- Артикул:00809424
- Автор: Савченко И.
- ISBN: 978-5-8567-0578-1
- Обложка: Твердый переплет
- Издательство: Владис (все книги издательства)
- Город: Ростов-на-Дону
- Страниц: 448
- Год: 2009
Развернуть ▼
Всё, что только может предоставить природа человеку, охота доставляет охотнику. Она открывает ему глубину леса, проводит его по зелёным долинам и горам, переносит его на моря, качает его на речной поверхности, показывает ему путь в непроходимые болота, правит его челноком в тихом озере...
Она делает ещё больше, учит его и стремится сделать из него человека, благородного телом и духом.
Содержание
Предисловие
Глава 1. Что такое охота?
Охота как промысел
Виды охоты
Коллективная охота.
Обязанности руководителя коллективной охоты
Общие правила проведения коллективной охоты
Обязанности и права участников коллективной охоты
Кому должен принадлежать трофей. Что на коллективной охоте запрещается
Сигналы на коллективной охоте
Облавная, охота.
Условия организации облавной охоты
Правила поведения стрелков на облавной охоте
Правила поведения загонщиков на облавной охоте
Обязанности егеря или старшего загонщика
Недостатки облавной охоты
Виды облавной охоты
Методы охоты
Подвижные методы охоты
Бродовая охота
Тропление и выслеживание
Скрадывание дичи
Охота с подъезда
Неподвижные методы охоты
Подкарауливание
Охота из шалаша
Подкарауливание у привады
Глава 2. Что брать на охоту?
Что необходимо знать начинающему охотнику?
Время охоты
Право на охоту
Оружие
Патроны
Экипировка охотника
Здоровье
Охотничье оружие. Холодное оружие
Виды холодного охотничьего оружия
Охотничий нож
Охотничий топорик
Охотничий кинжал
Выбор охотничьего ножа и уход за ним
Клинок
Рукоять ножа
Ножны для охотничьего ножа и уход за ними
Складной охотничий нож и уход за ним
Технические требования к охотничьим ножам и кинжалам
Охотничьи ножи
Охотничьи кинжалы
Что не считать охотничьими ножами
Как получить лицензию на холодное охотничье оружие
Огнестрельное оружие
Виды охотничьих ружей
Виды охоты и соответствующее оружие
Выбор охотничьего ружья
Пристрелка ружья
Уход за огнестрельным охотничьим оружием
Главные враги ружья
Как ухаживать за гладкоствольным ружьем
Как ухаживать за нарезным ружьем
Как ухаживать за комбинированным ружьём
Патроны для нарезных и гладкоствольных ружей
Дробь и картечь
Пули
Оптическое охотничье оружие
Зачем же оптические прицелы понадобились охотникам?
Охотничьи прицелы
Выбираем прицел
Как выбрать оптический прицел
Как выбрать коллиматорный прицел
Как выбрать лазерный прицел
Как выбрать голографический прицел
Как выбрать "мушечный" прицел
Как выбрать прицел ночного видения
Уход за оптикой
Как получить лицензию на огнестрельное охотничье оружие
Глава 3. Охота с собаками
Виды охотничьих собак
Из истории охоты с собаками
Виды охотничьих собак
Легавые
Из истории породы
Английские (или островные) породы легавых
Пойнтер
Английский сеттер
Ирландский сеттер
Шотландский сеттер
Западноевропейские легавые собаки, или континентальные
Немецкая короткошерстная легавая (курцхаар)
Немецкая жесткошерстная легавая (дратхаар)
Немецкая длинношерстная легавая (лангхаар)
Дрессировка легавых
Русская борзая
Из истории породы
Экстерьер русской борзой
Рабочие качества
Дрессировка русской борзой
Гончие
Из истории породы
Русская гончая
Русская пегая гончая
Эстонская гончая
Бассет
Дрессировка гончих
Розыскные
Из истории породы
Спаниели
Русский охотничий спаниель
Английский кокер-спаниель
Ретриверы
Дрессировка розыскных
Лайка
Из истории породы
Карело-финская лайка
Русско-европейская лайка
Западно-сибирская лайка
Восточно-сибирская лайка
Дрессировка лаек
Норные собаки
Из истории породы
Таксы
Терьеры
Фокстерьер
Ирландский терьер
Шотландский терьер
Эрдельтерьер
Черный терьер
Ягдтерьер
Бультерьер
Дрессировка норных собак
Модные породы охотничьих собак
Салюки - персидская борзая
Афганская борзая
Коикерхондье
Португальский поденгу
Крысиный терьер
Воспитание охотничьих собак и уход за ними
Типы нервной системы у собак и их психологическое воспитание
Особенности характера различных пород собак
Физическое воспитание щенков
Основные правила по кормлению охотничьей собаки
Приучение собаки к гигиене
Обучение охотничьей собаки преодолению препятствий
Обучение охотничьей собаки приему подачи
Обучение охотничьей собаки правильно подавать голос
Обучение щенка плаванию
Глава 4. Охота на зверя
Охота на хищных зверей
Обыкновенная лисица
Волк
Бурый медведь
Барсук
Охота на копытных
Лось
Благородный олень
Косуля
Кабан, или дикая свинья
Охота на зайцев
Заяц-беляк
Заяц-русак
Глава 5. Охота на птицу
Охотничье-промысловые птицы и способы охоты
Речные утки
Кряква
Серая утка
Шилохвость
Широконоска
Чирок-свистунок
Чирок-трескунок
Нырковые утки
Красноголовый нырок
Хохлатая чернеть
Гоголь
Крохали
Лысуха
Гуси и казарки
Казарка
Серый гусь
Гусь-гуменник
Белолобый гусь
Болотная и полевая дичь
Бекас
Дупель
Большой кроншнеп
Турухтан
Гаршнеп
Коростель
Камышница, погоныш и пастушок
Чибис, или пигалица
Фазан
Перепел
Серая куропатка
Боровая дичь
Глухарь обыкновенный
Тетерев
Рябчик
Белая куропатка
Вальдшнеп
Глава 6. Охотничьи места России
Волгоградская и Архангельская области
Астраханская область
Охотничье хозяйство Кирсановское
Охотничье хозяйство " Удачное "
Камчатка
Охотничье хозяйство "Паратунское"
Средняя полоса России
Ярославская область
Омская область
Интёнисское охотничье хозяйство
Читинская область
Сантырское охотничье хозяйство
Хабаровский край
Охотничье хозяйство "Матай"
Охотничье хозяйство "Тунгусско-Талгинское"
Республика Мари-эл
Охотничье хозяйство "Лесное" .
Сахалинская область
Охотское охотничье хозяйство
Мурманская область
Восмусское охотничье хозяйство
Республика Башкортостан
Первушское охотничье хозяйство
Республика Карелия
Крошнозерское охотничье хозяйство
Карельский совет "Динамо"
Приморский край
Нежинское охотничье хозяйство
Петровское охотничье хозяйство
Борисовское охотничье хозяйство
Тверская область
Вологодская область
Удомское охотничье хозяйство
Самарская область
Васильевское охотничье хозяйство
Смольковское охотничье хозяйство
Тюменская область
Айгинское охотничье хозяйство
Смоленская область
Суходольское охотничье хозяйство
Арсеньевское охотничье хозяйство
Ульяновская область
Березовское охотничье хозяйство
Республика Дагестан
Новосибирская область
Охотничье хозяйство
"Кашламский бор"
Крохалевское охотничье хозяйство
Масляхинское охотничье хозяйство
Церетское охотничье хозяйство
Шегарское охотничье хозяйство
Удмуртская республика
Люкское охотничье хозяйство
Московская область
Румянцевское охотничье хозяйство
Лотошинское охотничье хозяйство
Икрянский район (дельта Волги)
Челябинская область
Октябрьский район
Охотничье хозяйство Шугунянское
Кировская область
Охотничье хозяйство "Семиозерское"
Костромская область
Охотничье хозяйство Немдинское
Охотничье хозяйство "Немдинское"
Охотничье хозяйство "Игодовское"
Алтайский край
Охотничье хозяйство Гоноховское
Брянская область
Охотничье хозяйство "Десна"
Охотничье-рыболовное хозяйства "Нерусса"
Воронежская область
Охотничье-рыболовное хозяйство "Ульяновское"
Екатеринбургская область
Охотничье хозяйство "Сысертское"
Охотничье хозяйство "Уфимское"
Владимирская область
Охотничье хозяйство "Иворовское"
Охотничье-рыболовное хозяйство "Владимирское"
Ростовская область
Охотничье хозяйство "Манычское"
Охотничье хозяйство "Средне-Егорьевское"
Охотничье хозяйство "Пролетарское"
Охотничье хозяйство "Сарматское"
Охотничье хозяйство "Персиановское"
Ивановская область
Охотничье хозяйство "Афанасьевское"
Иркутская область
Охотничье хозяйство "Магданское"
Охотничье хозяйство "Ушаковское"
Охотничье хозяйство "Алагуевское"
Красноярский край
Охотничье хозяйство "Шилинковское"
Псковская область
Охотничье хозяйство "Елизаровское"
Охотничьи угодья "Изборское", "Ново-Ржевское", "Середкинское"
Тамбовская область
Охотничье хозяйство "Лесной Тамбов"
Охотничье хозяйство "Дербентское"
Ленинградская область
Охотничье хозяйство "Усть-Лужское"
Охотничье хозяйство "Кингисеппское"
Охотничье хозяйство "Тихвинское"
Охотничье хозяйство "Приморское"
Охотничьи хозяйства в Волховском, Кингисеппском, Всеволжском и Выборгском районах
Охотничье хозяйство "Приозерское"
Охотничье хозяйство "Ржевское"
Калужская область
Охотничье хозяйство "Хотисинское"
Охотничье-рыболовное хозяйство "Зайцева гора"
Калининградская область
Охотничье хозяйство "Полесское"
Охотничье хозяйство "Гвардейское"
Охотничье хозяйство "Балтийское"
Охотничье хозяйство "Приморское"
Рязанская область
Охотничье-рыболовное хозяйство "Ивановское"
Глава 7. Охотничьи самоделки
Укрытия для охотника
Палатка из пленки
Двускатный шалаш
Конусный шалаш
Односкатный навес
Костры
Правила розжига костра
Виды костров
Таежные палочки
Костер "Звездный"
Костер "Колодец"
Костер "Шалашик"
Костер "Таежный"
Костер "Дакота"
Костер "Решетка"
Костер "Полинезийский"
Нодья
Ловушки
Ловушки для зверей
Дужка
Амбарчик
Вышка
Кряж
Западня
Дворик
Живоловушка
Колодица
Кулема
Куркавка
Ледянка
Мордушка
Мост
Норная петля
Очеп
Кораль
Донская ловушка
Плашка
Проскок
Пружок
Рукав
Тенета
Рожон
Ловушки для охоты на птиц
Силки
Крючки
Ступа
Садок
Сачок
Самолов-сетка
Сети
Глава 8. Охотничье законодательство
Положение об охоте и охотничьем хозяйстве РСФСР
Постановление совета министров - правительства Российской Федерации от 26 июля 1993 г. № 728 "О любительской и портивной охоте в Российской Федерации"
Охотничье хозяйство "Хотисинское"
Охотничье-рыболовное хозяйство "Зайцева гора"
Калининградская область
Охотничье хозяйство "Полесское"
Охотничье хозяйство "Гвардейское"
Охотничье хозяйство "Балтийское"
Охотничье хозяйство "Приморское"
Рязанская область
Охотничье-рыболовное хозяйство "Ивановское"
Глава 7. Охотничьи самоделки
Укрытия для охотника
Палатка из пленки
Двускатный шалаш
Конусный шалаш
Односкатный навес
Костры
Правила розжига костра
Виды костров
Таежные палочки
Костер "Звездный"
Костер "Колодец"
Костер "Шалашик"
Костер "Таежный"
Костер "Дакота"
Костер "Решетка"
Костер "Полинезийский"
Нодья
Ловушки
Ловушки для зверей
Дужка
Амбарчик
Вышка
Кряж
Западня
Дворик
Живоловушка
Колодица
Кулема
Куркавка
Ледянка
Мордушка
Мост
Норная петля
Очеп
Кораль
Донская ловушка
Плашка
Проскок
Пружок
Рукав
Тенета
Рожон
Ловушки для охоты на птиц
Силки
Крючки
Ступа
Садок
Сачок
Самолов-сетка
Сети
Глава 8. Охотничье законодательство
Положение об охоте и охотничьем хозяйстве РСФСР
Постановление совета министров - правительства Российской Федерации от 26 июля 1993 г. № 728 "О любительской и спортивной охоте в Российской Федерации"
Перечень объектов животного мира, отнесенных к объектам охоты
Млекопитающие
Птицы
Федеральный закон от 13 ноября 1996 г. № 150-ФЗ "Об оружии"
Статья 2. Виды оружия
Статья 3. Гражданское оружие
Статья 6. Ограничения, устанавливаемые на оборот гражданского и служебного оружия
Статья 7. Сертификация гражданского и служебного оружия и патронов к нему
Статья 8. Государственный кадастр гражданского и служебного оружия и патронов к нему
Статья 9. Лицензирование приобретения оружия и патронов к нему
Статья 10. Субъекты, имеющие право на приобретение оружия
Статья 13. Право на приобретение оружия гражданами Российской Федерации
Статья 14. Приобретение на территории Российской Федерации, ввоз на территорию Российской Федерации и вывоз из Российской Федерации гражданского оружия иностранными гражданами
Статья 17. Ввоз на территорию Российской Федерации и вывоз из Российской Федерации оружия и патронов к нему
Статья 18. Торговля гражданским и служебным оружием и патронами к нему
Статья 22. Хранение гражданского и служебного оружия и патронов к нему
Статья 23. Порядок взимания платежей при выдаче лицензий, разрешений и сертификатов, продлении срока их действия
Статья 24. Применение оружия гражданами Российской Федерации
Статья 26. Аннулирование лицензий или разрешений
Статья 27. Изъятие оружия и патронов к нему
Статья 28. Контроль за оборотом оружия
Инструкция о порядке выдачи охотничьих билетов и учета охотников на территории Российской Федерации (утверждена приказом Минсельхозпрода России от 25 мая 1998 г. № 302)
Водный кодекс Российской Федерации от 03 июня 2006 г. №74-ФЗ
Статья 51. Использование водных объектов для целей рыболовства и охоты
Лесной кодекс Российской Федерации от 04 декабря 2006 г. №200-ФЗ Статья 36. Использование лесов для ведения охотничьего хозяйства
Статья 37. Использование гражданами лесов для осуществления любительской охоты и спортивной охоты
Приказ Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации от 25 мая 1999 г. № 399 "Об утверждении такс для исчисления размера взыскания за ущерб, причиненный юридическими и физическими лицами незаконным добыванием или уничтожением объектов животного мира, отнесенных к объектам охоты"
Уголовный кодекс Российской Федерации от 13 июня 1996 г. №63-ФЗ
Статья 2 58. Незаконная охота
Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях от 30 декабря 2001 г. № 195-ФЗ
Статья 8.31. Нарушение правил санитарной безопасности в лесах
Статья 8.32. Нарушение правил пожарной безопасности в лесах
Статья 8.33. Нарушение правил охраны среды обитания или путей миграции животных
Статья 8.35. Уничтожение редких и находящихся под угрозой исчезновения видов животных или растений
Статья 8.37. Нарушение правил пользования объектами животного мира
Охотничья лицензия
Лицензия как право на отстрел
Кем, кому и на что выдаются лицензий
Сроки подачи заявок на лицензии
Определение количества лицензий
Расчет за выдачу лицензий
Порядок выдачи лицензий
Правила пользования лицензией и срок ее действия
Контроль за лицензиями
Выдача лицензий вне сроков охоты
Использованные и неиспользованные бланки лицензий
Хранение и списание лицензий
Правила охоты на территории РФ
Общие правила охоты
Особенности охоты на разные виды животных
Охота на диких копытных зверей
Охота на бурого медведя
Охота на пушных зверей
Охота на пернатую дичь
Отлов певчих птиц
Регулирование численности животных, наносящих ущерб охотничьему хозяйству
Продукция охоты
Ответственность за нарушение правил охоты
Что необходимо знать для сдачи охотминимума
Глава 9. Этика и техника безопасности на охоте
Этика охотника
Охота и экология
Этика охоты с собаками
Правила взаимоотношений между охотниками
Этика одежды охотника
Общая культура людей, которые находятся в угодьях
Кодекс охотника
Негласные законы охотников
Техника безопасности на охоте
Правила техники безопасности при обращении с охотничьим оружием
Правила обращения с охотничьим оружием
Правила стрельбы на охоте
Правила стрельбы из лодки
Правила коллективной охоты
Глава 10. Охотничьи рецепты
Рецепты блюд из дичи
Похлебка по-охотничьи
Суп из потрохов
Дичь с лимоном
Дичь тушеная
Дичь по-мински
Дичь, тушенная в красном вине
Дичь, тушенная с грибами
Дичь фаршированная
Хлебный суп
Жаркое из кряквы
Печень дичи, тушенная в сметане
Отбивные из дичи в сыре
Заливное из рябчика
Салат из рябчиков с ананасами
Суп из рябчиков
Рябчики тапака
Филе рябчиков с гречневой кашей
Солянка из рябчиков
Фаршированные яйца
Перепелав сметане
Перепела, тушенные в томатном соусе
Суп из перепелов с грибами
Перепела, запеченные по-грузински
Долмас перепелами
"Ленивые голубцы" с перепелами
Перепелав медовом соусе
Мясо перепелов пикантное
Перепела по-старорусски
Суп из перепелок
Перепела, тушенные в майонезом соусе
Перепел, тушенный с ягодами вишни
Солянка из перепелов
Перепела со свеклой
Жареные перепела
Суп перепелиный
Куропатка тушеная
Тушеные перепела по-итальянски
Утка по-охотничьи
Яблоки, фаршированные перепелиным мясом
Куропатки, тушенные в кефире
Куропатки в тыкве
Куропатки в сметане
Куропатка, фаршированная грибами
Куропатка, тушенная с апельсинами
Утка, тушенная с рисом
Утка жареная
Дикая утка, тушенная по-походному
Дикая утка с овощами
Салат с мясом дикой утки
Дикая утка, тушенная в горшочках
Голубцы по-охотничьи
Сыр из мяса тетерева
Дичь в огуречном рассоле
Суп-пюре по-польски с мясом тетерева
Дикая утка, тушенная с коньяком
Дикая утка, тушенная с рисом
Плов из тетерева
Тетерев по-восточному
Мясо тетерева в картофеле
Похлебка из утки
Глухарь жареный
Тетерев фаршированный
Тушеная печень глухаря
Глухарь с брусникой
Фазан по-восточному
Вальдшнеп жареный
Суп из фазанас грибами
Фазан, тушенный в сметанном соусе в горшочках
Фазан под соусом из кислого молока
Мясо фазана, тушенное с телятиной в горшочках
Фазан по-будапештски
Фазан, тушенный в винном соусе
Фазан, тушенный с йогуртом
Рецепты блюд из зайчатины
Заяц, жаренный в горчице
Заяц по-деревенски
Заяц в горшочке по-новгородски
Заяц в пиве
Филе зайца, запеченное в тесте
Заяц фаршированный
Заяц по-испански
Дикий кролик, тушенный с овощами
Заяц, тушенный с овощами
Рубленое мясо зайца
Потроха зайца в сметанно-томатном соусе
Заяц, тушенный с кизиловым соусом
Заяц, тушенный в клюквенном соусе
Рулет из мяса зайца
Котлеты из зайца
Заяц с маслинами
Заяц тушеный
Котлеты из зайца по-чешски
Суп из зайца по-украински
Суп с мясом зайца
Филе зайца с кунжутом
Заяц в сладком соусе
Заяц на вертеле
Заяц, тушенный в сладком соусе
Заячьи ножки с овощами
Заяц, фаршированный гречневой кашей
Мясо зайца, тушенное в апельсиновом соке
Зайчатина в горшочках
Филе зайца, запеченное с сыром
Рецепты-блюд из мяса кабана
Тушеный кабаний окорок
Кабан по-французски
Охотничий бифштекс
Сладкий кабаний окорок
Кабанчик, жаренный на вертеле
Жаркое по-болгарски
Тушеная кабанья лопатка
Кабанье мясо в пиве
Мясо кабана в кофейном соусе
Жаркое из молодого кабана
Печень кабана, тушенная в вине
Мясо кабана, тушенное в духовке
Мясо кабана под можжевеловым соусом
Запеченное мясо дикой свиньи
Мясо молодого кабана в пиве
Жаркое из мяса кабана
Рецепты блюд из оленины
Жаркое по-литовски
Мясо оленя по-египетски
Мясо, запеченное в глине
Рулет пикантный из оленины
Блинчики с фаршем из оленины
Жаркое из оленины по-гусарски
Щи грибные с олениной
Мясные рулетики
Рулетики с яблоками из мяса молодого оленя
Мясо оленя, тушенное в сметане
Вырезка оленя по-китайски
Сердце оленя, тушенное в пиве
Суп из мозгов
Язык оленя в кляре
Оленина фаршированная
Тушеное сердце оленя
Печень оленя тушеная
Мясо оленя, запеченное в фольге
Оленьи отбивные в томатной соусе
Шницель по-чешски
Мясо оденя под соусом
Оленина по-охотничьи
Кебаб из оленины
Трубочки из мяса молодого оленя
Мясо муфлона с чесноком
Мясо оленя в собственном соку
Котлеты из мяса дикой козы
Мясо косули в тесте
Мясо косули, тушенное с фасолью
Рецепты блюд из мяса лося
Котлеты из мяса лося
Тушеная лосятина
Шашлык из мяса лося
Шашлык из лосиной печени
Жаркое из мяса лося
Мясо лося, тушенное в сметане
Лосятина, тушенная с яблоками
Мясо лося с чесноком
Лосиная губа, тушенная по-охотничьи
Шашлык из мяса лося в гранатовом соке
Лосятина, тушенная с персиками
Мясо лося с начинкой из сала
Мясо лося по-шотландски
Мясо лося, жаренное на решетке
Жареные ребрышки
Мясо лося с гарниром из макарон
Отбивные из мяса лося в молоке
Мясо лося в сметане
Азу из лося (оленя, кабана)
Рецепты блюд из медвежатины
Рулетики из медвежатины
Медвежатина, тушенная по-русски
Глава 11. Красная книга
Алтайский горный баран
Амурский горал
Амурский тигр
Амурский степной хорь
Безоаровый козел
Белогрудый, или гималайский, медведь
Бобр западносибирский
Дзерен
Зубр
Кавказская выдра
Норка европейская
Перевязка
Путоранский снежный баран
Сахалинская кабарга
Уссурийский олень
Чукотский снежный баран
Белощекая казарка
Кавказский тетерев
Краснозобая казарка
Белоклювая гагара
Зеленый голубь
Алтайский улар
Тонкоклювый кроншнеп
Бородач
Охотский улит
Каравайка
Дрофа
Черная казарка
Дикуша
Колпица
Приложение 1. Охотничьи термины
Приложение 2. Юмор и охота
Анекдоты
Советы заблудившимся в лесу
Если вы отправляетесь на охоту
Неизвестный дневник М. Пришвина
О птицах и зверях
О правилах стрельбы
О породах охотничьих собак
Рекомендуем
