Журнал учета объёмов производства алкогольной продукции линия розлива заполняется по фактическому объему производства. Из общих предельно допустимых норм потерь спирта или алкогольной продукции при ее производстве должна быть выделена часть, регламентирующая потери непосредственно на линии розлива.Перед использованием каждый журнал должен быть пронумерован, прошнурован и скреплен печатью и подписью руководителя организации. Журнал учета объёмов производства алкогольной продукции линия розлива имеет графы:1. Дата2. Наименование продукции3. Объем готовой продукции4. Объем безводного (100-процентного) спирта в готовой продукции5. Количество готовой продукции, разлитой в потребительскую тару, шт.6. Концентрация безводного спирта в готовой продукции, %7-10. Отклонения показателей, полученные при оценке достоверности учетаобъемов производства- По объему готовой продукции- По объему (100-процентного) спирта в готовой продукции- По количеству готовой продукции, разлитой в потребительскую тару, шт.- По концентрации безводного спирта в готовой продукции, %
