- Артикул:00820939
- Обложка: Мягкая обложка
- Город: Москва
- Страниц: 14
- Формат: А4 (210x290 мм)
- Год: 2026
- Вес: 35 г
- Серия: Приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (все товары серии)
Развернуть ▼
Документ продается с актуализацией на дату продажи!
ГОСТ Р 54669-2011 "Молоко и продукты переработки молока. Методы определения кислотности" утв. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 декабря 2011 г. N 826-ст
Стандарт распространяется на молоко и продукты переработки молока, в том числе молочные составные и молокосодержащие продукты и устанавливает титриметрические методы определения кислотности:
- потенциометрический;
- индикаторный.
Стандарт не распространяется на йогурты, казеины, казеинаты, молочные консервы и масло из коровьего молока. Диапазон измерений от 2 град. Т до 250 град. Т.
Содержание
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Отбор и подготовка проб
5 Условия проведения измерений
6 Потенциометрический метод
7 Индикаторный метод
8 Проверка приемлемости результатов измерений
9 Оформление результатов определения
10 Требования, обеспечивающие безопасность
Библиография
5.0
Пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв.
