- Артикул:00820907
- Обложка: Мягкая обложка
- Город: Москва
- Страниц: 11
- Формат: А4 (210x290 мм)
- Год: 2024
- Вес: 29 г
Документ продается с актуализацией на дату продажи!
ГОСТ 31491-2012 "Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия" утв. Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации от 23-24 мая 2012 г. N 41
Стандарт распространяется на муку, вырабатываемую из зерна мягкой пшеницы в соответствии с ГОСТ 9353-2016 "Пшеница. Технические условия" или с содержанием в ней до 20 % твердой пшеницы (дурум), предназначенную для производства макаронных изделий по ГОСТ 31463-2012 "Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия".
Содержание
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Классификация
4 Технические требования
5 Требования безопасности
6 Правила приемки
7 Методы контроля
8 Транспортирование и хранение
Приложение А (справочное) Рекомендуемый срок и режим хранения муки из мягкой пшеницы для макаронных изделий
Артикул 00003944