Санитарные правила для предприятий пищеконцентратной промышленности 2019 год. Последняя редакция
описание
звоните нам с 9:00 до 19:00
 

Санитарные правила для предприятий пищеконцентратной промышленности 2019 год. Последняя редакция

Оценки: 4.8 5 20
от

Хорошо и качественно
Количество:
  
-
+
Цена: 160 
P

В корзину
В наличии
Артикул: 00-01013992
Место издания: Москва
ISBN: 978-5-953080-36-1
Год: 2019
Формат: А5
Переплет: Мягкая обложка
Страниц: 34

Cкачать/полистать/читать on-line
Показать ▼

Развернуть ▼

Документ продается с актуализацией на дату продажи!
Санитарные правила для предприятий пищеконцентратной промышленности от 1 марта 1976 г. N 1408-76 утверждены заместителем Главного государственного санитарного врача СССР В.Е.КОВШИЛО.
Настоящие Правила определяют санитарные требования к оборудованию и содержанию действующих и вновь вводимых в эксплуатацию предприятий пищеконцентратной промышленности.
При реконструкции действующих предприятий следует руководствоваться строительными нормами и правилами, санитарными нормами проектирования и другими нормативными документами, утвержденными или согласованными Госстроем СССР.

Содержание

Санитарные правила
1. Область и порядок применения Санитарных правил
2. Санитарные требования к территории
3. Водоснабжение и канализация
4. Санитарные требования к освещению
5. Санитарные требования к отоплению и вентиляции. Борьба с шумом и вибрацией
6. Санитарные требования к производственным помещениям
7. Санитарные требования к оборудованию и инвентарю
8. Санитарные требования к сырью, технологическому процессу и готовой продукции
9. Санитарные требования к хранению, перевозке сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции
10. Санитарные требования к бытовым помещениям
11. Мероприятия по борьбе с грызунами и насекомыми
12. Мероприятия по борьбе с амбарными вредителями
13. Правила личной гигиены работников предприятий пищеконцентратной промышленности
14. Ответственность администрации за соблюдение настоящих Санитарных правил
Приложение 1. Моющие и дезинфицирующие вещества, рекомендуемые для санитарной обработки оборудования
Таблица 1. Получение рабочих растворов из 10%-ного раствора хлорной извести
Таблица 2
Определение активного хлора в хлорсодержащих дезинфицирующих веществах
Контроль на полноту отмывания хлорсодержащих дезрастворов
Реактивы
Приложение 2. Микробиологический контроль санитарного состояния технологического оборудования, тары, воздуха производственных помещений и чистоты рук работающих
1. Контроль чистоты оборудования, аппаратуры и инвентаря
2. Контроль чистоты тары
3. Контроль чистоты воздуха
4. Контроль чистоты рук
Приложение 3. Методика определения зараженности стен плесенями в цехах по производству продуктов детского и диетического питания
Приложение 4. Приготовление питательных сред
Среды для определения общей бактериальной обсемененности
Среды и реактивы для выявления бактерий кишечной группы
Среды для выявления плесеней
от Аноним

Хорошо и качественно

Пожалуйста, оставьте отзыв на товар.

Что бы оставить отзыв на товар Вам необходимо войти или зарегистрироваться
Все права защищены и охраняются законом. © 2006 - 2019 CENTRMAG
Рейтинг@Mail.ru