Документ отмененФорма журнала учета неисправностей технологического и холодильного оборудования соответствует Приложению 9 к Постановлению Главного государственного санитарного врача РФ № 25 "Об утверждении СанПиН 2.4.4.2599-10" (вместе с "СанПиН 2.4.4.2599-10. Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы") от 19.04.2010 года. , которые утратили силу.Журнал учета неисправностей технологического и холодильного оборудования имеет графы:Наименование неисправного оборудованияДата установления неисправности Принятые меры (ремонт, изменения в рационе питания)Дата устранения неисправностиПодпись отв. лица