СанПиН 2.3.4.704-98. 2.3.4. Производство спирта этилового ректификованного и ликероводочных изделий 2019 год. Последняя редакция
описание
звоните нам с 9:00 до 19:00
 

СанПиН 2.3.4.704-98. 2.3.4. Производство спирта этилового ректификованного и ликероводочных изделий 2019 год. Последняя редакция

Количество:
  
-
+
Цена: 108 
P
В корзину
В наличии
Артикул: 00-01013524
Место издания: Москва
ISBN: 978-5-907080-41-6
Год: 2019
Формат: А5
Переплет: Мягкая обложка
Страниц: 40

Cкачать/полистать/читать on-line
Показать ▼

Развернуть ▼

Документ продается с актуализацией на дату продажи!
На основании Закона Российской Федерации "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 19 апреля 1991 года и "Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании", утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 5 июня 1994 г. N 625, утвердены санитарные правила и нормы "Производство спирта этилового ректификованного и ликероводочных изделий".
Разработаны Всероссийским научно-исследовательским институтом пищевой биотехнологии совместно с Институтом питания РАМН.
Введены взамен Санитарных правил для предприятий спиртовой промышленности, утвержденных Минздравом СССР от 20.06.73 N 1107-73, и Санитарных правил для предприятий ликероводочной промышленности, утвержденных Минздравом СССР от 14.02.78 N 1824-78.
Настоящие Санитарные правила и нормы определяют гигиенические требования к устройству, оборудованию и содержанию предприятий, цехов, участков, вырабатывающих спирт этиловый ректификованный и ликероводочные изделия, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, а также требования к режимам производства и хранения спирта и ликероводочных изделий.

Содержание

1. Область применения
2. Общие положения
3. Требования к территории
4. Требования к водоснабжению и канализации
5. Требования к освещению
6. Требования к отоплению и вентиляции
7. Требования к производственным и вспомогательным помещениям
8. Требования к бытовым помещениям
9. Требования к технологическим процессам, оборудованию, инвентарю и посуде
10. Требования к санитарной обработке оборудования, инвентаря и тары
11. Требования к сырью, полуфабрикатам и готовой продукции
12. Организация технохимического и микробиологического контроля
13. Мероприятия по борьбе с грызунами и насекомыми
14. Гигиена труда и личная гигиена
15. Гигиенические требования к режиму труда и отдыха
16. Санитарная охрана среды обитания человека
17. Обязанности, ответственность и контроль за соблюдением настоящих Санитарных правил и норм
Приложение 1. Характеристика моющих средств
Кальцинированная сода
Каустическая сода
Моющее дезинфицирующее средство "Ника-2"
Метасиликат натрия
Дезмол
Приложение 2. Характеристика дезинфицирующих средств
Хлорная известь - Ca(OCl)2
Хлорная вода
Хлорамин - натрий паратолуолсульфонхлорамин (CH3C6H4SO2ClNNa*3H2O)
Активированный хлорамин
Дезинфицирующее средство "Жавелион"
Моющее дезинфицирующее средство "Ника-экстра"
Антисептол
Препарат "Купраль"
Четвертичные аммониевые соединения
Формалин
Антиформин
Известковое молоко
Приложение 3. Общие положения по применению бактерицидных ламп на предприятиях пищевой промышленности
Библиографические данные

Пожалуйста, оставьте отзыв на товар.

Что бы оставить отзыв на товар Вам необходимо войти или зарегистрироваться
Все права защищены и охраняются законом. © 2006 - 2019 CENTRMAG
Рейтинг@Mail.ru