Санитарные правила для предприятий мясной промышленности 2019 год. Последняя редакция
описание
звоните нам с 9:00 до 19:00
 

Санитарные правила для предприятий мясной промышленности 2019 год. Последняя редакция

Оценки: 4.8 5 20
от

Хорошо и качественно
Количество:
  
-
+
Цена: 160 
P
В корзину
В наличии
Артикул: 00-01013990
Место издания: Москва
Год: 2019
Формат: А5
Переплет: Мягкая обложка
Страниц: 13

Cкачать/полистать/читать on-line
Показать ▼

Развернуть ▼

Документ продается с актуализацией на дату продажи!
Санитарные правила для предприятий мясной промышленности от 27 марта 1985 г. N 3238-85 утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР А.И.ЗАИЧЕНКО, заместителем Министра мясной и молочной промышленности СССР А.В.ИГНАТЕНКО и согласовано Начальник Главного управления ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР А.Д.ТРЕТЬЯКОВ.
Важнейшим условием выпуска доброкачественных мяса и мясных продуктов является неукоснительное выполнение установленных санитарных правил на предприятиях мясной промышленности.
Настоящие Правила определяют гигиенические и ветеринарно-санитарные требования по содержанию и эксплуатации предприятий мясной промышленности, направленные на обеспечение выпуска доброкачественной пищевой, кормовой и технической продукции, а также на предупреждение инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.

Содержание

1. Общие положения
2. Территория
3. База предубойного содержания скота
4. Водоснабжение и канализация
5. Освещение, вентиляция и отопление
6. Производственные и вспомогательные помещения
7. Технологическое оборудование и инвентарь
8. Технологические процессы
9. Складские помещения, холодильники и транспорт для мяса и мясопродуктов
10. Бытовые помещения
11. Личная гигиена
12. Дезинсекция, дератизация
13. Обязанности администрации предприятия
14. Ответственность и контроль за выполнением Правил
от Аноним

Хорошо и качественно

Пожалуйста, оставьте отзыв на товар.

Что бы оставить отзыв на товар Вам необходимо войти или зарегистрироваться
Все права защищены и охраняются законом. © 2006 - 2019 CENTRMAG
Рейтинг@Mail.ru