- Артикул:00-01009302
- Обложка: Мягкая обложка
- Город: Москва
- Страниц: 16
- Формат: А4 (210x290 мм)
- Год: 2026
- Вес: 40 г
Развернуть ▼
Документ продается с актуализацией на дату продажи!
ГОСТ 32589-2013 "Продукты кулинарные из мяса птицы. Общие технические условия" утв. Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации от 27 декабря 2013 г. N 63-П
Настоящий стандарт распространяется на кулинарные продукты из мяса птицы, предназначенные для реализации в виде полуфабрикатов, в том числе высокой степени готовности, и кулинарных изделий для непосредственного употребления в пищу или приготовления различных блюд.
Содержание
Предисловие
Сведения о стандарте
1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Термины, определения и сокращения
4. Классификация
5. Технические требования
5.1. Характеристики
5.2. Требования к сырью и материалам
5.3. Маркировка
5.4. Упаковка
6. Правила приемки
7. Методы контроля
8. Транспортирование и хранение
Библиография
5.0
Пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв.
