+7(800)707-21-74
Бесплатно по России

Коллоидная химия: учебник для бакалавров (7-е изд.)

В наличии Цена за шт.

550

Количество
Купить

Поделиться


  • Артикул:00-00001891
  • Автор: Щукин Е.Д.
  • ISBN: 978-5-534-01191-3
  • Обложка: Твердый переплет
  • Издательство: Юрайт (все книги издательства)
  • Город: Москва
  • Страниц: 444
  • Формат: 60х90 1/16
  • Год: 2019
  • Вес: 540
Развернуть ▼

В учебнике изложены основные разделы современной коллоидной химии — науки о дисперсном состоянии вещества: учение о поверхностных явлениях, свойствах адсорбционных слоев, получении и свойствах дисперсных систем, их устойчивости и стабилизации, структурообразовании в дисперсных системах, даны их теоретические и экспериментальные основы и принципы практического применения. Представлены такие фундаментальные проблемы, как механизмы действия поверхностно-активных веществ, лиофильность и самопроизвольное диспергирование, физико-химическая механика.
Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования третьего поколения.
Для студентов университетов и химико-технологических вузов.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Предисловие
Введение
Глава I. Повертеть раздела фаз и капиллярные явления
1.1. Термодинамические характеристики поверхности в однокомпонентных системах
1.2. Поверхностная энергия и межмолекулярные взаимодействия в однокомпонентных системах
1.3. Поверхности раздела между конденсированными фазами в двухкомпонентных системах
1.4. Смачивание и растекание
1.5. Влияние кривизны поверхности на равновесие фаз 5
1.5.1. Закон Лапласа
1.5.2. Уравнение Томсона (Кельвина)
1.6. Методы определения поверхностного натяжения жидкостей и удельной свободной поверхностной энергии твердых тел Глава II. Адсорбционные явления. Строение и свойства адсорбционных слоев на границе жидкость — газ
II.1. Основы термодинамики адсорбции. Уравнение Гиббса
II.2. Адсорбция растворимых ПАВ
II.3. Адсорбционные слои нерастворимых ПАВ
II .4, Классификация поверхностно-активных веществ и современный ассортимент синтетических ПАВ
Глава III Адсорбционные явления на поверхностях раздела конденсированных фаз. Электроооверхиостные явления
III .1. Адсорбция ПАВ на поверхностях раздела конденсированных фаз
III .2. Применение ПАВ для управления процессами смачивания и избирательного смачивания
III .3. Адсорбция ионов; строение двойного электрического слоя
III.4. Ионный обмен
III . 5. Электрокапиллярные явления
Глава IV. Процессы переноса в дисперсных системах. Электрокинетические явления
IV. 1. Общее рассмотрение процессов переноса в дисперсных системах
IV.2. Общие представления о природе электрокинетических явлений
IV.3. Процессы переноса в свободнодисперсных системах
IV.4. Особенности процессов переноса в связнодисперсных системах (пористых диафрагмах и мембранах)
IV.5. Влияние электролитов на электрокинетические явления
Глава V. Молекулярно -кинетические и оптические свойства дисперсных систем. Дисперсионный анализ
V.I. Седиментация и диффузия в дисперсных системах
V.2. Броуновское движение и флуктуации концентрации частиц дисперсной фазы
V.3. Рассеяние света малыми частицами (по Рэлею)
V.4. Оптические свойства дисперсных систем при увеличении размера частиц
V. 5. Методы дисперсионного анализа
V.5.I. Седиментационный анализ
V.5.2. Использование центрифуг и ультрацентрифуг в дисперсионном анализе
V.5.3. Нефелометрия. Ультрамикроскопия
V. 5.4. Рассеяние света на флуктуациях концентрации
Глава VI. Образование лиофнльных и лиофобных дисперсных систем
VI. 1. Лиофильные и лиофобные дисперсные системы
V2. Мицеллообразование в растворах ПАВ
VI. 2.1. Термодинамика мицеллообразования
V1.2.2. Концентрированные дисперсии мицеллообразующих ПАВ
VI.2.3. Мицеллообразование в неводных средах
VI.3. Солюбилизация в растворах мицеллообразующих ПАВ, образование микроэмульсий
VIA Критические эмульсии. Лиофильные коллоидные системы в дисперсиях высокомолекулярных соединений
VI.5. Конденсационное образование лиофобных дисперсных систем
VI.5.1. Термодинамические основы гомогенного зародышеобразования (по Гиббсу — Фольмеру)
VI.5.2. Гетерогенное образование новой фазы
VI.5.3. Кинетика возникновения зародышей новой фазы в метастабильной системе
VI.5.4. Скорость роста частиц новой фазы
VI. 6. Получение лиофобных дисперсных систем
Глава VII. Общие причины разрушения в относительной стабильности лиофобных дисперсных систем
VII. 1. Седиментационная и агрегативная устойчивость дисперсных систем.
Роль теплового движения
VII.2. Тонкие пленки
VII.3. Молекулярные взаимодействия в дисперсных системах
VII.4. Факторы стабилизации дисперсных систем
VII.3. Электростатическая составляющая расклинивающего давления и ее роль в устойчивости дисперсных систем. Основы сеории ДЛФО
VTI.6. Структурно-механический барьер
VII.7. Кинетика коагуляции
VII.8. Влияние изотермической перегонки на уменьшение дисперсности
Глава VIII. Особенности строения, устойчивости и разрушения дисперсных систем различной природы
VHI.1. Аэрозоли
VIII .2. Пены и пенные пленки
VHI.3. Эмульсии и эмульсионные пленки
УГЛА Суспензии и золи


Оставьте отзыв о товаре
×

Журналы и бланки

БухгалтерияОхрана труда и техника безопасностиМЧСКадровая работа: Журналы, бланки, формыЖурналы, бланки, формы документов для органов прокуратуры и суда, минюста, пенитенциарной системыЖурналы, бланки, формы документов МВД РФКонструкторская, научно-техническая документацияЛесное хозяйствоПромышленностьГостиницы, общежития, хостелыСвязьЖурналы и бланки по экологииЖурналы и бланки, используемые в торговле, бытовом обслуживанииЖурналы по санитарии, проверкам СЭСЛифтыКомплекты журналовНефтебазыБассейныГазовое хозяйство, газораспределительные системы, ГАЗПРОМЖКХЭксплуатация зданий и сооруженийЖурналы и бланки для нотариусов, юристов, адвокатовЖурналы и бланки для организаций пищевого производства, общепита и пищевых блоковЖурналы и бланки для организаций, занимающихся охраной объектов и частных лицЖурналы и бланки для ФТС РФ (таможни)Журналы для образовательных учрежденийЖурналы и бланки для армии, вооруженных силБанкиГеодезия, геологияГрузоподъемные механизмыДокументы, относящиеся к нескольким отраслямНефтепромысел, нефтепроводыДелопроизводствоЖурналы для медицинских учрежденийАЗС и АЗГСЭлектроустановкиТепловые энергоустановки, котельныеЭнергетикаШахты, рудники, метрополитены, подземные сооруженияТуризмДрагметаллыУчреждения культуры, библиотеки, музеиПсихологияПроверки и контроль госорганами, контролирующими организациямиРаботы с повышенной опасностьюПожарная безопасностьОбложки для журналов и удостоверенийАптекиТранспортРегулирование алкогольного рынкаАвтодороги, дорожное хозяйствоСамокопирующиеся бланкиСельское хозяйство, ветеринарияСкладСнегоплавильные пунктыСтройка, строительствоАрхивыАттракционыМетрологияЖурналы для парикмахерских, салонов красоты, маникюрных, педикюрных кабинетовКладбищаКанатные дороги, фуникулеры

Охрана труда

Удостоверения, Свидетельства

Зачетные книжки, студенческие билетыУдостоверения рабочих различных строительных специальностей

Членские книжки

ГК, ГСК, членские книжки, пропуска и пр.Садоводческие книжки, членские книжки СНТ

Печати и штампы

Книги

Нормативные правовые актыОбщественные и гуманитарные наукиРелигия. Оккультизм. ЭзотерикаОхрана труда, обеспечение безопасностиСанПины, СП, МУ, МР, ГНПодарочные книгиПутешествия. Отдых. Хобби. СпортНаука. Техника. МедицинаКомпьютеры и интернетКосмосРостехнадзорКниги в электронном видеКниги издательства "Комсомольская правда"Искусство. Культура. ФилологияДругоеБукинистическая литератураСНиП, СП, СО,СТО, РД, НП, ПБ, МДКГОСТы, ОСТыЭнциклопедии, справочники, словариДомашний кругДетская литератураУчебный годСборники рецептур блюд для предприятий общественного питанияЭкономическая литератураХудожественная литература

Знаки безопасности, таблички, стенды

Вспомогательные знаки, таблички-наклейкиЗапрещающие знакиЗнаки для инвалидовЗнаки пожарной безопасностиЗнаки электробезопасностиИнформационные знаки для строительных площадокМедицинские и санитарные знакиПредписывающие знакиПредупреждающие знакиСтендыЗнаки для уборки и сбора мусораУказательные знакиЭвакуационные знакиЮмористические знакиНаклейкиЗнаки на автомобиль

Диски

Плакаты

Металлические изделия (металлическая мебель, конструкции, навесы)

Металлическая мебельМеталлические изделия для дачи и дома

Подарки нашим покупателям

Портреты знаменитых людей

Сувениры

Кружки для термопереносаБрелокиГудки и Рожки охотничьиСувениры, подарки для мужчинПредметы интерьераЗажигалкиПоддарочные наборы игрБизнес сувениры, корпоративные подаркиГимн России. Эксклюзивное графическое оформление в багетном обрамлении

Товары для дома и офиса

Средства дезинфекцииКаски, защитные очки, маскиПланы эвакуацииСамоспасателиИндикаторы стерилизацииФитолампы и прожекторыОгнетушителиГрамоты и благодарностиКанцелярские товарыКухонные принадлежностиХозяйственные товарыЭлектроудлинители, тройники, катушкиКартонные коробкиЭлектроустановочные изделия

Товары для развития, игрушки

Бумажные модели

Погоны министерств и ведомств

Товары для здоровья, БАДы

Аюрведические товарыСредства гигиены, косметика из минералов Мертвого моря

Юнармия

;