Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства: Учебное пособие для вузов Барчуков И.С. ред.
описание
звоните нам в будни с 9:00 до 19:00
 

Экскурсионная деятельность в индустрии гостеприимства: Учебное пособие для вузов

Оценки: 4.8 5 20
от

Хорошо и качественно
Количество:
  
-
+
Цена: 420 
P

В корзину
В наличии
Артикул: 00-01016592
Автор: Барчуков И.С. ред.
Издательство: Инфра-М (все книги издательства)
Место издания: Москва
ISBN: 978-5-9558-0209-1
Год: 2016
Формат: 60х90/16
Переплет: Твердый переплет
Вес: 288 г
Страниц: 204

Cкачать/полистать/читать on-line
Показать ▼

Развернуть ▼

Рассмотрены основные понятия, цели, задачи, компоненты социально-культурной деятельности экскурсионных предприятий, государственное и нормативное регулирование их деятельности; исторические аспекты экскурсионной деятельности; вопросы методологических основ экскурсионных мероприятий и их планирования; основные аспекты формирования профессионального мастерства экскурсовода; основы организации экскурсий по Москве; международные аспекты организации путешествий и экскурсий, а также вопросы развития туристской и экскурсионной деятельности в России.
ОГЛАВЛЕНИЕ

ПРЕДИСЛОВИЕ
ГЛАВА 1.
ЭКСКУРСИИ И ПУТЕШЕСТВИЯ КАК СОЦИАЛЬНО-ОБЩЕСТВЕННАЯ И ПРАВОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
1.1. Основные понятия об экскурсионном деле
1.2. Основные функции, принципы и факторы организации экскурсионных мероприятий
1.3. Цель и задачи социально-культурной деятельности экскурсионных предприятий
1.4. Компоненты социально-культурной деятельности
1.5. Развитие детско-юношеских экскурсионно-туристских мероприятий...
1.6. Государственное регулирование экскурсионной отрасли
1.7. Страхование деятельности предприятий индустрии отдыха, экскурсантов и туристов
1.8. Нормативно-правовое обеспечение социально-культурной сферы экскурсий и туризма
ГЛАВА 2.
ИСТОРИЧЕСКИЕ ФРАГМЕНТЫ ПОХОДОВ И ПУТЕШЕСТВИЙ СРЕДНЕВЕКОВЬЯ
2.1. Зарождение элементов путешествий
2.2. Походы и путешествия Средневековья
2.3. Путешествия и открытия XIV—XVI вв. 33
2.4. Знаменитые арабские путешественники Средневековья
2.5. Знаменитые европейские мореплаватели и путешественники
2.6. Сущность крестовых походов
ГЛАВА 3.
ИСТОРИЧЕСКИЕ ФРАГМЕНТЫ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ОПЫТА ПУТЕШЕСТВИЙ И ЭКСКУРСИЙ
3.1. Фрагменты отечественного опыта путешествий и экскурсий в XIX-XX вв
3.2. Развитие экскурсионно-туристского дела в СССР в период 1917-1969 гг
3.3. Развитие экскурсионно-туристского дела в СССР в период 1970-1991 гг
3.4. Формы и виды обслуживания экскурсантов и туристов
3.5. Строительство новых туристских сооружений
3.6. Сбережение культурного наследия и природных ресурсов
3.7. Познавательная ценность экскурсий, архитектурные памятники и музеигородов страны
ГЛАВА 4.
ПЛАНИРОВАНИЕ ЭКСКУРСИОННЫХ МЕРОПРИЯТИЙ
4.1. Сущность планирования экскурсионных мероприятий
4.2. Выгоды от развития экскурсионного дела
4.3. Особенности организации и проведения экскурсий (путешествий) с молодежью
4.4. Требования к руководителю и участникам экскурсии (путешествия)
4.5. Обязанности и права руководителя и участников экскурсии
4.6. Ответственность руководителя и участников туристско-спортивных походов
4.7. Правила поведения экскурсантов
ГЛАВА 5.
ЭКСКУРСИЯ, ЕЕ СУЩНОСТЬ, ОСНОВНЫЕ ПРИЗНАКИ И ФУНКЦИИ
5.1. Сущность, признаки и функции экскурсии
5.2. Экскурсия как воспитательно-образовательный процесс
5.3. Особенности показа и рассказа на экскурсии
5.4. Тематика и содержание экскурсии
5.5. Классификация экскурсий
5.6. Формы проведения экскурсий
5.7. Организация маршрутов в выходные дни
ГЛАВА 6.
МЕТОДЫ, МЕТОДИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ И ТЕХНИКА ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСКУРСИЙ
6.1. Общие и частные экскурсионные методики
6.2. Технология подготовки новой экскурсии
6.3. Составление маршрута, объезд (обход) экскурсии
6.4. Подготовка контрольного текста маршрута экскурсии и комплектование «портфеля экскурсовода»
6.5. Методические приемы проведения экскурсии
6.6. Прием (сдача) и утверждение экскурсии
6.7. Методические приемы показа и рассказа
6.8. Особые методические приемы
6.9. Техника ведения экскурсии
ГЛАВА 7.
ПРОФЕССИЯ ЭКСКУРСОВОДА И ФОРМИРОВАНИЕ ЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА
7.1. Требования к профессии экскурсовода
7.2. Формирование профессионального мастерства экскурсовода
ГЛАВА 8.
ЭКСКУРСИИ И ПУТЕШЕСТВИЯ ПО МОСКВЕ
8.1. Экскурсионные ресурсы Москвы
8.2. Факторы, влияющие на посещение Москвы экскурсантами
8.3. Факторы, влияющие на рост въездного туризма в Москву
8.4. Информационно-справочное обеспечение экскурсантов
8.6. Экскурсия «Москва златоглавая»
8.7. Гостиничный комплекс Москвы
8.8. Полезные советы экскурсантам
ГЛАВА 9.
ЭКСКУРСИИ, ПУТЕШЕСТВИЯ, ТУРИЗМ КАК МЕЖДУНАРОДНЯ СФЕРА ИНДУСТРИИ УСЛУГ
9.1. Цель и задачи индустрии мирового бизнеса услуг
9.2. Организация международных экскурсий и туризма в России
9.3. Организация приема иностранных туристов
9.4. Соблюдение формальностей при перемещении лиц и товаров через таможенную границу
9.5. Транспортное обеспечение туристов, соглашение между отелями и перевозчиками
ГЛАВА 10.
РАЗВИТИЕ ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В РОССИИ
10.1. Состояние экскурсионно-туристского дела в России
10.2. Совершенствование экскурсионно-туристской инфраструктуры
10.3. Международное сотрудничество в индустрии гостеприимства
10.4. Направления реализации экскурсионных программ и туризма в России
10.5. Объемы и источники финансирования экскурсий и туризма
10.6. Создание и реконструкция экскурсионно-туристских объектов в регионах России
10.7. Визовые формальности для иностранных граждан
10.8. Размещение, питание, обеспечение оздоровления иностранных гостей
10.9. Обеспечение безопасности иностранных гостей
ГЛОССАРИЙ
ЛИТЕРАТУРА
от Аноним

Хорошо и качественно

Пожалуйста, оставьте отзыв на товар.

Что бы оставить отзыв на товар Вам необходимо войти или зарегистрироваться
Все права защищены и охраняются законом. © 2006 - 2019 CENTRMAG
Рейтинг@Mail.ru