Проектирование предприятий отрасли

В наличии Цена за шт.

740

Итого: 740.00
Количество
Купить
Акции и скидки Поделиться
  • Артикул:00-01049221
  • Автор: Славянский А.А.
  • ISBN: 978-5-91134-267-8
  • Тираж: 700 экз.
  • Обложка: Твердый переплет
  • Издательство: Форум (все книги издательства)
  • Город: Москва
  • Страниц: 320
  • Формат: 60х90/16
  • Год: 2014
  • Вес: 476 г
  • Серия: Учебник для ВУЗов (все книги серии)

В учебнике на примере сахарной и крахмалопаточной отраслей рассмотрены основные вопросы проектирования и организации строительства и реконструкции предприятий пищевой промышленности. Приведен большой справочный материал по различным аспектам проектирования предприятий.
Содержатся рекомендации по организации работы студентов над дипломным проектом и его оформлением.
Учебник предназначен для высших учебных заведений, но может быть использован в учебном процессе техникумов и колледжей, готовящих соответствующих специалистов для предприятий отрасли.
Материал учебника рассчитан на широкий круг читателей - ИТР пищевых предприятий, проектно-конструкторских организаций, работников НИИ и фирм-разработчиков технологического оборудования.

Оглавление
Предисловие
Глава 1. Обоснование строительства предприятий отрасли
1.1. Общие представления о проектировании
1.1.1. Технический проект
1.1.2. Рабочие чертежи
1.1.3. Типовые проекты
1.1.4. Проект реконструкции предприятий
1.2. Проектирование промышленных объектов
1.2.1. Унификация размерных параметров зданий и их конструктивных элементов
1.2.2. Конструктивные элементы многоэтажного промышленного здания
1.3. Технико-экономическое обоснование
1.4. Генеральный план предприятия
Контрольные вопросы к главе 1
Глава 2. Производственные схемы и их особенности
2.1. Технологическая схема
2.2. Тепловая схема
2.2.1. Основные представления о тепловой схеме сахарных заводов
2.2.2. Особенности тепловой схемы крахмалопаточных предприятий
2.2.3. Обоснование выбора выпарной установки
2.3. Схема водного хозяйства
Контрольные вопросы к главе 2
Глава 3. Механизация и ее назначение
3.1. Механизация погрузочно-разгрузочных и транспортно-складских работ
3.2. Механизация перемещения продуктов основного производства
3.2.1. Насосы, их классификация и технические характеристики
3.2.2. Расчетные формулы, нормативы для расчета насосов и компрессоров
3.2.3. Трубопроводы и трубопроводная арматура
Контрольные вопросы к главе 3
Глава 4. Технологические расчеты
4.1. Расчет продуктов производства
4.1.1. Методика расчета продуктов свеклосахарного производства
4.1.2. Методика расчета продуктов крахмалопаточного производства
4.2. Тепловой расчет
4.2.1. Методика расчета тепловой схемы свеклосахарного завода
4.2.2. Методика расчета выпарной установки крахмалопаточного производства
4.3. Расчет расхода воды в свеклосахарном производстве
4.3.1. Определение расхода аммиачной воды
4.3.2. Определение расхода питающей воды на диффузию
4.3.3. Определение расхода воды на конденсационную установку
4.3.4. Определение расхода охлажденной незагрязненной воды из оборотной системы вод I категории
4.3.5. Расчет расхода осветленной транспортерно-моечной воды из оборотной системы вод II категории
4.3.6. Расчет расхода воды из оборотных систем вод III категории
4.3.7. Расчет расхода артезианской воды
4.4. Расчет расхода воды в крахмалопаточном производстве
Контрольные вопросы к главе 4
Глава 5. Технологическое оборудование отрасли
5.1. Классификация оборудования и обоснование его выбор
5.2. Расчетные формулы технической производительности технологического оборудования
5.3. Расчет оборудования крахмалопаточного производства
5.3.1. Расчета оборудования для гидролиза крахмала
5.4. Методика расчета и выбора оборудования
Контрольные вопросы к главе 5
Глава 6. Строительные и компоновочные решения
6.1. Архитектурно-строительная часть
6.2. Компоновка технологического оборудования
Контрольные вопросы к главе
Глава 7. Вспомогательные разделы проекта
7.1. Проектное дело - объект компьютеризации
7.1.1. Цель и задачи процесса автоматизации проектирования
7.1.2. Системный подход к автоматизации проектирования и принципы организации САПР
7.1.3. Проектировщик и ЭВМ в САПР
7.2. Автоматизация производственных процессов
7.3. Охрана труда и окружающей среды
7.3.1. Соблюдение параметров микроклимата в рабочей зоне
7.3.2. Обеспечение гигиенических норм загазованности и запыленности воздуха в рабочей зоне
7.3.3. Создание нормативных уровней освещенности на рабочих местах
7.3.4. Обеспечение пожаробезопасности помещения
7.3.5. Обеспечение электробезопасности
7.3.6. Защита от шума и вибрации на рабочем месте
7.3.7. Охрана окружающей среды
7.4. Санитарно-техническая часть
7.4.1. Отопление
7.4.2. Вентиляция и кондиционирование воздуха
7.4.3. Водоснабжение
7.4.4. Канализация
7.5. Экономическая часть
Контрольные вопросы к главе 7
Глава 8. Требования к дипломному проекту
8.1. Тематика дипломных проектов
8.1.1. Расчетно-пояснительная записка
8.1.2. Графическая часть
8.2. Рекомендации к оформлению расчетно-пояснительной записки
8.2.1. Требования к отдельным видам текстового материала
8.2.2. Титульный лист
8.2.3. Содержание
8.2.4. Библиографический список
8.3. Рекомендации к оформлению графической части
8.3.1. Требования к оформлению планов и разрезов
8.4. Введение к дипломному проекту
8.5. Специальная тема дипломного проекта
8.6. Организация работы над дипломным проектом
8.6.1. Общие указания по завершению работы над проектом
8.6.2. Защита дипломного проекта
Контрольные вопросы к главе 8
Приложения
Список использованной литературы


Оставьте отзыв о товаре
Рекомендуем

Артикул 00800274

Очистка сточных вод: биологические и химические процессы

Очистка сточных вод: биологические и химические процессы

1210 руб.

Купить
×

Диски

Журналы и бланки

Журналы для автодорог, дорожного хозяйстваЖурналы для АЗС и АЗГСЖурналы для аптекЖурналы для архивовЖурналы для аттракционовЖурналы для банковЖурналы для бассейновЖурналы для бухгалтерииЖурналы для газовых хозяйств, газораспределительных систем, ГАЗПРОМаЖурналы для гостиниц, общежитий, хостеловЖурналы для грузоподъемных механизмовЖурналы для делопроизводстваЖурналы для драгметалловЖурналы для ЖКХЖурналы для канатных дорог, фуникулеровЖурналы для кладбищЖурналы для конструкторских, научно-техническая документацияЖурналы для лесных хозяйствЖурналы для лифтовЖурналы для медицинских учрежденийЖурналы для МЧСЖурналы для нефтебазЖурналы для нефтепромысла, нефтепроводовЖурналы для образовательных учрежденийЖурналы для парикмахерских, салонов красоты, маникюрных, педикюрных кабинетовЖурналы для проверки и контроля госорганами, контролирующими организациямиЖурналы для промышленностиЖурналы для работ с повышенной опасностьюЖурналы для регулирования алкогольного рынкаЖурналы для сельских хозяйств, ветеринарииЖурналы для складовЖурналы для снегоплавильных пунктовЖурналы для стройки, строительстваЖурналы для тепловых энергоустановок, котельныхЖурналы для транспортаЖурналы для туризмаЖурналы для учреждений культуры, библиотек, музеевЖурналы для церкви, религиозных организацийЖурналы для шахт, рудников, метрополитенов, подземных сооруженийЖурналы для электроустановокЖурналы и бланки для армии, вооруженных силЖурналы и бланки для нотариусов, юристов, адвокатовЖурналы и бланки для организаций пищевого производства, общепита и пищевых блоковЖурналы и бланки для организаций, занимающихся охраной объектов и частных лицЖурналы и бланки для ФТС РФ (таможни)Журналы и бланки по экологииЖурналы и бланки, используемые в торговле, бытовом обслуживанииЖурналы и бланки, относящиеся к нескольким отраслямЖурналы по геодезии, геологииЖурналы по метрологииЖурналы по охране труда и технике безопасностиЖурналы по пожарной безопасностиЖурналы по психологииЖурналы по санитарии, проверкам СЭСЖурналы по связиЖурналы по эксплуатации зданий и сооруженийЖурналы по энергетикеЖурналы, бланки, формы для кадровых работЖурналы, бланки, формы документов для органов прокуратуры и суда, минюста, пенитенциарной системыЖурналы, бланки, формы документов МВД РФ, РосгвардииКомплекты документов и журналовОбложки для журналов и удостоверенийСамокопирующиеся бланки

Знаки безопасности, таблички, стенды

Вспомогательные знаки, таблички-наклейкиЗапрещающие знакиЗнаки для инвалидовЗнаки для уборки и сбора мусораЗнаки на автомобильЗнаки пожарной безопасностиЗнаки электробезопасностиИнформационные знаки для строительных площадокМедицинские и санитарные знакиНаклейкиПредписывающие знакиПредупреждающие знакиСтендыУказательные знакиЭвакуационные знакиЮмористические знаки

Календари

Книги

Букинистическая литератураГОСТы, ОСТыДетская литератураДомашний кругДругоеИскусство. Культура. ФилологияКниги в электронном видеКниги издательства "Комсомольская правда"Компьютеры и интернетКосмосНаука. Техника. МедицинаНормативные правовые актыОбщественные и гуманитарные наукиОхрана труда, обеспечение безопасностиПодарочные книгиПутешествия. Отдых. Хобби. СпортРелигия. Оккультизм. ЭзотерикаРостехнадзорСанПины, СП, МУ, МР, ГНСборники рецептур блюд для предприятий общественного питанияСНиП, СП, СО,СТО, РД, НП, ПБ, МДК, МДС, ВСНУчебный годХудожественная литератураЭкономическая литератураЭнциклопедии, справочники, словари

Курвиметры

Ленты с тиснением

Линейки

Авиационные и военные линейкиДетские линейкиМедицинские линейкиПортновские линейкиТехнические линейкиТрафареты с чертежными шрифтамиЧертежные линейки

Маркировочная продукция

Маркировка трубопровода "Вода"Маркировка трубопровода "Воздух"Маркировка трубопровода "Газ"Маркировка трубопровода "Жидкость"Маркировка трубопровода "Кислота"Маркировка трубопровода "Пар"Маркировка трубопровода "Прочие вещества"Маркировка трубопровода "Щелочь"

Материалы для типографии (мини-типографии)

Бумага для оргтехникиКлейПереплетные материалыПленка для печати и ламинацииФольга для тиснения

Металлические изделия (металлическая мебель, конструкции, навесы)

Металлическая мебельМеталлические изделия для дачи и дома

Носки и портянки

Одноразовая одежда

Охрана труда

Печати и штампы

Медицинские печати и штампыОснастки, самонаборные штампыПечати и штампы для бухгалтерии и делопроизводстваПечати и штампы для водителейПечать фирмы (организации, компании, подразделения, отдела)Штампы по техническому контролю, учету и хранению

Плакаты

Погоны министерств и ведомств

Подарки нашим покупателям

Полотенца

Портреты знаменитых людей

Сувениры

Бизнес сувениры, корпоративные подаркиБрелкиГимн России. Эксклюзивное графическое оформление в багетном обрамленииГудки и Рожки охотничьиЗажигалкиКружки для термопереносаКружки подарочныеПодарочные наборы игрПредметы интерьераСувениры, подарки для мужчин

Тир

Рогатки спортивные

Ткани

Товары "Юнармия"

Береты

Товары для дома и офиса

Грамоты и благодарностиИндикаторы стерилизацииКанцелярские товарыКаски, защитные очки, маскиКухонные принадлежностиОгнетушителиПланы эвакуацииСамоспасателиСредства дезинфекцииТовары для ремонтаФитолампы и прожекторыХозяйственные товарыЭлектроудлинители, тройники, катушкиЭлектроустановочные изделия

Товары для здоровья, БАДы

Аюрведические товарыСредства гигиены, косметика из минералов Мертвого моря

Товары для развития, игрушки

Бумажные модели

Товары для спорта, туризма и охоты

Походные сумки, рюкзаки и мешочки для храненияСигнальное снаряжениеТовары для фитнеса

Удостоверения, Свидетельства

Зачетные книжки, студенческие билетыУдостоверения для спортивных секцийУдостоверения рабочих различных специальностей

Упаковка, упаковочные материалы

Коробки картонные

Членские книжки

ГК, ГСК, членские книжки, пропуска и пр.Садоводческие книжки, членские книжки СНТ