Перевозка скоропортящихся грузов. - купить книгу в интернет-магазине CentrMag по лучшим ценам! (00-01126624)

Описание Отзывы

Развернуть ▼

В справочнике помещены основные данные по организации и планированию перевозок скоропортящихся грузов, характеристике, условиям хранения и транспортировки скоропортящихся продуктов питания, работе холодильного транспорта; описаны устройство и порядок эксплуатации изотермического подвижного состава; приведены сведения по организации перевозок живности, а также по охране труда работников холодильного транспорта.
Справочник рассчитан на работников железнодорожного транспорта, связанных с перевозками скоропортящихся грузов и живности, а также отправителем и получателей указанных грузов.

Содержание
Глава 1. Организация перевозок скоропортящихся грузов
1.1. Характеристика перевозок
1.2. План формирования поездов для перевозки скоропортя¬щихся грузов
1.3. Поезда для перевозки скоропортящихся грузов в реф¬рижераторных вагонах
1.4. Поезда для перевозки фруктов и овощей в крытых ва¬гонах
1.5. Поезда для перевозки молока и молочных продуктов
1.6. График движения поездов со скоропортящимися грузами
Глава 2. Планирование перевозок скоропортящихся грузов
2.1. Основные положения
2.2. Планирование перевозок скоропортящихся грузов в пря мом смешанном железнодорожно-водном сообщении
2.3. Планирование перевозок грузов маршрутами
2.4. Схемы нормальных направлений грузопотоков
Глава 3. Скоропортящиеся продукты, их особенности, подготовка к перевозке
3.1. Номенклатура скоропортящихся грузов
3.2. Химический состав и физические свойства скоропортящихся продуктов
3.3. Процессы, происходящие в пищевых продуктах. Консервирование продуктов Условия хранения мяса и мясопродуктов на холодильниках
3.4. Подготовка мяса и мясопродуктов к перевозке.
3.5. Подготовка рыбы и рыбопродуктов к перевозке
3.6. Подготовка молока и молочных продуктов к перевозке
3.7. Подготовка плодоовощей к перевозке
3.8. Подготовка прочих скоропортящихся продуктов к перевозке
Глава 4. Правила и условия перевозки скоропортящихся грузов
4.1. Правила приема грузов к перевозке
4.2. Способы перевозки и их определение
4.3. Сроки доставки скоропортящихся грузов
4.4. Способы размещения грузов в вагонах
4.5. Технические нормы загрузки вагонов
4.6. Расчет платы за перевозку скоропортящихся грузов
4.7. Выгрузка и выдача грузов
4.8. Нормы естественной убыли массы грузов при перевозке
4.9. Переадресовка скоропортящихся грузов
Глава 5. Перевозки скоропортящихся грузов на особых условиях
5.1. Особые условия перевозок
5.2. Перевозки скоропортящихся грузов в зимний и переходные периоды
5.3. Перевозки в прямых смешанных железнодорожно-водных сообщениях
5.4. Перевозки с пассажирскими поездами
5.5. Перевозки в международном сообщении
5.6. Перевозки импортных помидоров, винограда и яблок
5.7. Перевозки импортных цитрусовых плодов, бананов и ананасов
5.8. Перевозки винных материалов
5.9. Перевозки мелкими отправками
Глава 6. Пакетные перевозки скоропортящихся грузов
6.1. Планирование и организация пакетных перевозок
6.2. Средства пакетирования
6.3. Правила обращения средств пакетирования
6.4. Размеры и масса пакетов
6.5. Размещение и крепление пакетов в вагонах
6.6. Пакетные перевозки картофеля, овощей, фруктов и плодов бахчевых культур
6.7. Пакетные перевозки мясо-молочной и рыбной продукции
Глава 7. Основные положения Соглашения о международных перевозках скоропортящихся продуктов и специальных транспортных средствах для этих перевозок
7.1. Классификация транспортных средств
7.2. Порядок контроля соответствия теплотехнических качеств транспортного средства установленным нормам
7.3. Определение коэффициента теплопередачи кузова
7.4. Способы измерения коэффициента теплопередачи кузова
7.5. Контроль изотермических свойств транспортных средств, находящихся в эксплуатации
7.6. Временные положения, применяемые к новым транспортным средствам
7.7. Способы производства испытании для определения эффективности термических приспособлений транспортных средств
7.8. Проверка эффективности термического оборудования транспортных средств, находящихся в эксплуатации
7.9. Температурные условия, допускаемые СПС при перевозке пищевых продуктов
Глава 8. Изотермический подвижной состав
8.1. Общие сведения о способах охлаждения и отопления вагонов
8.1.1 Машинное охлаждение
8.1.2 Охлаждение льдом и льдосоляной смесью
8.1.3 Отопление вагонов
8.2. Требования, предъявляемые к изотермическим вагонам
8.3. Знаки, надписи и нумерация изотермических вагонов
8.4. 5-вагонная секция Брянского машиностроительного завода
8.5. 5-вагонная секция типа ZА-5 завода Дессау (ГДР)
8.6. 5-вагонная секция типа ZВ-5 завода Дессау (ГДР)
8.7. Автономный рефрижераторный поезд
8.8. 21-вагонный рефрижераторный поезд
8.9. 12-вагонная рефрижераторная секция
8.10. Цистерна для перевозки молока
8.11. Вагон-цистерна для перевозки вина
8.12. Цистерна-термос для перевозки вина
8.13. Вагон для перевозки живой рыбы
Глава 9. Приспособления и дополнительное оборудование вагонов при погрузке грузов
9.1. Крепление груза
9.2. Укрывочные, подстилочные и утеплительные материалы
9.3. Ограждение люков крытых вагонов
9.4. Дверные овощные шиты
9.5. Приспособления для подвески охлажденного мяса
Глава 10. Обслуживание перевозок скоропортящихся грузов
10.1. Техническое обслуживание рефрижераторного подвижного состава
10.2. Особенности технического обслуживания автономных рефрижераторных вагонов
10.3. Системы контроля температурных условий в рефрижераторных вагонах
10.4. Контроль соблюдения условий перевозок
10.5. Порядок эксплуатации самопишущих приборов СПЛ160-036 и расшифровки ленты
Глава 11. Организация использования и продвижения рефрижераторных вагонов
11.1. Порядок эксплуатации изотермических вагонов
11.2. Техническое нормирование работы изотермических вагонов
11.3. Дорожно-сетевая автоматизированная система учета состояния и местонахождения рефрижераторных единиц (АСУ «Рефрижератор»)
Глава 12. Перевозки животных и птиц
12.1. Характеристика перевозок живности
12.2. Правила перевозки живности
12.3. Подвижной состав для перевозки живности
12.4. Ветеринарное обслуживание перевозок живности
12.5. Обработка вагонов после перевозки скота, птиц и продуктов животного происхождения
12.6. Дезопромывочные станции и пункты
Глава 13. Производственная санитария и техника безопасности
13.1. Общие требовании техники безопасности на предприятиях железнодорожного транспорта
13.2. Техника безопасности при работе бригад, обслуживающих рефрижераторные поезда и секции
13.3. Техника безопасности при обслуживании автономных рефрижераторных вагонов
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
Приложение 4
Приложение 5
Приложение 6
Приложение 7
Приложение 8
Приложение 9
Предметный указатель

5.0

★ ★ ★ ★ ★

0 отзывов

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв.