+7(800)707-21-74
Бесплатно по России

СанПиН 42-123-4423-87 Нормативы и методы микробиологического контроля продуктов детского питания, изготовленных на молочных кухнях системы здравоохранения 2020 год. Последняя редакция

В наличии Цена за шт.

102

Количество
Купить

Акции и скидки Поделиться


  • Артикул:00-01013379
  • Обложка: Мягкая обложка
  • Город: Москва
  • Страниц: 18
  • Формат: А5
  • Год: 2020
Развернуть ▼

Документ продается с актуализацией на дату продажи!
СанПиН 42-123-4423-87 Нормативы и методы микробиологического контроля продуктов детского питания, изготовленных на молочных кухнях системы здравоохранения разработаны Главным санитарно-эпидемиологическим управлением Минздрава СССР, Институтом питания АМН СССР и утверждены Заместителем Главного государственного санитарного врача СССР от 31 августа 1987 года.
Настоящие Правила определяют нормативы и методы микробиологического контроля продуктов детского питания, изготовленных на молочных кухнях системы здравоохранения; предназначаются для учреждений санитарно-эпидемиологической службы Министерства здравоохранения СССР.

Содержание

1. Микробиологические нормативы для продуктов детского питания, изготовленных на молочных кухнях
Таблица 1. Микробиологические нормативы для стерилизованных продуктов детского питания
Таблица 2. Микробиологические нормативы для кисломолочных продуктов детского питания
Таблица 3. Микробиологические нормативы для заквасок
Таблица 4. Микробиологические нормативы для пастообразных продуктов, готовых каш, напитков
1.4. Оценка результатов микробиологических анализов
1.5. Санитарно-гигиенические мероприятия, проводимые на основании результатов микробиологического контроля
2. Порядок проведения микробиологических исследований готовых продуктов
2.2. Отбор проб
2.3. Подготовка проб для микробиологических анализов
2.4. Методы микробиологических анализов
2.4.1. Определение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (общее микробное число)
2.4.2. Определение бактерий группы кишечных палочек (БГКП)
2.4.3. Определение эшерихий коли
Классификация колиформных бактерий по ИМАЦ-тестам
2.4.4. Определение коагулазоположительных стафилококков (S. aureus)
2.4.5. Определение сальмонелл
3. Аппаратура, материалы и реактивы
3.1. Для всех методов микробиологических исследований применяются следующие приборы, материалы и реактивы
3.2. Дополнительные материалы и реактивы для определения бактерий группы кишечных палочек
3.3. Дополнительные материалы и реактивы для определения эшерихий коли
3.4. Дополнительные материалы и реактивы для определения коагулазоположительного стафилококка
3.5. Дополнительные материалы и реактивы для определения сальмонелл
4. Питательные среды и реактивы
4.1. Питательные среды и реактивы общего назначения
4.2. Специальные питательные среды и реактивы
4.2.1. Среда для определения общего количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
4.2.2. Среды и реактивы для выделения бактерий группы кишечных палочек и эшерихий коли
4.2.3. Среды и реактивы для выделения стафилококков
4.2.4. Среды и реактивы для выделения бактерий рода Salmonella


Оставьте отзыв о товаре
×

Журналы и бланки

БухгалтерияОхрана труда и техника безопасностиМЧСКадровая работа: Журналы, бланки, формыЖурналы, бланки, формы документов для органов прокуратуры и суда, минюста, пенитенциарной системыЖурналы, бланки, формы документов МВД РФКонструкторская, научно-техническая документацияЛесное хозяйствоПромышленностьГостиницы, общежития, хостелыСвязьЖурналы и бланки по экологииЖурналы и бланки, используемые в торговле, бытовом обслуживанииЖурналы по санитарии, проверкам СЭСЛифтыКомплекты документов и журналовНефтебазыБассейныГазовое хозяйство, газораспределительные системы, ГАЗПРОМЖКХЭксплуатация зданий и сооруженийЖурналы и бланки для нотариусов, юристов, адвокатовЖурналы и бланки для организаций пищевого производства, общепита и пищевых блоковЖурналы и бланки для организаций, занимающихся охраной объектов и частных лицЖурналы и бланки для ФТС РФ (таможни)Журналы для образовательных учрежденийЖурналы и бланки для армии, вооруженных силБанкиГеодезия, геологияГрузоподъемные механизмыДокументы, относящиеся к нескольким отраслямНефтепромысел, нефтепроводыДелопроизводствоЖурналы для медицинских учрежденийАЗС и АЗГСЭлектроустановкиТепловые энергоустановки, котельныеЭнергетикаШахты, рудники, метрополитены, подземные сооруженияТуризмДрагметаллыУчреждения культуры, библиотеки, музеиПсихологияПроверки и контроль госорганами, контролирующими организациямиРаботы с повышенной опасностьюПожарная безопасностьОбложки для журналов и удостоверенийАптекиТранспортРегулирование алкогольного рынкаАвтодороги, дорожное хозяйствоСамокопирующиеся бланкиСельское хозяйство, ветеринарияСкладСнегоплавильные пунктыСтройка, строительствоМетрологияКанатные дороги, фуникулерыКладбищаАрхивыАттракционыЖурналы для парикмахерских, салонов красоты, маникюрных, педикюрных кабинетов

Охрана труда

Удостоверения, Свидетельства

Зачетные книжки, студенческие билетыУдостоверения рабочих различных строительных специальностей

Членские книжки

ГК, ГСК, членские книжки, пропуска и пр.Садоводческие книжки, членские книжки СНТ

Печати и штампы

Оснастки, самонаборные штампыШтампы по техническому контролю, учету и хранениюПечать фирмы (организации, компании, подразделения, отдела)Печати и штампы для бухгалтерии и делопроизводстваПечати и штампы для водителейМедицинские печати и штампы

Книги

Нормативные правовые актыОбщественные и гуманитарные наукиРелигия. Оккультизм. ЭзотерикаОхрана труда, обеспечение безопасностиСанПины, СП, МУ, МР, ГНПодарочные книгиПутешествия. Отдых. Хобби. СпортНаука. Техника. МедицинаКосмосРостехнадзорДругоеИскусство. Культура. ФилологияКниги издательства "Комсомольская правда"Книги в электронном видеКомпьютеры и интернетБукинистическая литератураСНиП, СП, СО,СТО, РД, НП, ПБ, МДК, МДС, ВСНГОСТы, ОСТыЭнциклопедии, справочники, словариДомашний кругДетская литератураУчебный годСборники рецептур блюд для предприятий общественного питанияЭкономическая литератураХудожественная литература

Знаки безопасности, таблички, стенды

Вспомогательные знаки, таблички-наклейкиЗапрещающие знакиЗнаки для инвалидовЗнаки пожарной безопасностиЗнаки электробезопасностиИнформационные знаки для строительных площадокМедицинские и санитарные знакиПредписывающие знакиПредупреждающие знакиСтендыЗнаки для уборки и сбора мусораУказательные знакиЭвакуационные знакиЮмористические знакиЗнаки на автомобильНаклейки

Диски

Плакаты

Металлические изделия (металлическая мебель, конструкции, навесы)

Металлическая мебельМеталлические изделия для дачи и дома

Подарки нашим покупателям

Портреты знаменитых людей

Сувениры

Кружки для термопереносаБрелокиГудки и Рожки охотничьиСувениры, подарки для мужчинПредметы интерьераЗажигалкиПодарочные наборы игрБизнес сувениры, корпоративные подаркиГимн России. Эксклюзивное графическое оформление в багетном обрамлении

Товары для дома и офиса

Каски, защитные очки, маскиПланы эвакуацииСамоспасателиИндикаторы стерилизацииГрамоты и благодарностиСредства дезинфекцииФитолампы и прожекторыОгнетушителиКанцелярские товарыКухонные принадлежностиХозяйственные товарыЭлектроудлинители, тройники, катушкиКартонные коробкиЭлектроустановочные изделия

Товары для развития, игрушки

Бумажные модели

Юнармия

Погоны министерств и ведомств

Товары для здоровья, БАДы

Аюрведические товарыСредства гигиены, косметика из минералов Мертвого моря
;