Развернуть ▼
Документ отменен
Форма журнала соответствует Приложению к
Инструкции по ветеринарному учету и ветеринарной отчетности, которая
утратила силу.
Журнал ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, рыбы, раков, яйца на мясо-молочной и пищевой контрольной станции, форма № 23-вет имеет графы:
1. № п/п
2. № экспертизы
3. Название хозяйства, организации, Ф., И., О. владельца продукции
4. Адрес (область, край, район, населенный пункт)
5. Дата выдачи и № ветеринарного документа
6. Говядина, туш/кг
7. Баранина, туш/кг
8. Свинина, туш/кг
9. Мясо птиц, туш/кг
10. Мясо прочих животных, туш/кг
11. Наличие внутренних органов
12. Рыба, раки, кг
13. Яйцо, шт.
14-22. Результаты исследований
14. Органолептического (выявленные дефекты)
15. Бактериоскопии
16. Трихинеллоскопии
17-20. биохимических
- pH
- пероксидаза
- сероводород
- аммиак
21-22. бактериологических
- дата направления в лабораторию
- заключение лаборатории, его номер и дата
23. Выпущено на ограничительных условиях (количество)
24. Конфисковано и направлено для утилизации (количество)
25. Не разрешено к продаже и возвращено владельцу (количество)
26. Замечание
Еще сомневаетесь, где купить и заказать качественные
журналы и бланки по Вашему образцу? Только у нас!
Мы доставляем заказы не только по Москве и области, но и по всей России.
Воспользовавшись
калькулятором журнала, Вы настроите нужное количество страниц, обложку, логотип и т.д.