Пища будущего

В наличии Цена за шт.

1100

Количество
Купить

Акции и скидки Поделиться


📍
🚚
✉️
Почта России
Отправка товара по почте
🏢
Транспортные компании
Деловые Линии для юридических лиц
Подробнее о доставке
  • Артикул:00811595
  • Автор: Несмеянов А. Н., Беликов В. М.
  • Обложка: Мягкая обложка
  • Издательство: Педагогика (все книги издательства)
  • Город: Москва
  • Страниц: 128
  • Формат: 70х100 1/32
  • Год: 1979
  • Вес: 162 г
  • Серия: Ученые-школьнику (все товары серии)
Развернуть ▼

Что такое пища? Какое значение вкладывают ученые в это, казалось бы, повседневное, обычное слово. С понятием пищи непосредственно связаны здоровье общества, красота и совершенство каждого человека
О том, как эти проблемы решаются человеческой мыслью, что такое пища с точки зрения химиков, как ученые разрабатывают в своих лабораториях новые перспективные методы получения пищевых продуктов, о всесторонней помощи науки различным отраслям пищевой промышленности рассказывается в этой книге

Содержание
Трудоемкая проблема
Калории и молекулы
Биохимический букварь
Пищеварительный конвейер
Вкусно, ароматно, красиво
Сокращение звеньев
Синтетическая пища
Сегодня и послезавтра


5.0
0 отзывов
Оставить отзыв
Пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв.