Санитарные правила для предприятий по производству быстрозамороженных готовых блюд 2019 год. Последняя редакция
описание
звоните нам в будни с 9:00 до 19:00
 

Санитарные правила для предприятий по производству быстрозамороженных готовых блюд 2019 год. Последняя редакция

Оценки: 4.8 5 20
от

Хорошо и качественно
Количество:
  
-
+
Цена: 99 
P

В корзину
В наличии
Артикул: 00-01013651
Место издания: Москва
Год: 2019
Формат: А5
Переплет: Мягкая обложка
Страниц: 15

Cкачать/полистать/читать on-line
Показать ▼

Развернуть ▼

Документ продается с актуализацией на дату продажи!
Санитарные правила для предприятий по производству быстрозамороженных готовых блюд утверждены Заместителем Главного государственного санитарного врача СССР А.И.ЗАИЧЕНКО от 30 марта 1984 г. N 2982-84.
Настоящие Санитарные правила распространяются на все действующие предприятия по изготовлению быстрозамороженных готовых блюд.

Содержание

Санитарные правила
1. Санитарные требования к территории
2. Санитарные требования к водоснабжению и канализации
3. Санитарные требования к вентиляции, отоплению, освещению
4. Санитарные требования к производственным и вспомогательным помещениям
5. Бытовые помещения
6. Санитарные требования к технологическому оборудованию, инвентарю, упаковочным материалам, таре
7. Требования к санитарной обработке оборудования
8. Основные требования к технологическим процессам
9. Транспортировка готовой продукции
10. Дезинсекция, дератизация, дезинфекция
11. Личная гигиена
12. Обязанности администрации предприятия
13. Контроль и ответственность
14. Учреждения санитарно-эпидемиологической службы
15. Ведомственная ветеринарно-санитарная служба
Приложение 1. Журнал учета выявлений и ликвидаций аварий и ремонтных работ
Приложение 2. Положение о порядке проведения санитарного дня на предприятиях мясной и молочной промышленности
Приложение 3. Положение о приостановке производства и реализации мясных и молочных продуктов при выявлении нарушений ветеринарно-санитарных, санитарно-гигиенических и технологических режимов
Предписание (Форма N 1-И)
от Аноним

Хорошо и качественно

Пожалуйста, оставьте отзыв на товар.

Что бы оставить отзыв на товар Вам необходимо войти или зарегистрироваться
Все права защищены и охраняются законом. © 2006 - 2019 CENTRMAG
Рейтинг@Mail.ru