Природные антиоксиданты - защита человека от опасных болезней

В наличии Цена за шт.

200

Количество
Купить

Акции и скидки Поделиться


  • Артикул:00808889
  • Автор: Яшин Я.И., Яшин А.Я.
  • ISBN: 978-5-94976-136-6
  • Обложка: Мягкая обложка
  • Издательство: ТРАНСЛИТ (все книги издательства)
  • Город: Москва
  • Страниц: 96
  • Формат: 60 х 84/16
  • Год: 2020
  • Вес: 124 г
Развернуть ▼

В вводной главе приведены сведения о существующих в мире базах данных содержания антиоксидантов в пищевых продуктах, сведения о содержании антиоксидантов в пищевом рационе народов разных стран. Убедительно показано положительное действие антиоксидантов на здоровье человека на примере средиземноморской диеты и диеты японцев на острове Окинава. Приведены значения антиоксидантной активности картофеля цветных сортов. Впервые в отечественной литературе обобщена положительная связь природных антиоксидантов с состоянием микробиоты кишечника человека, важного органа, влияющего на иммунитет и здоровье человека. Далее обобщены сведения о полезных свойствах потребления самых распространенных напитков (чай, кофе, какао и красное вино), они могут снижать риск сердечно-сосудистых, онкологических, нейродегенеративных и других заболеваний. В следующих главах показано, что потребление антиоксидантов -это хорошая профилактика опасных онкологических болезней и инсульта. Приведены сведения о факторах, увеличивающих риск рака молочной железы у женщин, указан перечень пищевых продуктов и напитков, значительно снижающих риск рака молочной железы. Самое главное впервые обобщены сведения об антиканцерогенных веществах и природных антиоксидантах, значительно снижающих риск смертельно опасных онкологических заболеваний. Эти сведения подтверждены многими эпидемиологическими, клиническими и терапевтическими исследованиями. Население нашей страны должно знать об эффективности профилактики пищевыми продуктами и напитками, содержащими эти антиканцерогенные (противораковые) соединения, чтобы уберечь себя от онкологических заболеваний.

Содержание
Глава 1.вводная
1.1. Базы данных содержания антиоксидантов в пищевых продуктах и напитках
1.2. Антиоксиданты в ягодах
1.3. Антиоксиданты в специях
1.4. Антиоксиданты в злаковых и бобовых культурах
Глава 2.влияние антиоксидантов на здоровье человека
2.1. Основные типы антиоксидантов
2.2. Средиземноморская диета
2.3. Проблемы антиоксидантной терапии
Глава 3. Картофель: химический состав, антиоксидантная активность и влияние на здоровье человека
3.1. Общие сведения
3.2. Химический состав картофеля
3.3. Антиоксидантная активность картофеля
3.4. Влияние потребления картофеля на здоровье человека
Глава 4. Влияние чая на здоровье человека
4.1. Общие сведения
4.2. Чай и сердечнососудистые заболевания
4.3. Чай и онкологические заболевания
4.4. Другие оздоровительные эффекты чая
Глава 5. Влияние кофе на здоровье человека
5.1. Вводная часть
5.2. Болезни и кофе
5.3. Кофе и сердечно-сосудистые заболевания
5.4. Кофе и диабет второго типа
5.5. Нейродегенеративные заболевания и кофе
5.6. Онкологические болезни и кофе
Глава 6. Влияние какао и шоколада на здоровье человека
6.1. Краткая история древнего медицинского применения какао и шоколада
6.2. Основные оздоровительные эффекты от потребления какао по данным научных публикаций последних десятилетий
6.3. Влияние потребления какао и шоколада на сердечно-сосудистые заболевания
6.4. Влияние потребления какао и его продуктов на воспалительные процессы
6.5. Влияние потребления какао на память и умственные способности человека
6.6.Влияние потребления какао и шоколада на риск онкологических заболеваний
6.7. Потребление какао и шоколада уменьшает синдром хронической усталости
Глава 7. Красное вино: химический состав, антиоксидантная активность, влияние на здоровье человека
7.1. История вина
7.2. Химический состав красного вина
7.3. Антиоксидантная активность красного вина
7.4. Влияние умеренного потребления красного вина на здоровье человека
Глава 8. Оздоровительное влияние пищевых полифенолов-антиоксидантов на микробиоту кишечника человека
8.1. Общие сведения
8.2. Питание и микробиота
8.3. Связь микробиоты с болезнями
8.4. Микробиота и полифенолы - антиоксиданты
Глава 9. Профилактика инсульта антиоксидантами
9.1. Вводная часть
9.2.Окислительный стресс и инсульт
9.3. Влияние питания на развитие инсульта
9.4. Профилактика инсульта антиоксидантами
Глава 10. Профилактика рака молочной железы природными антиоксидантами
10.1. Вводная часть
10.2. Основные факторы риска возникновения рака молочной железы
10.3. Факторы и пищевые продукты, снижающие риск рака молочной железы
Глава 11. Профилактика онкологических заболеваний (рака) пищевыми продуктами, содержащими антиканцерогенные природные антиоксиданты
11.1. Вводная часть
11.2. Связь пищи с раком
11.3. Основные причины рака
11.4. Связь содержания полифенолов - антиоксидантов в пище с раком
11.5. Противораковые пищевые продукты и напитки
Глава 12. Антиоксиданты и старение
Рекомендуемая литература


Оставьте отзыв о товаре
Рекомендуем
×

Авиационные и военные линейки

Диски

Журналы и бланки

Автодороги, дорожное хозяйствоАЗС и АЗГСАптекиАрхивыАттракционыБанкиБассейныБухгалтерияГазовое хозяйство, газораспределительные системы, ГАЗПРОМГеодезия, геологияГостиницы, общежития, хостелыГрузоподъемные механизмыДелопроизводствоДокументы, относящиеся к нескольким отраслямДрагметаллыЖКХЖурналы для медицинских учрежденийЖурналы для образовательных учрежденийЖурналы для парикмахерских, салонов красоты, маникюрных, педикюрных кабинетовЖурналы и бланки для армии, вооруженных силЖурналы и бланки для нотариусов, юристов, адвокатовЖурналы и бланки для организаций пищевого производства, общепита и пищевых блоковЖурналы и бланки для организаций, занимающихся охраной объектов и частных лицЖурналы и бланки для ФТС РФ (таможни)Журналы и бланки по экологииЖурналы и бланки, используемые в торговле, бытовом обслуживанииЖурналы по санитарии, проверкам СЭСЖурналы, бланки, формы документов для органов прокуратуры и суда, минюста, пенитенциарной системыЖурналы, бланки, формы документов МВД РФ, РосгвардииКадровая работа: Журналы, бланки, формыКанатные дороги, фуникулерыКладбищаКомплекты документов и журналовКонструкторская, научно-техническая документацияЛесное хозяйствоЛифтыМетрологияМЧСНефтебазыНефтепромысел, нефтепроводыОбложки для журналов и удостоверенийОхрана труда и техника безопасностиПожарная безопасностьПроверки и контроль госорганами, контролирующими организациямиПромышленностьПсихологияРаботы с повышенной опасностьюРегулирование алкогольного рынкаСамокопирующиеся бланкиСвязьСельское хозяйство, ветеринарияСкладСнегоплавильные пунктыСтройка, строительствоТепловые энергоустановки, котельныеТранспортТуризмУчреждения культуры, библиотеки, музеиШахты, рудники, метрополитены, подземные сооруженияЭксплуатация зданий и сооруженийЭлектроустановкиЭнергетика

Знаки безопасности, таблички, стенды

Вспомогательные знаки, таблички-наклейкиЗапрещающие знакиЗнаки для инвалидовЗнаки для уборки и сбора мусораЗнаки на автомобильЗнаки пожарной безопасностиЗнаки электробезопасностиИнформационные знаки для строительных площадокМедицинские и санитарные знакиНаклейкиПредписывающие знакиПредупреждающие знакиСтендыУказательные знакиЭвакуационные знакиЮмористические знаки

Книги

Букинистическая литератураГОСТы, ОСТыДетская литератураДомашний кругДругоеИскусство. Культура. ФилологияКниги в электронном видеКниги издательства "Комсомольская правда"Компьютеры и интернетКосмосНаука. Техника. МедицинаНормативные правовые актыОбщественные и гуманитарные наукиОхрана труда, обеспечение безопасностиПодарочные книгиПутешествия. Отдых. Хобби. СпортРелигия. Оккультизм. ЭзотерикаРостехнадзорСанПины, СП, МУ, МР, ГНСборники рецептур блюд для предприятий общественного питанияСНиП, СП, СО,СТО, РД, НП, ПБ, МДК, МДС, ВСНУчебный годХудожественная литератураЭкономическая литератураЭнциклопедии, справочники, словари

Ленты с тиснением

Маркировочная продукция

Маркировка трубопровода "Вода"Маркировка трубопровода "Воздух"Маркировка трубопровода "Газ"Маркировка трубопровода "Жидкость"Маркировка трубопровода "Кислота"Маркировка трубопровода "Пар"Маркировка трубопровода "Прочие вещества"Маркировка трубопровода "Щелочь"

Материалы для типографии (мини-типографии)

Металлические изделия (металлическая мебель, конструкции, навесы)

Металлическая мебельМеталлические изделия для дачи и дома

Охрана труда

Печати и штампы

Медицинские печати и штампыОснастки, самонаборные штампыПечати и штампы для бухгалтерии и делопроизводстваПечати и штампы для водителейПечать фирмы (организации, компании, подразделения, отдела)Штампы по техническому контролю, учету и хранению

Плакаты

Погоны министерств и ведомств

Подарки нашим покупателям

Портреты знаменитых людей

Сувениры

Бизнес сувениры, корпоративные подаркиБрелкиГимн России. Эксклюзивное графическое оформление в багетном обрамленииГудки и Рожки охотничьиЗажигалкиКружки для термопереносаПодарочные наборы игрПредметы интерьераСувениры, подарки для мужчин

Тир

Товары для дома и офиса

Грамоты и благодарностиИндикаторы стерилизацииКанцелярские товарыКаски, защитные очки, маскиКухонные принадлежностиОгнетушителиПланы эвакуацииСамоспасателиСредства дезинфекцииФитолампы и прожекторыХозяйственные товарыЭлектроудлинители, тройники, катушкиЭлектроустановочные изделия

Товары для здоровья, БАДы

Аюрведические товарыСредства гигиены, косметика из минералов Мертвого моря

Товары для развития, игрушки

Бумажные модели

Удостоверения, Свидетельства

Зачетные книжки, студенческие билетыУдостоверения для спортивных секцийУдостоверения рабочих различных специальностей

Упаковка, упаковочные материалы

Членские книжки

ГК, ГСК, членские книжки, пропуска и пр.Садоводческие книжки, членские книжки СНТ

Юнармия

;