Кухни народов мира. Том 14. Тайская кухня

Нет в наличии

Акции и скидки Поделиться


  • Артикул:00819859
  • ISBN: 978-5-7475-0097-6
  • Обложка: Твердая обложка
  • Издательство: Комсомольская правда (все книги издательства)
  • Город: Москва
  • Страниц: 72
  • Год: 2011
Развернуть ▼

Как мы изобрели классическое тайское блюдо

Евгений Сазонов, редактор регионального отдела «Комсомольской правды», - о своей любимой кухне:

- На кой черт Пашок принес эту бутылку шампанского, для нас оказалось полнейшей загадкой. Как самый молодой студент в нашей комнате общежития, он был послан за пивом, батоном, макаронами и колбасой. А на все деньги купил только «шампунь».

В свое оправдание Пашок мямлил что-то про продавщицу, которая его очаровала и на фоне этого ему было стыдно покупать плебейские напитки. Мы сидели кружком и смотрели на бутылку «шампуня». Денег ни у кого не осталось. В отличие от голода.

Надо было что-то делать. Благородных напитков мы в этом ареале с заляпанными обоями еще никогда не пили. А к чему-то благородному нужно было сварганить хоть что-нибудь стоящее.

Следаки не работали так активно, изымая документы «ЮКОСа», как мы искали крупицы еды в нашей комнате. Через десять минут вокруг бутыли собрался феерический набор: полпакета риса, луковица, два яйца, четвертинка сладкого перца и соевый соус на донышке. Юрец метнулся кабанчиком к соседкам и притащил настоящее богатство - небольшую, но все же банку домашней консервированной курицы и гигантский помидор. Тот был красен от возмущения, что его так легко сплавили за обещание сводить хозяйку в кино. Курица же была холодна к своей участи.

Застучали ножи и ложки, закипели вода и страсти, заскворчали масло и шутки. Рис сварили, а потом пожарили с курицей, луком и чесноком. Подумав, добавили туда еще и яйца, перец, соус... С опаской попробовали.

...Ничего вкуснее за все время учебы мы не ели и не пили. Пашок, не желая того, устроил праздник всей комнате на зависть всему этажу. За что и был отблагодарен лишней порцией, отдельным тостом и братскими объятиями.

И только спустя много лет, когда столкнулся с тем же самым блюдом в ресторане, я понял, что оно не являлось нашим изобретением. В общаге мы умудрились приготовить одно из классических блюд тайской кухни - рис жареный с курицей. И даже практически не промахнулись с ингредиентами. Но наша стряпня была вкуснее. Хотя, может быть, мы просто были моложе... Ведь в молодости даже сахар слаще. Тот самый сахар, который мы не догадались добавить в тайскую курицу, чтобы уже точно все было по правилам.

Я не удержался и заказал шампанское.

А на удивленный взгляд моих спутников ответил:

- Понимаете, однажды в студенчестве мы послали самого молодого соседа по комнате за пивом...


Оставьте отзыв о товаре
Рекомендуем
×

Авиационные и военные линейки

Диски

Журналы и бланки

Автодороги, дорожное хозяйствоАЗС и АЗГСАптекиАрхивыАттракционыБанкиБассейныБухгалтерияГазовое хозяйство, газораспределительные системы, ГАЗПРОМГеодезия, геологияГостиницы, общежития, хостелыГрузоподъемные механизмыДелопроизводствоДокументы, относящиеся к нескольким отраслямДрагметаллыЖКХЖурналы для медицинских учрежденийЖурналы для образовательных учрежденийЖурналы для парикмахерских, салонов красоты, маникюрных, педикюрных кабинетовЖурналы и бланки для армии, вооруженных силЖурналы и бланки для нотариусов, юристов, адвокатовЖурналы и бланки для организаций пищевого производства, общепита и пищевых блоковЖурналы и бланки для организаций, занимающихся охраной объектов и частных лицЖурналы и бланки для ФТС РФ (таможни)Журналы и бланки по экологииЖурналы и бланки, используемые в торговле, бытовом обслуживанииЖурналы по санитарии, проверкам СЭСЖурналы, бланки, формы документов для органов прокуратуры и суда, минюста, пенитенциарной системыЖурналы, бланки, формы документов МВД РФ, РосгвардииКадровая работа: Журналы, бланки, формыКанатные дороги, фуникулерыКладбищаКомплекты документов и журналовКонструкторская, научно-техническая документацияЛесное хозяйствоЛифтыМетрологияМЧСНефтебазыНефтепромысел, нефтепроводыОбложки для журналов и удостоверенийОхрана труда и техника безопасностиПожарная безопасностьПроверки и контроль госорганами, контролирующими организациямиПромышленностьПсихологияРаботы с повышенной опасностьюРегулирование алкогольного рынкаСамокопирующиеся бланкиСвязьСельское хозяйство, ветеринарияСкладСнегоплавильные пунктыСтройка, строительствоТепловые энергоустановки, котельныеТранспортТуризмУчреждения культуры, библиотеки, музеиШахты, рудники, метрополитены, подземные сооруженияЭксплуатация зданий и сооруженийЭлектроустановкиЭнергетика

Знаки безопасности, таблички, стенды

Вспомогательные знаки, таблички-наклейкиЗапрещающие знакиЗнаки для инвалидовЗнаки для уборки и сбора мусораЗнаки на автомобильЗнаки пожарной безопасностиЗнаки электробезопасностиИнформационные знаки для строительных площадокМедицинские и санитарные знакиНаклейкиПредписывающие знакиПредупреждающие знакиСтендыУказательные знакиЭвакуационные знакиЮмористические знаки

Книги

Букинистическая литератураГОСТы, ОСТыДетская литератураДомашний кругДругоеИскусство. Культура. ФилологияКниги в электронном видеКниги издательства "Комсомольская правда"Компьютеры и интернетКосмосНаука. Техника. МедицинаНормативные правовые актыОбщественные и гуманитарные наукиОхрана труда, обеспечение безопасностиПодарочные книгиПутешествия. Отдых. Хобби. СпортРелигия. Оккультизм. ЭзотерикаРостехнадзорСанПины, СП, МУ, МР, ГНСборники рецептур блюд для предприятий общественного питанияСНиП, СП, СО,СТО, РД, НП, ПБ, МДК, МДС, ВСНУчебный годХудожественная литератураЭкономическая литератураЭнциклопедии, справочники, словари

Ленты с тиснением

Маркировочная продукция

Маркировка трубопровода "Вода"Маркировка трубопровода "Воздух"Маркировка трубопровода "Газ"Маркировка трубопровода "Жидкость"Маркировка трубопровода "Кислота"Маркировка трубопровода "Пар"Маркировка трубопровода "Прочие вещества"Маркировка трубопровода "Щелочь"

Материалы для типографии (мини-типографии)

Металлические изделия (металлическая мебель, конструкции, навесы)

Металлическая мебельМеталлические изделия для дачи и дома

Охрана труда

Печати и штампы

Медицинские печати и штампыОснастки, самонаборные штампыПечати и штампы для бухгалтерии и делопроизводстваПечати и штампы для водителейПечать фирмы (организации, компании, подразделения, отдела)Штампы по техническому контролю, учету и хранению

Плакаты

Погоны министерств и ведомств

Подарки нашим покупателям

Портреты знаменитых людей

Сувениры

Бизнес сувениры, корпоративные подаркиБрелкиГимн России. Эксклюзивное графическое оформление в багетном обрамленииГудки и Рожки охотничьиЗажигалкиКружки для термопереносаПодарочные наборы игрПредметы интерьераСувениры, подарки для мужчин

Тир

Товары для дома и офиса

Грамоты и благодарностиИндикаторы стерилизацииКанцелярские товарыКаски, защитные очки, маскиКухонные принадлежностиОгнетушителиПланы эвакуацииСамоспасателиСредства дезинфекцииФитолампы и прожекторыХозяйственные товарыЭлектроудлинители, тройники, катушкиЭлектроустановочные изделия

Товары для здоровья, БАДы

Аюрведические товарыСредства гигиены, косметика из минералов Мертвого моря

Товары для развития, игрушки

Бумажные модели

Удостоверения, Свидетельства

Зачетные книжки, студенческие билетыУдостоверения для спортивных секцийУдостоверения рабочих различных специальностей

Упаковка, упаковочные материалы

Членские книжки

ГК, ГСК, членские книжки, пропуска и пр.Садоводческие книжки, членские книжки СНТ

Юнармия

;