- Артикул:00542118
- Автор: Щербаков В. В., Каплан Л. Г.
- Обложка: Мягкая обложка
- Издательство: Высшая школа (все книги издательства)
- Город: Москва
- Страниц: 144
- Формат: 60х90/16
- Год: 1987
- Вес: 184 г
Развернуть ▼
Раскрывается роль специализированных предприятий по техническому обслуживанию и ремонту оборудования, рассмотрена организация технического обслуживания и ремонта, описываются технология ремонта, техническое оснащение ремонтных цехов и участков, основные неисправности и способы их выявления и устранения, а также вопросы охраны труда и техники безопасности при ремонте и техническом обслуживании торговой техники.
Содержание
Предисловие
Введение
Глава I. Техническое обслуживание торгово-технологического и холодильного оборудования
§ 1. Единая система технического обслуживания и ремонта
§ 2. Организация технического обслуживания
§ 3. Инструменты, приспособления и контрольно-измерительные приборы
§ 4. Техническое обслуживание электрической части торгово-технологического и холодильного оборудования
§ 5. Техническое обслуживание оборудования для механической переработки пищевых продуктов
§ 6. Техническое обслуживание теплового оборудования
§ 7. Техническое обслуживание оборудования для санитарной обработки посуды и инвентаря
§ 8. Техническое обслуживание холодильного оборудования
Глава II. Организация ремонта торгово-технологического и холодильного оборудования
§ 9. Общие сведения по организации ремонтного производства
§ 10. Цехи и участки по ремонту оборудования
§ 11. Основные способы восстановления деталей и узлов оборудования при ремонте
§ 12. Ремонт деталей общего назначения
Глава III. Технология ремонта торгово-технологического и холодильного оборудования
§ 13. Общие требования
§ 14. Технология ремонта механического оборудования
§ 15. Технология ремонта электротеплового оборудования
§ 16. Технология ремонта холодильных атретатов с сальниковым и бессальниковым компрессорами
§ 17. Технология ремонта холодильных агрегатов с герметичным компрессорам
Глава IV. Охрана труда и техника безопасности
§ 18. Общие мероприятия по охране труда, производственной санитарии и технике безопасности
§ 19. Электробезопасность и меры зашиты от поражения электрическим током
§ 20. Техника безопасности при ремонте и техническом обслуживании торгово-технологического оборудования
§ 21. Техника безопасности при техническом обслуживании и ремонте холодильного оборудования
Заключение
Список рекомендуемой литературы
Рекомендуем
