Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих. Выпуск 48. Раздел: "Общие профессии производств пищевой продукции" 2022 год. Последняя редакция

Статус: действующий
В наличии Цена за шт.

88

Количество
Купить

Акции и скидки Поделиться


  • Артикул:00807779
  • ISBN: 978-5-906080-46-2
  • Обложка: Мягкая обложка
  • Город: Москва
  • Страниц: 100
  • Формат: А5 (148x210 мм)
  • Год: 2022
  • Серия: Единые тарифно-квалификационные справочники работ и профессий (все книги серии)
Развернуть ▼

Документ продается с актуализацией на дату продажи!
Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС), выпуск 48, раздел "Общие профессии производств пищевой продукции" утвержден постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации от 5 марта 2004 года № 32.
Выпуск разработан Управлением нормативов по труду Научно-исследовательского института труда и социального страхования Министерства труда и социального развития Российской Федерации совместно с научно-исследовательскими и проектными организациями данной отрасли с учетом мнения Федерации независимых профсоюзов России и Российского союза промышленников и предпринимателей.
Тарифно-квалификационные характеристики применяются при тарификации работ и присвоении квалификационных разрядов рабочим в организациях независимо от форм их собственности и организационно-правовых форм, где имеются производства и виды работ, указанные в настоящем разделе, кроме особо оговоренных случаев.
Настоящий выпуск Единого тарифно-квалификационного справочника .работ и профессий рабочих (ЕТКС) разработан на основе ранее действовавшего ЕТКС, выпуск 51, утвержденного постановлением Госкомтруда СССР и Секретариата ВЦСПС от 17 февраля 1986 года № 53/4-68. Его разработка вызвана изменением технологии производства, возрастанием роли научно-технического прогресса в производственной деятельности, повышением требований к уровню квалификации, общеобразовательной и специальной подготовке рабочих, качеству, конкурентоспособности продукции на внутреннем и внешнем рынках, а также изменением содержания труда.
Разряды работ установлены по их сложности без учета условий труда (за исключением экстремальных случаев, влияющих на уровень сложности труда и повышающих требования к квалификации исполнителя).
Тарифно-квалификационная характеристика каждой профессии имеет два раздела.
Раздел "Характеристика работ" содержит описание работ, которые должен уметь выполнять рабочий.
В разделе "Должен знать" содержатся основные требования, предъявляемые к рабочему в отношении специальных знаний, а также знаний положений, инструкций и других руководящих материалов, методов и средств, которые рабочий должен применять.
В тарифно-квалификационных характеристиках приводится перечень работ, наиболее типичных для данного разряда профессии рабочего. Этот перечень не исчерпывает всех работ, которые может и должен выполнять рабочий. Работодатель может разрабатывать и утверждать с учетом мнения выборного профсоюзного органа или иного представительного органа работников дополнительный перечень работ, соответствующих по сложности их выполнения тем, которые содержатся в тарифно-квалификационных характеристиках профессий рабочих соответствующих разрядов.
Кроме работ, предусмотренных в разделе "Характеристика работ", рабочий должен выполнять работы по приемке и сдаче смены, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, чистке и мойке обслуживаемого оборудования, а также по содержанию их в надлежащем состоянии, ведению установленной технической документации.
Наряду с требованиями к теоретическим и практическим знаниям, содержащимся в разделе "Должен знать", рабочий должен знать: правила по охране труда и противопожарной безопасности; правила пользования средствами индивидуальной и коллективной защиты; соответствующие разделы отраслевых санитарных норм и правил требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте; виды брака и способы его предупреждения и устранения; производственную сигнализацию.
Рабочий более высокой квалификации помимо работ, перечисленных в его тарифно-квалификационной характеристике, должен уметь выполнять работы, предусмотренные тарифно-квалификационными характеристиками рабочих более низкой квалификации, а также руководить рабочими более низких разрядов этой же профессии. В связи с этим работы, приведенные в тарифно-квалификационных характеристиках более низких разрядов, в характеристиках более высоких разрядов, как правило, не приводятся.
Тарифно-квалификационные характеристики разработаны применительно к восьмиразрядной тарифной сетке.
Содержание
Введение
Раздел "Общие профессии производств пищевой продукции"

1. Аппаратчик гомогенизации (2-й разряд)
2. Аппаратчик гомогенизации (3-й разряд
3. Аппаратчик гранулирования (5-й разряд)
4. Аппаратчик диффузии (2-й разряд)
5. Аппаратчик диффузии (3-й разряд)
6. Аппаратчик диффузии (4-й разряд)
7. Аппаратчик диффузии (5-й разряд)
8. Аппаратчик диффузии (6-й разряд)
9. Аппаратчик диффузии {7-й разряд)
10. Аппаратчик замораживания пищевого сырья и продуктов (4-й разряд)
11. Аппаратчик пастеризации (2-й разряд)
12. Аппаратчик пастеризации (3-й разряд)
13. Аппаратчик пастеризации (4-й разряд)
14. Аппаратчик пастеризации (5-й разряд)
15. Аппаратчик получения сернистой кислоты (2-й разряд)
16. Аппаратчик получения сернистой кислоты (3-й разряд)
17. Аппаратчик получения экструзионных продуктов (4-й разряд)
18. Аппаратчик получения экструзионных продуктов (5-й разряд)
19. Аппаратчик рафинации жиров и масел (3-й разряд)
20. Аппаратчик рафинации жиров и масел (4-й разряд)
21. Аппаратчик рафинации жиров и масел (5-й разряд)
22. Аппаратчик рафинации жиров и масел (6-й разряд)
23. Аппаратчик сублимационной установки (5-й разряд)
24. Аппаратчик сульфитации овощей и фруктов (2-й разряд)
25. Аппаратчик сульфитации овощей и фруктов (3-й разряд)
26. Аппаратчик сульфитации овощей и фруктов (4-й разряд)
27. Аппаратчик упаривания и сгущения продуктов (3-й разряд)
28. Аппаратчик упаривания и сгущения продуктов (4-й разряд)
29. Аппаратчик упаривания и сгущения продуктов (5-й разряд)
30. Аппаратчик-экстракторщик (2-й разряд)
31. Аппаратчик-экстракторщик (3-й разряд)
32. Аппаратчик-экстракторщик (4-й разряд)
33. Аппаратчик-экстракторщик (5-й разряд)
34. Аппаратчик-экстракторщик (6-й разряд)
35. Бланшировщик (2-й разряд)
36. Бланшировщик (3-й разряд)
37. Бланшировщик (4-й разряд)
38. Бондарь-укупорщик (3-й разряд)
39. Бондарь-укупорщик (4-й разряд)
40. Буртоукладчик (3-й разряд)
41. Буртоукладчик (4-й разряд)
42. Вальцовщик сырья и полуфабрикатов (1-й разряд)
43. Вальцовщик сырья и полуфабрикатов (2-й разряд)
44. Вальцовщик сырья и полуфабрикатов (3-й разряд)
45. Варщик (2-й разряд)
46. Варщик (3-й разряд)
47. Варщик (4-й разряд)
48. Варщик (5-й разряд)
49. Выбивальщик мягкой тары (1-й разряд)
50. Выбивальщик мягкой тары (2-й разряд)
51. Дефростатчик пищевых продуктов (2-й разряд)
52. Дозировщик пищевой продукции (1-й разряд)
53. Дозировщик пищевой продукции (2-й разряд)
54. Дозировщик пищевой продукции (3-й разряд)
55. Заготовщик льда (2-й разряд)
56. Заготовщик льда (3-й разряд)
57. Загрузчик-выгрузчик пищевой продукции (2-й разряд)
58. Загрузчик-выгрузчик пищевой продукции (3-й разряд)
59. Зашивалыцик мягкой тары (2-й разряд)
60. Изготовитель камышовых и соломенных матов (7-й разряд)
61. Изготовитель камышовых и соломенных матов (2-й разряд)
62. Изготовитель костяного угля (2-й разряд)
63. Изготовитель костяного угля (3-й разряд)
64. Измеритель емкостей (2-й разряд)
65. Калибровщик пищевых продуктов (2-й разряд)
66. Кондиционерщик зерна и семян (2-й разряд)
67. Кондиционерщик зерна и семян (3-й разряд)
68. Контролер пищевой продукции (2-й разряд)
69. Контролер пищевой продукции (3-й разряд)
70. Контролер пищевой продукции (4-й разряд)
71. Кулинар мучных изделий (4-й разряд)
72. Машинист буртоукладочной машины(4-й разряд)
73. Машинист буртоукладочной машины (5-й разряд)
74. Машинист дробильных установок (2-й разряд)
75. Машинист дробильных установок (3-й разряд)
76. Машинист дробильных установок (4-й разряд)
77. Машинист по очистке кукурузных початков (2-й разряд)
78. Машинист протирочных машин (2-й разряд)
79. Машинист протирочных машин (3-й разряд)
80. Машинист размольного оборудования (1-й разряд)
81. Машинист размольного оборудования (2-й разряд)
82. Машинист размольного оборудования (3-й разряд)
83. Машинист размольного оборудования (4-й разряд)
84. Машинист рушальных установок (2-й разряд)
85. Машинист рушальных установок (3-й разряд)
86. Машинист рушальных установок (4-й разряд)
87. Машинист рушальных установок (5-й разряд)
88. Машинист тестомесильных машин (2-й разряд)
89. Машинист тестомесильных машин (3-й разряд)
90. Машинист тестомесильных машин (4-й разряд)
91. Машинист тестомесильных машин (5-й разряд)
92. Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции (3-й разряд)
93. Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции (4-й разряд)
94. Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции (5-й разряд)
95. Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции (6-й разряд)
96. Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции (7-й разряд)
97, Насекальщик мелющих камней (4-й разряд)
98. Обжарщик пищевых продуктов (3-й разряд)
99. Обжарщик пищевых продуктов (4-й разряд)
100. Обмолотчик (3-й разряд)
101. Обработчик пищевых продуктов и тары (1-й разряд)
102. Обработчик пищевых продуктов и тары (2-й разряд)
103. Обработчик пищевых продуктов и тары (3-й разряд)
104. Обработчик технологических емкостей и тары (3-й разряд)
105. Оператор бутылоразгрузочного и бутылоукладочного автомата (4-й разряд)
106. Оператор линии в производстве пищевой продукции (3-й разряд)
107. Оператор линий в производстве пищевой продукции (4-й разряд)
108. Оператор линии в производстве пищевой продукции (5-й разряд)
109. Оператор пинии в производстве пищевой продукции (6-й разряд)
110. Оператор тестера (3-й разряд)
111. Оператор централизованной мойки (5-й разряд)
112. Осмольщик бочек (3-й разряд)
113. Осмольщик бочек (4-й разряд)
114. Оформитель готовой продукции (1-й разряд)
115. Оформитель готовой продукции (2-й разряд)
116. Оформитель готовой продукции (3-й разряд)
117. Оформитель готовой продукции (4-й разряд)
118. Плавильщик пищевого жира (2-й разряд)
119. Плавильщик пищевого жира (3-й разряд)
120. Плавильщик пищевого жира (4-й разряд)
121. Подготовитель пищевого сырья и материалов (1-й разряд)
122. Подготовитель пищевого сырья и материалов (2-й разряд)
123. Подготовитель пищевого сырья и материалов (3-й разряд)
124. Прессовщик-отжимщик пищевой продукции (1-й разряд)
125. Прессовщик-отжимщик пищевой продукции (2-й разряд)
126. Прессовщик-отжимщик пищевой продукции (3-й разряд)
127. Прессовщик-отжимщик пищевой продукции (4-й разряд)
128. Прессовщик-отжимщик пищевой продукции (5-й разряд)
129. Прессовщик-формовщик пищевой продукции (1-й разряд)
130. Прессовщик-формовщик пищевой продукции (2-й разряд)
131. Прессовщик-формовщик пищевой продукции (3-й разряд)
132. Прессовщик-формовщик пищевой продукции (4-й разряд)
133. Приемщик-сдатчик пищевой продукции (2-й разряд)
134. Приемщик-сдатчик пищевой продукции (3-й разряд)
135. Регулировщик полей фильтрации(2-й разряд)
136. Резчик пищевой продукции (1-й разряд)
137. Резчик пищевой продукции (2-й разряд)
138. Резчик пищевой продукции (3-й разряд)
139. Сепараторщик (2-й разряд)
140. Сепараторщик (3-й разряд)
141. Сепараторщик (4-й разряд)
142. Силосник (1-й разряд)
143. Сортировщик в производстве пищевой продукции (1-й разряд)
144. Сортировщик в производстве пищевой продукции (2-й разряд)
145. Сортировщик в производстве пищевой продукции (3-й разряд)
146. Сортировщик в производстве пищевой продукции (4-й разряд)
147. Составитель смесей (1-й разряд)
148. Составитель смесей (2-й разряд)
149. Составитель смесей (3-й разряд)
150. Составитель смесей (4-й разряд)
151. Сушильщик пищевой продукции (1-й разряд)
152. Сушильщик пищевой продукции (2-й разряд)
153. Сушильщик пищевой продукции (3-й разряд)
154. Сушильщик пищевой продукции (4-й разряд)
155. Сушильщик пищевой продукции (5-й разряд)
156. Холодильщик пищевой продукции (2-й разряд)
157. Холодильщик пищевой продукции (3-й разряд)
Перечень наименований профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом, с указанием их наименований по действовавшим выпускам и разделам ЕТКС издания 1986 года

Перечень наименований профессий рабочих, предусмотренных ранее действовавшими выпусками и разделами ЕТКС, с указанием измененных наименований профессий, разделов и номеров выпусков, в которые они включены

Оставьте отзыв о товаре
×

Авиационные и военные линейки

Диски

Журналы и бланки

Автодороги, дорожное хозяйствоАЗС и АЗГСАптекиАрхивыАттракционыБанкиБассейныБухгалтерияГазовое хозяйство, газораспределительные системы, ГАЗПРОМГеодезия, геологияГостиницы, общежития, хостелыГрузоподъемные механизмыДелопроизводствоДокументы, относящиеся к нескольким отраслямДрагметаллыЖКХЖурналы для медицинских учрежденийЖурналы для образовательных учрежденийЖурналы для парикмахерских, салонов красоты, маникюрных, педикюрных кабинетовЖурналы и бланки для армии, вооруженных силЖурналы и бланки для нотариусов, юристов, адвокатовЖурналы и бланки для организаций пищевого производства, общепита и пищевых блоковЖурналы и бланки для организаций, занимающихся охраной объектов и частных лицЖурналы и бланки для ФТС РФ (таможни)Журналы и бланки по экологииЖурналы и бланки, используемые в торговле, бытовом обслуживанииЖурналы по санитарии, проверкам СЭСЖурналы, бланки, формы документов для органов прокуратуры и суда, минюста, пенитенциарной системыЖурналы, бланки, формы документов МВД РФ, РосгвардииКадровая работа: Журналы, бланки, формыКанатные дороги, фуникулерыКладбищаКомплекты документов и журналовКонструкторская, научно-техническая документацияЛесное хозяйствоЛифтыМетрологияМЧСНефтебазыНефтепромысел, нефтепроводыОбложки для журналов и удостоверенийОхрана труда и техника безопасностиПожарная безопасностьПроверки и контроль госорганами, контролирующими организациямиПромышленностьПсихологияРаботы с повышенной опасностьюРегулирование алкогольного рынкаСамокопирующиеся бланкиСвязьСельское хозяйство, ветеринарияСкладСнегоплавильные пунктыСтройка, строительствоТепловые энергоустановки, котельныеТранспортТуризмУчреждения культуры, библиотеки, музеиШахты, рудники, метрополитены, подземные сооруженияЭксплуатация зданий и сооруженийЭлектроустановкиЭнергетика

Знаки безопасности, таблички, стенды

Вспомогательные знаки, таблички-наклейкиЗапрещающие знакиЗнаки для инвалидовЗнаки для уборки и сбора мусораЗнаки на автомобильЗнаки пожарной безопасностиЗнаки электробезопасностиИнформационные знаки для строительных площадокМедицинские и санитарные знакиНаклейкиПредписывающие знакиПредупреждающие знакиСтендыУказательные знакиЭвакуационные знакиЮмористические знаки

Книги

Букинистическая литератураГОСТы, ОСТыДетская литератураДомашний кругДругоеИскусство. Культура. ФилологияКниги в электронном видеКниги издательства "Комсомольская правда"Компьютеры и интернетКосмосНаука. Техника. МедицинаНормативные правовые актыОбщественные и гуманитарные наукиОхрана труда, обеспечение безопасностиПодарочные книгиПутешествия. Отдых. Хобби. СпортРелигия. Оккультизм. ЭзотерикаРостехнадзорСанПины, СП, МУ, МР, ГНСборники рецептур блюд для предприятий общественного питанияСНиП, СП, СО,СТО, РД, НП, ПБ, МДК, МДС, ВСНУчебный годХудожественная литератураЭкономическая литератураЭнциклопедии, справочники, словари

Ленты с тиснением

Маркировочная продукция

Маркировка трубопровода "Вода"Маркировка трубопровода "Воздух"Маркировка трубопровода "Газ"Маркировка трубопровода "Жидкость"Маркировка трубопровода "Кислота"Маркировка трубопровода "Пар"Маркировка трубопровода "Щелочь"

Материалы для типографии (мини-типографии)

Металлические изделия (металлическая мебель, конструкции, навесы)

Металлическая мебельМеталлические изделия для дачи и дома

Охрана труда

Печати и штампы

Медицинские печати и штампыОснастки, самонаборные штампыПечати и штампы для бухгалтерии и делопроизводстваПечати и штампы для водителейПечать фирмы (организации, компании, подразделения, отдела)Штампы по техническому контролю, учету и хранению

Плакаты

Погоны министерств и ведомств

Подарки нашим покупателям

Портреты знаменитых людей

Сувениры

Бизнес сувениры, корпоративные подаркиБрелкиГимн России. Эксклюзивное графическое оформление в багетном обрамленииГудки и Рожки охотничьиЗажигалкиКружки для термопереносаПодарочные наборы игрПредметы интерьераСувениры, подарки для мужчин

Тир

Товары для дома и офиса

Грамоты и благодарностиИндикаторы стерилизацииКанцелярские товарыКаски, защитные очки, маскиКухонные принадлежностиОгнетушителиПланы эвакуацииСамоспасателиСредства дезинфекцииФитолампы и прожекторыХозяйственные товарыЭлектроудлинители, тройники, катушкиЭлектроустановочные изделия

Товары для здоровья, БАДы

Аюрведические товарыСредства гигиены, косметика из минералов Мертвого моря

Товары для развития, игрушки

Бумажные модели

Удостоверения, Свидетельства

Зачетные книжки, студенческие билетыУдостоверения для спортивных секцийУдостоверения рабочих различных специальностей

Упаковка, упаковочные материалы

Членские книжки

ГК, ГСК, членские книжки, пропуска и пр.Садоводческие книжки, членские книжки СНТ

Юнармия

;