Цеховой журнал оценки качества продукции форма К-7
описание
звоните нам с 10:00 до 16:00
 

Цеховой журнал оценки качества продукции форма К-7

Оценки: 4.8 5 20
от

Хорошо и качественно
Количество:
  
-
+
Цена: 25 
P

? У нас действует система скидок
бери больше - плати меньше
     при заказе от 50 шт. - скидка 5%
     при заказе от 100 шт. - скидка 10%
     при заказе от 300 шт. - скидка 15%
     при заказе от 500 шт. - скидка 20%
     при заказе от 1000 шт. - скидка 25%


включая НДС 20%
В корзину
В наличии
Артикул: 00801959
Год: 2014
Формат: А4
Переплет: Мягкая обложка
Способ скрепления: Скрепка
10 причин почему журналы покупают у нас! Видеоинструкция заказа журнала
Настройка блока страниц
Показать ▼
Страниц: 10 (листов: 20) (Рекомендуется 60 страниц)
Выберите количество страниц

Настройка обложки
Показать ▼

Настройка дополнительных параметров
Показать ▼


Cкачать/полистать/читать on-line
Показать ▼

Развернуть ▼


Форма цехового журнала оценки качества продукции, форма К-7 соответствует Приложению 4 к Инструкции о порядке санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на предприятиях общественного питания.
В журнал заносят результаты цеховой оценки качества продукции и заключение о сорте. При выработке однородной продукции по качеству сорт устанавливается в целом по сменной выработке. В случае выработки неоднородной продукции сменную выработку разделяют по партиям и каждую партию оценивают отдельно и учитывают по автоклавоваркам.
Оценку качества производит дегустационная комиссия в составе: начальника цеха, сменного инженера, мастера, контролера. По возможности принимают участие заведующий лабораторией (начальник ОТК или ОПВК) и главный технолог. При необходимости привлекаются рабочие ведущих профессий.
Результаты оценки подписываются всеми лицами, участвующими в ней.
В случае нарушений технологического процесса, вызывающих сомнение в доброкачественности продукции, указанная партия выделяется отдельно и дегустации не подлежит.
Журнал заполняет начальник цеха.

Графы цехового журнала оценки качества продукции, форма К-7:
1.№ п/п
2.наименование консервантов
3.дата выроботки
а.число, месяц
б.смена
4.вид тары
5.количество выработанных физических банок
6.температура и продолжительность хранения сырья до переработки
7.замечание по качеству сырья
8.Отклонения от технологиских режимов
9.количество и время простоев в процессе производства
10.органолептическая оценка качества готовой продукции
а.внешний вид
б.цвет
в.запах
г.вкус
д.консистенция
е.прозрачность бульона, сиропа и т.д.
11.сорт консервов каждой партии
12.подписи членов комиссии оценки качества





Еще сомневаетесь, где купить и заказать качественные журналы и бланки по Вашему образцу? Только у нас!
Мы доставляем заказы не только по Москве и области, но и по всей России.
Воспользовавшись калькулятором журнала, Вы настроите нужное количество страниц, обложку, логотип и т.д.
от Аноним

Хорошо и качественно

Пожалуйста, оставьте отзыв на товар.

Что бы оставить отзыв на товар Вам необходимо войти или зарегистрироваться
Все права защищены и охраняются законом. © 2006 - 2019 CENTRMAG
Рейтинг@Mail.ru