Биоорганическая химия

В наличии Цена за шт.

930

Количество
Купить

Акции и скидки Поделиться


  • Артикул:00-00000193
  • Автор: Тюкавнкина Н.А. Бауков Ю.И. Зурабян С.Э.
  • ISBN: 978-5-9704-2783-5
  • Обложка: Твердый переплет
  • Издательство: ГЭОТАР-Медиа (все книги издательства)
  • Город: Москва
  • Страниц: 416
  • Формат: 60x90/16
  • Год: 2014
  • Вес: 595 г
  • Серия: Учебное пособие для вузов (все книги серии)
Развернуть ▼

Учебник соответствует современным требованиям совершенствования образовательного процесса на базе инновационных технологий, в частности компетентностно-ориентированного обучения.
Базисный материал по строению и реакционной способности органических соединений, в том числе биополимеров, метаболитов и низкомолекулярных биорегуляторов, представлен в виде четырех частей.
С целью повысить мотивацию у студентов к расширению информационного поля введен раздел элективных тем.
Учебник написан на высоком научном и методическом уровне, хорошо иллюстрирован.
Предназначен для студентов медицинских вузов.

Оглавление
Предисловие
Часть I. Основы строения и реакционной способности органических соединений
Глава 1. Классификация и номенклатура органических соединений
Классификация
Номенклатура
Заместительная номенклатура
Радикально-функциональная номенклатура
Построение структуры по систематическому названию
Глава 2. Химическая связь и взаимное влияние атомов в органических соединениях
Электронное строение атома углерода
Химические связи атома углерода о- и 71-Связи
Донорно-акцепторные связи
Водородные связи
Сопряженные системы
Системы с открытой цепью сопряжения
Системы с замкнутой цепью сопряжения
Электронные эффекты заместителей
Индуктивный эффект
Мезомерный эффект
Глава 3. Реакционная способность углеводородов
Общая характеристика реакций органических соединений
Типы реакций и реагентов
Факторы, определяющие реакционную способность
Наиболее важные реакции углеводородов
Реакционная способность насыщенных углеводородов
Реакционная способность ненасыщенных алифатических углеводородов
Реакционная способность ароматических углеводородов
Часть II. Биологически важные реакции
Монофункциональных органических соединений
Глава 4. Реакционная способность спиртов, тиолов и аминов
Общая характеристика
Одноатомные спирты, фенолы и их производные
Тиолы и их производные
Амины
Реакционные центры в спиртах, тиолах и аминах
Кислотные и основные свойства
Кислотные свойства
Основные свойства
Нуклеофильное замещение у насыщенного атома углерода
Реакции отщепления
Окисление
Глава 5. Реакционная способность альдегидов и кетонов
Общая характеристика
Реакционные центры альдегидов и кетонов
Нуклеофильное присоединение
Реакции конденсации
Восстановление и окисление
Глава 6. Реакционная способность карбоновых кислот и их функциональных производных
Карбоновые кислоты
Общая характеристика
Реакционные центры в карбоновых кислотах
Кислотные свойства
Нуклеофильное замещение
Функциональные производные карбоновых кислот
Общая характеристика
Сравнительная характеристика реакционной способности
Сложные эфиры
Тиоэфиры
Амиды и гидразиды
Ангидриды
Сульфоновые кислоты и их функциональные производные
Часть III. Поли- и гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности
Глава 7. Стереохимические основы строения молекул органических соединений
Конфигурация
Энантиомерия
Относительная и абсолютная конфигурации
Диастереомерия
Конформации
Конформации ациклических соединений
Конформации шестичленных циклов
Глава 8. Полифункциональные органические соединения
Общая характеристика
Многоатомные спирты и фенолы
Дикарбоновые кислоты
Диамины
Реакционная способность и специфические реакции многоатомных спиртов и фенолов
Реакционная способность и специфические реакции дикарбоновых кислот
Таутомерия р-дикарбонильных соединений
Функциональные производные угольной кислоты
Глава 9. Гетерофункциональные органические соединения
Общая характеристика
Реакционная способность и специфические свойства биологически важных гетерофункциональных соединений
Аминоспирты
Гидроксикарбонильные соединения
Гидрокси- и аминокислоты
Оксокислоты
Гетерофункциональные производные бензола как лекарственные средства
Глава 10. Липиды
Классификация
Структурные компоненты липидов
Простые липиды
Воски
Жиры и масла
Церамиды
Сложные липиды
Фосфолипиды
Сфинголипиды
Гликолипиды
Свойства липидов и их структурных компонентов
Гидролиз
Реакции присоединения
Реакции окисления
Часть IV. Биополимеры и их структурные компоненты
Глава 11. Углеводы
Моносахариды
Строение и стереоизомерия
Цикло-оксо-таутомерия
Конформации
Неклассические моносахариды
Химические свойства
Олигосахариды
Восстанавливающие дисахариды
Невосстанавливающие дисахариды
Химические свойства
Полисахариды
Гомополисахариды
Гетерополисахариды
Глава 12. Аминокислоты, пептиды и белки
а-Аминокислоты
Классификация
Стереоизомерия
Кислотно-основные свойства
Аналитически важные реакции а-аминокислот
Биологически важные химические реакции
Первичная структура пептидов и белков
Строение пептидной группы
Состав и аминокислотная последовательность
Строение и номенклатура пептидов
Вторичная структура полипептидов и белков
Глава 13. Биологически важные гетероциклические соединения
Общая характеристика
Классификация
Номенклатура
Реакционная способность ароматических гетероциклов
Ароматические свойства
Кислотно-основные и нуклеофильные свойства
Особенности реакций электрофильного замещения
Пятичленные гетероциклы
Гетероциклы с одним гетероатомом
Гетероциклы с двумя гетероатомами
Шестичленные гетероциклы
Гетероциклы с одним гетероатомом
Гетероциклы с двумя гетероатомами
Конденсированные гетероциклы
Гидроксипурины
Аминопурины
Алкалоиды
Алкалоиды группы пирролидина, пиридина и пиперидина
Алкалоиды группы тропана
Алкалоиды группы хинолина и изохинолина
Протоалкалоиды
Глава 14. Нуклеиновые кислоты. Нуклеотидные коферменты
Нуклеотиды
Нуклеозиды
Нуклеотиды
Структура нуклеиновых кислот
Первичная структура
Вторичная структура ДНК
Нуклеотидные коферменты
Нуклеозидполифосфаты
Никотинамиднуклеотиды
Глава 15. Низкомолекулярные биорегуляторы
Терпеноиды
Каротиноиды
Стероиды
Стерины
Желчные кислоты
Кортикостероиды
Половые гормоны
Сердечные гликозиды
Жирорастворимые витамины
Флавоноиды
Антибиотики
Список литературы
Приложение
Глоссарий
Предметный указатель


Оставьте отзыв о товаре
×

Авиационные и военные линейки

Диски

Журналы и бланки

Автодороги, дорожное хозяйствоАЗС и АЗГСАптекиАрхивыАттракционыБанкиБассейныБухгалтерияГазовое хозяйство, газораспределительные системы, ГАЗПРОМГеодезия, геологияГостиницы, общежития, хостелыГрузоподъемные механизмыДелопроизводствоДокументы, относящиеся к нескольким отраслямДрагметаллыЖКХЖурналы для медицинских учрежденийЖурналы для образовательных учрежденийЖурналы для парикмахерских, салонов красоты, маникюрных, педикюрных кабинетовЖурналы и бланки для армии, вооруженных силЖурналы и бланки для нотариусов, юристов, адвокатовЖурналы и бланки для организаций пищевого производства, общепита и пищевых блоковЖурналы и бланки для организаций, занимающихся охраной объектов и частных лицЖурналы и бланки для ФТС РФ (таможни)Журналы и бланки по экологииЖурналы и бланки, используемые в торговле, бытовом обслуживанииЖурналы по санитарии, проверкам СЭСЖурналы, бланки, формы документов для органов прокуратуры и суда, минюста, пенитенциарной системыЖурналы, бланки, формы документов МВД РФ, РосгвардииКадровая работа: Журналы, бланки, формыКанатные дороги, фуникулерыКладбищаКомплекты документов и журналовКонструкторская, научно-техническая документацияЛесное хозяйствоЛифтыМетрологияМЧСНефтебазыНефтепромысел, нефтепроводыОбложки для журналов и удостоверенийОхрана труда и техника безопасностиПожарная безопасностьПроверки и контроль госорганами, контролирующими организациямиПромышленностьПсихологияРаботы с повышенной опасностьюРегулирование алкогольного рынкаСамокопирующиеся бланкиСвязьСельское хозяйство, ветеринарияСкладСнегоплавильные пунктыСтройка, строительствоТепловые энергоустановки, котельныеТранспортТуризмУчреждения культуры, библиотеки, музеиШахты, рудники, метрополитены, подземные сооруженияЭксплуатация зданий и сооруженийЭлектроустановкиЭнергетика

Знаки безопасности, таблички, стенды

Вспомогательные знаки, таблички-наклейкиЗапрещающие знакиЗнаки для инвалидовЗнаки для уборки и сбора мусораЗнаки на автомобильЗнаки пожарной безопасностиЗнаки электробезопасностиИнформационные знаки для строительных площадокМедицинские и санитарные знакиНаклейкиПредписывающие знакиПредупреждающие знакиСтендыУказательные знакиЭвакуационные знакиЮмористические знаки

Книги

Букинистическая литератураГОСТы, ОСТыДетская литератураДомашний кругДругоеИскусство. Культура. ФилологияКниги в электронном видеКниги издательства "Комсомольская правда"Компьютеры и интернетКосмосНаука. Техника. МедицинаНормативные правовые актыОбщественные и гуманитарные наукиОхрана труда, обеспечение безопасностиПодарочные книгиПутешествия. Отдых. Хобби. СпортРелигия. Оккультизм. ЭзотерикаРостехнадзорСанПины, СП, МУ, МР, ГНСборники рецептур блюд для предприятий общественного питанияСНиП, СП, СО,СТО, РД, НП, ПБ, МДК, МДС, ВСНУчебный годХудожественная литератураЭкономическая литератураЭнциклопедии, справочники, словари

Ленты с тиснением

Маркировочная продукция

Маркировка трубопровода "Вода"Маркировка трубопровода "Воздух"Маркировка трубопровода "Газ"Маркировка трубопровода "Жидкость"Маркировка трубопровода "Кислота"Маркировка трубопровода "Пар"Маркировка трубопровода "Прочие вещества"Маркировка трубопровода "Щелочь"

Материалы для типографии (мини-типографии)

Металлические изделия (металлическая мебель, конструкции, навесы)

Металлическая мебельМеталлические изделия для дачи и дома

Охрана труда

Печати и штампы

Медицинские печати и штампыОснастки, самонаборные штампыПечати и штампы для бухгалтерии и делопроизводстваПечати и штампы для водителейПечать фирмы (организации, компании, подразделения, отдела)Штампы по техническому контролю, учету и хранению

Плакаты

Погоны министерств и ведомств

Подарки нашим покупателям

Портреты знаменитых людей

Сувениры

Бизнес сувениры, корпоративные подаркиБрелкиГимн России. Эксклюзивное графическое оформление в багетном обрамленииГудки и Рожки охотничьиЗажигалкиКружки для термопереносаПодарочные наборы игрПредметы интерьераСувениры, подарки для мужчин

Тир

Товары для дома и офиса

Грамоты и благодарностиИндикаторы стерилизацииКанцелярские товарыКаски, защитные очки, маскиКухонные принадлежностиОгнетушителиПланы эвакуацииСамоспасателиСредства дезинфекцииФитолампы и прожекторыХозяйственные товарыЭлектроудлинители, тройники, катушкиЭлектроустановочные изделия

Товары для здоровья, БАДы

Аюрведические товарыСредства гигиены, косметика из минералов Мертвого моря

Товары для развития, игрушки

Бумажные модели

Удостоверения, Свидетельства

Зачетные книжки, студенческие билетыУдостоверения для спортивных секцийУдостоверения рабочих различных специальностей

Упаковка, упаковочные материалы

Членские книжки

ГК, ГСК, членские книжки, пропуска и пр.Садоводческие книжки, членские книжки СНТ

Юнармия

;