- Артикул:00820944
- Обложка: Мягкая обложка
- Город: Москва
- Страниц: 15
- Формат: А4 (210x290 мм)
- Год: 2026
- Вес: 38 г
- Серия: Приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (все товары серии)
Развернуть ▼
Документ продается с актуализацией на дату продажи!
ГОСТ Р 54845-2011 "Дрожжи хлебопекарные сушеные. Технические условия" утв. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 декабря 2011 г. N 1392-ст
Стандарт распространяется на хлебопекарные сушеные дрожжи, представляющие собой биомассу технически чистой культуры дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Сушеные дрожжи высшего и первого сорта предназначены для использования в промышленном производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для их домашнего приготовления.
Содержание
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Технические требования
5 Требования безопасности
6 Правила приемки
7 Методы контроля
8 Транспортирование и хранение
Приложение А (рекомендуемое) Способ применения сушеных дрожжей
Библиография
5.0
Пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв.
