Коллекция лучших рецептов

  • Артикул:00250890
  • Автор: Серж Фери
  • ISBN: 978-5-98176-060-0
  • Издательство: Ресторанные ведомости (все книги издательства)
  • Страниц: 136
  • Год: 2008
Развернуть ▼

В книге известного французского шеф-повара Сержа Фери, одного из самых востребованных мастеров Санкт-Петербурга, собраны наиболее интересные и оригинальные рецепты, разработанные им в разное время. Авторскую коллекцию предваряет автобиографический очерк, в котором рассказывается обо всех этапах карьеры именитого шеф-повара. Книга содержит большое количество иллюстраций, подробную рецептуру представленных блюд, комментарии автора.



Оставьте отзыв о товаре