- Артикул:00201933
- ISBN: 5-93196-228-Х
- Обложка: Мягкая обложка
- Издательство: Энас (все книги издательства)
- Город: Москва
- Страниц: 136
- Год: 2002
Документ отменен
Межотраслевые типовые инструкции по охране труда для работников системы общественного питания ТИ Р М - (034 - 053) - 2002 (далее - Типовые инструкции по охране труда) разработаны Санкт-Петербургским научно-исследовательским и маркетинговым центром (НИМЦ) по заказу Минтруда России в соответствии с Федеральной целевой программой улучшения условий и охраны труда на 1998-2000 гг. на основе Межотраслевых правил по охране труда в общественном питании (ПОТ Р М-011-2000), утвержденных постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации от 24 декабря 1999 г. № 52.
Типовые инструкции по охране труда содержат требования по охране труда для: бармена; буфетчика; изготовителя пищевых полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей; кассира зала; кладовщика; кондитера; кулинара мучных изделий; кухонного рабочего; машиниста моечной машины (мойщика посуды); официанта; пекаря; повара; продавца магазина (отдела) кулинарии; подсобного рабочего; уборщика производственных и служебных помещений; швейцара; работника, выполняющего следующие работы: по обвалке мяса и птицы, жиловке мяса и субпродуктов; по очистке корнеплодов и картофеля; по нарезке хлеба; по сбору посуды со столов.
Типовые инструкции по охране труда в государственной регистрации не нуждаются (письмо Минюста России от 1 июня 2000 года № 4322-ЭР) и согласованы с ФНПР (письмо от 3 апреля 2002 года № 109/56).
Межотраслевые типовые инструкции распространяются на организации независимо от организационно-правовых форм и форм собственности, а также на физических лиц, предназначены для разработки в установленном порядке на их основе инструкций по охране труда для работников системы общественного питания и носят межотраслевой характер.
Содержание
Типовая инструкция по охране труда для бармена ТИ Р М-034-2002
Типовая инструкция по охране труда для буфетчика ТИ Р М-035-2002
Типовая инструкция по охране труда для изготовителя пищевых полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей ТИ Р М-036-2002
Типовая инструкция по охране труда для кассира зала ТИ Р М-037-2002
Типовая инструкция по охране труда для кладовщика ТИ Р М-038-2002
Типовая инструкция по охране труда для кондитера ТИ Р М-039-2002
Типовая инструкция по охране труда для кулинара мучных изделий ТИ Р М-040-2002
Типовая инструкция по охране труда для кухонного рабочего ТИ Р М-041-2002
Типовая инструкция по охране труда для машиниста моечной машины (мойщика посуды) ТИ Р М-042-2002
Типовая инструкция по охране труда для официанта ТИ Р М-043-2002
Типовая инструкция по охране труда для пекаря ТИ Р М-044-2002
Типовая инструкция по охране труда для повара ТИ Р М-045-2002
Типовая инструкция по охране труда для продавца магазина (отдела) кулинарии ТИ Р М-046-2002
Типовая инструкция по охране труда для подсобного рабочего ТИ Р М-047-2002
Типовая инструкция по охране труда для уборщика производственных и служебных помещений ТИ Р М-048-2002
Типовая инструкция по охране труда для швейцара ТИ Р М-049-2002
Типовая инструкция по охране труда для работника, выполняющего работу по обвалке мяса и птицы, жиловке мяса и субпродуктов ТИ Р М-050-2002
Типовая инструкция по охране труда для работника, выполняющего работу по очистке корнеплодов и картофеля ТИ Р М-051-2002
Типовая инструкция по охране труда для работника, выполняющего работу по нарезке хлеба ТИ Р М-052-2002
Типовая инструкция по охране труда для работника, выполняющего работу по сбору посуды со столов ТИ Р М-053-2002
Извлечения из Методических рекомендаций по разработке государственных нормативных требований охраны труда, утвержденных постановлением Минтруда России от 6 апреля 2001 г. № 30
Артикул 00819320