+7(800)707-21-74
Бесплатно по России

Английский язык для специалистов сферы общественного питания / English for Cooking and Catering

В наличии Цена за шт.

460

Количество
Купить

Акции и скидки Поделиться


  • Артикул:00130475
  • Автор: Н. И. Щербакова, Н. С. Звенигородская
  • ISBN: 978-5-7695-7300-2
  • Обложка: Твердый переплет
  • Издательство: Академия (все книги издательства)
  • Серия: Профессиональное образование (все книги серии)
  • Страниц: 320
  • Формат: 60x90/16 (~145х217 мм)
  • Год: 2009
  • Вес: 360 г
Развернуть ▼

Учебное пособие содержит профессионально ориентированные тексты, диалоги, лексические и грамматические упражнения, направленные на развитие навыков устной речи, чтения и понимания специальной литературы, а также тематический словарь, грамматический справочник, сборник кулинарных рецептов.
Для студентов средних профессиональных учебных заведений, готовящих специалистов в сфере общественного питания и сервиса. Может быть рекомендовано студентам высших учебных заведений в качестве дополнительного материала к основному курсу.

СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие
Урок 1. Shopping (Покупки)
Текст A. At the Supermarket
Текст В. At the Oriental Market
Диалоги
Лексические упражнения
Грамматические упражнения
Тесты
Miscellanea
Текст для дополнительного чтения
Урок 2. At the Restaurant (В ресторане)
Текст A. Eating out in Moscow
Текст В. At the College Canteen
Диалоги 31
Лексические упражнения 34
Грамматические упражнения 37
Тесты
Miscellanea
Текст для дополнительного чтения
Урок 3. Meals in the USA and Great Britain (Как и что едят в США
и Великобритании)
Текст A. How Do the Americans Eat?
Текст В. What Do the English Eat?
Текст С. British Cuisine
Диалоги
Лексические упражнения
Грамматические упражнения
Тесты
Miscellanea
Тексты для дополнительного чтения
Урок 4. Russian Cuisine (Русская кухня)
Текст A. Russian Cuisine
Текст В. Specialties of Russian Cuisine
Диалоги
Лексические упражнения
Грамматические упражнения
Тесты
Miscellanea
Текст для дополнительного чтения
Урок 5. Cooking (Приготовление пищи)
Текст A. Preparing for the Party
Текст В. What Is a Fondue? Диалоги
Лексические упражнения
Грамматические упражнения Тесты
MisceUanea 98
Тексты для дополнительного чтения
Урок 6. Service (Обслуживание) ЮЗ
Текст A. Menu Planning ЮЗ
Текст В. Setting the Table
Текст С. Choosing the Right Wine
Текст D. Serving Wines at a Restaurant
Диалоги Ill
Лексические упражнения
Грамматические упражнения
Тесты
Miscellanea
Текст для дополнительного чтения
Урок 7. My Profession Is a Cook (Моя профессия - повар)
Текст A. My Profession Is a Cook
Текст В. Food Safety
Текст С. How I Got into Cooking
Текст D. Working His Way Up
Текст E. You Are Looking for a Job
Диалоги
Грамматические упражнения
Тесты
Miscellanea
Текст для дополнительного чтения
Урок 8. Healthy Food (Здоровое питание)
Текст A. Eating for Good Health
Текст В. Vegetarianism
Текст С. How Much Sugar Do We Eat?
Текст D. How to Stay Healthy
Диалоги
Лексические упражнения
Грамматические упражнения
Тесты
MisceUanea
Тексты для дополнительного чтения
Тематический словарь
Грамматический справочник
Дополнительные сведения по грамматике
Speech Etiquette (Речевой этикет)
Cookery Book (Сборник кулинарных рецептов)
Ключи
Англо-русский словарь по общественному питанию
Список использованной литературы


Оставьте отзыв о товаре
×

Журналы и бланки

БухгалтерияОхрана труда и техника безопасностиМЧСКадровая работа: Журналы, бланки, формыЖурналы, бланки, формы документов для органов прокуратуры и суда, минюста, пенитенциарной системыЖурналы, бланки, формы документов МВД РФКонструкторская, научно-техническая документацияЛесное хозяйствоПромышленностьГостиницы, общежития, хостелыСвязьЖурналы и бланки по экологииЖурналы и бланки, используемые в торговле, бытовом обслуживанииЖурналы по санитарии, проверкам СЭСЛифтыКомплекты документов и журналовНефтебазыБассейныГазовое хозяйство, газораспределительные системы, ГАЗПРОМЖКХЭксплуатация зданий и сооруженийЖурналы и бланки для нотариусов, юристов, адвокатовЖурналы и бланки для организаций пищевого производства, общепита и пищевых блоковЖурналы и бланки для организаций, занимающихся охраной объектов и частных лицЖурналы и бланки для ФТС РФ (таможни)Журналы для образовательных учрежденийЖурналы и бланки для армии, вооруженных силБанкиГеодезия, геологияГрузоподъемные механизмыДокументы, относящиеся к нескольким отраслямНефтепромысел, нефтепроводыДелопроизводствоЖурналы для медицинских учрежденийАЗС и АЗГСЭлектроустановкиТепловые энергоустановки, котельныеЭнергетикаШахты, рудники, метрополитены, подземные сооруженияТуризмДрагметаллыУчреждения культуры, библиотеки, музеиПсихологияПроверки и контроль госорганами, контролирующими организациямиРаботы с повышенной опасностьюПожарная безопасностьОбложки для журналов и удостоверенийАптекиТранспортРегулирование алкогольного рынкаАвтодороги, дорожное хозяйствоСамокопирующиеся бланкиСельское хозяйство, ветеринарияСкладСнегоплавильные пунктыСтройка, строительствоМетрологияКанатные дороги, фуникулерыКладбищаАрхивыАттракционыЖурналы для парикмахерских, салонов красоты, маникюрных, педикюрных кабинетов

Охрана труда

Удостоверения, Свидетельства

Зачетные книжки, студенческие билетыУдостоверения рабочих различных строительных специальностей

Членские книжки

ГК, ГСК, членские книжки, пропуска и пр.Садоводческие книжки, членские книжки СНТ

Печати и штампы

Оснастки, самонаборные штампыШтампы по техническому контролю, учету и хранениюПечать фирмы (организации, компании, подразделения, отдела)Печати и штампы для бухгалтерии и делопроизводстваПечати и штампы для водителейМедицинские печати и штампы

Книги

Нормативные правовые актыОбщественные и гуманитарные наукиРелигия. Оккультизм. ЭзотерикаОхрана труда, обеспечение безопасностиСанПины, СП, МУ, МР, ГНПодарочные книгиПутешествия. Отдых. Хобби. СпортНаука. Техника. МедицинаКосмосРостехнадзорДругоеИскусство. Культура. ФилологияКниги издательства "Комсомольская правда"Книги в электронном видеКомпьютеры и интернетБукинистическая литератураСНиП, СП, СО,СТО, РД, НП, ПБ, МДК, МДС, ВСНГОСТы, ОСТыЭнциклопедии, справочники, словариДомашний кругДетская литератураУчебный годСборники рецептур блюд для предприятий общественного питанияЭкономическая литератураХудожественная литература

Знаки безопасности, таблички, стенды

Вспомогательные знаки, таблички-наклейкиЗапрещающие знакиЗнаки для инвалидовЗнаки пожарной безопасностиЗнаки электробезопасностиИнформационные знаки для строительных площадокМедицинские и санитарные знакиПредписывающие знакиПредупреждающие знакиСтендыЗнаки для уборки и сбора мусораУказательные знакиЭвакуационные знакиЮмористические знакиЗнаки на автомобильНаклейки

Диски

Плакаты

Металлические изделия (металлическая мебель, конструкции, навесы)

Металлическая мебельМеталлические изделия для дачи и дома

Подарки нашим покупателям

Портреты знаменитых людей

Сувениры

Кружки для термопереносаБрелокиГудки и Рожки охотничьиСувениры, подарки для мужчинПредметы интерьераЗажигалкиПодарочные наборы игрБизнес сувениры, корпоративные подаркиГимн России. Эксклюзивное графическое оформление в багетном обрамлении

Товары для дома и офиса

Каски, защитные очки, маскиПланы эвакуацииСамоспасателиИндикаторы стерилизацииГрамоты и благодарностиСредства дезинфекцииФитолампы и прожекторыОгнетушителиКанцелярские товарыКухонные принадлежностиХозяйственные товарыЭлектроудлинители, тройники, катушкиКартонные коробкиЭлектроустановочные изделия

Товары для развития, игрушки

Бумажные модели

Юнармия

Погоны министерств и ведомств

Товары для здоровья, БАДы

Аюрведические товарыСредства гигиены, косметика из минералов Мертвого моря
;