- Артикул:00-01043045
- Автор: Барнаулов О.Д.
- ISBN: 978-5-907201-43-9
- Тираж: 750 экз.
- Обложка: Твердая обложка
- Издательство: Эко-Вектор (все книги издательства)
- Город: Санкт-Петербург
- Страниц: 464
- Формат: 60x90/16 (~145х215 мм)
- Год: 2021
- Вес: 655 г
Развернуть ▼
В книге подробно освещены целебные свойства более 100 видов пряноароматических растений от знакомых всем лука, чеснока, листа лавра благородного до менее известных, например куркумы, ажгона, альпинии (калгана истинного), солодки.
История использования лечебных свойств пряностей в традиционных медицинах Индии, Китая, Вьетнама, Японии, Кореи, Тибета, Ирана и Таджикистана, арабских стран насчитывает тысячелетия.
Фитотерапия совершенно неслучайно является базовой дисциплиной этих традиционных медицин. Однако в связи с воспитываемым небрежением к лечению лекарственными растениями, отсутствием отечественной школы фитотерапевтов многие сведения, достижения утрачиваются. Одна из задач этой книги - проиллюстрировать более широкие возможности фитотерапии по сравнению с лечением синтетическими веществами.
Целительное воздействие растениями базируется на ряде биологических законов, к примеру, на заинтересованности растений в здоровье и размножении их распространителей, отсутствующей у ксенобиотиков. Приведены рецепты сборов с использованием пряностей для лечения больных различными заболеваниями, а также примеры и результаты их применения в практике автора, варианты включения в поликомпонентные, индивидуально подобранные сборы.
Книга предназначена врачам различных специальностей, фитотерапевтам, в особенности студентам медицинских вузов, и всем тем, кто интересуется фитотерапией.
Содержание
Вступительная статья
Предисловие
Благодарности
Семейство луковые liliaceae (лилейные alliacea)
Лук-чеснок Allium sativum
Лук репчатый Allium
Лук победный (Л. медвежий, или Черемша) Allium viktorialis (Allium ursinum)
Семейство зонтичные umbiliferae (сельдерейные apiaceae)
Укроп душистый Anethum graveolus
Анис обыкновенный Anisum vulgare
Тмин обыкновенный Carum carvi
Фенхель обыкновенный (Укроп аптечный, Уволошский) Foeniculum vulgare
Кориандр посевной (кишинец, кинза, китайская петрушка) Coriandrum sativum
Петрушка кудрявая (П. огородная) Petroselinum crispит (Р. sativum)
Сельдерей пахучий Apium graveolens
Ажгон душистый (айован, аджван, шабрий, индийский тмин, эфиопский тмин) Trachyspermum ammi
Кумин тминовый (кмин, зираи, зард) Cuminum cyminum
Клубнетмин персидский (зира) Bunium persicum
Кунжут индийский (К. восточный, сезам) Sesamum indicum (S. orientale)
Дягиль лекарственный (ствольник, дудник, сладкий ствол, вох, бадранка и др.) Angelica (Archangelica) officinalis
Дягиль лесной A. sylvestris
Пастернак посевной (полевой борщ, козелец, олений корень) Pastinaca sativa
Альпиния лекарственная (А. галанга, Калган китайский, К. истинный) Alpinia galanga, A. officinarum, A. malacensis
Гедихиум венценосный (Кемпферия гедихий) Hedychium coronarim (Kaempferia hedichium)
Кардамон настоящий Elettaria cardamonum
Семейство лавровые Lauraceae
Лавр благородный Laurus nobilis
Корица (коричное дерево, циннамон) Cinnamomum ceylonicum, С. cassia
Семейство магнолиевые Magnoliaceae
Бадьян настоящий (звездчатый анис китайский анис) Illicum [llliciuni] verum
Семейство касатиковые Iridaceae
Шафран посевной Crocus sativus
Семейство мускатные Myristicaceae
Мускатный орех (мускатник душистый) Myristica frag га us
Семейство яснотковые laminaceae (губоцветные labiatae)
Мята перечная (М. английская] Mentha piperita, М. полевая М. arvensis, М. водная М. aquatica
Тимьян ползучий (чабрец, богородская трава, святая травка, фимиамник) Thymus serpyllum, Т. обыкновенный Т. vulgaris
Базилик камфарный Ocinum basilicum
Розмарин лекарственный Rosmarinus officinalis
Майоран садовый (колбасная трава, душица садовая) Origanum majoranica, Majorana hortensis
Душица обыкновенная Origanum vulgare
Котовник кошачий (кошачья мята) Nepeta cataria, К. крупноцветковый N. grandiflora, К. сибирский N. sibirica
Схизонепета однолетняя Schizonepeta annua, С. многонадрезная S. multifida
Чабер садовый Satureja hortensis, Ч. колосоносный Ч. spicigera, Ч. крымский S. taurica
Зизифора пахучковидная Ziziphora clinopodioides, 3. бунге Z. bungeana
Шалфей лекарственный Salvia officinalis, Ш. мускатный S. sclarea, Ш. римский S. horminum
Змееголовник молдавский Dracocephalum moldavica, 3. поникающий D. nutans
Эльсшольция реснитчатая Elsholtzia ciliata
Пахучка обыкновенная (душевик обыкновенный) Clinopodium vulgare (Calaminta clinopodium)
Иссоп лекарственный (И, обыкновенный) Hyssopus officinais, И. зеравшанский Н, seravhanicus, И. узколистный Я. angustifolii, И. остроконечный Н. cuspidatus
Шандра обыкновенная Marrubium vulgare
Железица горная Sideritis montana, Ж. крымская S. taurica
Семейство кипарисовые cupressaceae
Можжевельник обыкновенный (яловец, баккаут) Juniperus communis
Семейство ароидные araceae
Аир болотный (аирный корень, явер, татарское зелье, калмус) Acorus calamus
Семейство каперсовые Capparidaceae
Каперсы колючие (К. травянистые)
Capparis spinosa (С. herbacea)
Семейство портулаковые Portulacaceae
Портулак огородный Portulaca oleracea
Семейство барбарисовые Berberiaceae
Барбарис обыкновенный Berberis vulgaris
Семейство кизиловые Cornuaceae
Кизил мужской (обыкновенный) Cornus mascula
Семейство астровые asteraceae (сложноцветные compositae)
Цикорий обыкновенный Cichorium intibus
Полынь эстрагон (тархун) Artemisia dracunculus
Полынь обыкновенная (чернобыльник) Artemisia vulgaris
Полынь горькая Artemisia absintium
Тысячелистник обыкновенный (порез-трава, солдатская трава, серпорез) Achillea milifollium
Семейство крыжовниковые Crossulariaceae
Смородина черная Ribes nigrum
Семейство бобовые Fabaceae
Солодка голая Glycyrrhiza glabra, С. уральская G. uralensis
С. шиповатая G. aspera
Пажитник голубой Trigonella coerulea, П. сенной Т. foenum-graecum
Семейство рутовые Rutaceae
Лимон Citrus limon
Семейство розоцветные Rosaceae
Гравилат речной Geum rivale, Г. городской
G. urbanum, Г. аллепский G. alleppicum
Семейство гречишные Polygonaceae
Горец змеиный (раковые шейки, змеевик). Polygonum bistorta
Семейство мареновые Rubiaceae
Подмаренник душистый Galium odoratum (Asperula odorata), П. такета G. Taquetii, П. настоящий G. verum, П. северный G. boreale
Семейство лютиковые Ranunculaceae
Чернушка посевная (черный тмин) Nigella sativa, Ч. полевая N. arvensis, Ч. дамасская N. damascena
Семейство вербеновые Verbenaceae
Прутняк священный (Перец дикий, Авраамово дерево). Vitex agnus-castus
Примеры использования пряностей при составлении поликомпонентных сборов
Заключение
Список литературы
Алфавитный указатель русских названий родов растений
Алфавитный указатель латинских названий родов растений
Резюме
Summary
Рекомендуем
