- Артикул:00-01045215
- Обложка: Мягкая обложка
- Город: Москва
- Страниц: 12
- Формат: А4 (210x290 мм)
- Год: 2026
- Вес: 32 г
- Серия: Приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (все товары серии)
Развернуть ▼
Документ продается с актуализацией на дату продажи!
"ГОСТ 34798-2021. Межгосударственный стандарт. Продукция пивоваренная. Идентификация. Фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации полифенолов" введен в действие Приказом Росстандарта от 24.11.2021 N 1550-ст
Настоящий стандарт распространяется на пивоваренную продукцию (пиво, пиво специальное, пивные напитки) с объемной долей этилового спирта не менее 0,3 об %, а также пивное сусло, и устанавливает фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации полифенолов.
Идентификационные диапазоны массовой концентрации полифенолов в пивном сусле, пиве, пиве специальном и пивных напитках.
Содержание
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Сущность метода
4 Условия проведения определений
5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы и материалы
6 Отбор и подготовка проб
7 Подготовка к проведению определений
7.1 Подготовка фотоэлектроколориметра к работе
7.2 Приготовление раствора карбоксиметилцеллюлозы (КМЦ) с массовой концентрацией 10 г/дм3
7.3 Приготовление раствора лимонно-аммиачного железа (III) с массовой концентрацией 35 г/дм3
7.4 Подготовка раствора аммиака
7.5 Подготовка пробы
7.6 Подготовка контрольной и основной проб к выполнению определений
8 Проведение определений
9 Обработка результатов определений
10 Проверка приемлемости результатов определений, полученных в условиях воспроизводимости
11 Контроль качества результатов определений при реализации методики в лаборатории
12 Требования безопасности
Приложение А (обязательное) Идентификационные диапазоны