ГОСТ Р 54667-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения массовой доли сахаров 2026 год. Последняя редакция

Статус: действующий

В наличии Цена за шт.

225

Количество

Купить

Акции и скидки Поделиться

📍

🚚

✉️

Почта России

Отправка товара по почте

🏢

Транспортные компании

Деловые Линии для юридических лиц

Подробнее о доставке

Артикул:00820937
Обложка: Мягкая обложка
Город: Москва
Страниц: 27
Формат: А4 (210x290 мм)
Год: 2026
Вес: 65 г
Серия: Приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (все товары серии)

Описание Отзывы

Развернуть ▼

Документ продается с актуализацией на дату продажи!
ГОСТ Р 54667-2011 "Молоко и продукты переработки молока. Методы определения массовой доли сахаров" утв. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 декабря 2011 г. N 824-ст
Настоящий стандарт распространяется на молоко и продукты переработки молока и устанавливает методы определения массовых долей сахаров (сахарозы, лактозы и общего сахара):
- йодометрический метод;
- метод Бертрана;
- ускоренный феррицианидный метод;
- поляриметрический метод.
Стандарт не распространяется на молочные консервы.

Содержание
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Отбор и подготовка проб
5 Условия проведения измерений
6 Йодометрический метод
7 Метод Бертрана
8 Поляриметрический метод
9 Ускоренный феррицианидный метод определения массовой доли общего сахара
10 Определение массовой доли лактозы поляриметрическим методом
11 Проверка приемлемости результатов определений
12 Оформление результатов
13 Требования безопасности
Приложение А (обязательное) Расчет сахарозы по количеству восстановленной меди
Приложение Б (обязательное) Расчет инвертного сахара по количеству восстановленной меди до инверсии
Библиография

5.0

★ ★ ★ ★ ★

0 отзывов

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв.