Сфера услуг: экономика, менеджмент, маркетинг. Практикум: учебное пособие

В наличии Цена за шт.

800

Количество
Купить

Акции и скидки Поделиться


  • Артикул:00-01019892
  • Автор: Бурменко Т.Д. ред.
  • ISBN: 978-5-406-04772-9
  • Обложка: Мягкая обложка
  • Издательство: КноРус (все книги издательства)
  • Город: Москва
  • Страниц: 422
  • Формат: 60х90/16
  • Год: 2016
  • Вес: 560 г
Развернуть ▼

Практикум логично продолжает учебное пособие в трех частях: «Сфера услуг: экономнка», «Сфера услуг: менеджмент», «Сфера услуг: маркетинг». В него включены разнообразные задания (тесты, конкретные ситуации, творческие и практические задания, статьи для анализа и др.). позволяющие тренировать и развивать необходимые менеджерам навыки.
Практикум носит прикладной характер, обогащает методическое сопровождение и междисциплинарные связи, формируя у студентов целостную систему знаний по взаимосвязанным дисциплинам.
Для студентов, магистрантов, аспирантов и преподавателей вузов.
ОГЛАВЛЕНИЕ

Предисловие
Часть I. Сфера услуг: экономика
Тема 1. Современная экономика — экономика услуг
1.1. Цивилизационный процесс и структурная эволюция общественного производства (экономики)
1.2. Информационный фактор в развитии человеческого общества
1.3. Сфера услуг в современном обществе
1.4. Услуги в современной экономике: сущность и классификация
1.5. Рынок услуг
1.6. Государство и развитие сферы услуг
1.7. Мировой рынок услуг
Тема 2. Сфера услуг как объект бизнеса
2.1. Предпринимательство в сфере услуг
2.2. Бизнес-план для малых фирм сферы услуг
2.3. Франчайзинг в сфере услуг
Тема 3. Занятость в сфере услуг
3.1. Структурная трансформация индустриальной модели занятости населения
3.2. Роль высокотехнологичных услуг в обеспечении занятости населения
3.3. Особенности труда в сфере услуг, их влияние на отбор, подготовку и занятость кадров
3.4. Занятость в сфере туризма
3.5. Занятость в отрасли рекламных услуг
3.6. Занятость в сфере здравоохранения и медицинских услуг
3.7. Формирование новой модели женской занятости
Часть II. Сфера услуг: менеджмент
Тема 4. Понятие и основные функции менеджмента в сфере услуг
4.1. Менеджмент в сфере услуг: общие понятия, особенности и основные проблемы
4.2. Целепостановка и планирование в сфере услуг
4.3. Процесс организации па предприятиях сферы услуг
4.4. Мотивация как функция сервисного менеджмента
4.5. Управленческий контроль в сфере услуг
Тема 5. Управление персоналом клиентоориентированной организации
5.1. Управление персоналом как часть общего управления
5.2. Кадровая политика
5.3. Планирование работы с персоналом
5.4. Отбор персонала
5.5. Адаптация персонала
5.6. Оценка результативности работы персонала
5.7. Профессиональное обучение
5.8. Управление карьерой
Тема 6. Отдельные аспекты менеджмента в сфере услуг
6.1. Стратегический менеджмент в сфере услуг
6.2. Логистический сервис — инструмент маркетинга и фактор повышения конкурентоспособности
6.3. Фэсилити-меиеджмент
Тема 7. Теория и практика принятия управленческих решений
7.1. Цель, условия и принципы разработки управленческих решений в сфере услуг
7.2. Информационное обеспечение разработки и принятия управленческих решений на предприятиях сферы услуг
Часть III. Сфера услуг: маркетинг
Тема 8. Современное понимание маркетинга услуг
8.1. Современная концепция маркетинга услуг. Маркетинговое понимание услуги
8.2. Покупательское поведение и покупательские риски в индустрии сервиса
8.3. Клиентская лояльность, ее сущность, формирование, измерение. Маркетинг взаимоотношений
8.4. Качество в индустрии услуг и стандарты обслуживания
8.5. Сущность сервисных услуг и их классификация
Тема 9. Маркетинговый инструментарий сервисной организации
9.1. Процесс предоставления услуги
9.2. Цена и ценообразование па услуги
9.3. Каналы распределения услуг
9.4. Продвижение в комплексе маркетинга услуг
9.5. Внутренний маркетинг в сервисных организациях
9.6. Марочная политика в сфере услуг

Оставьте отзыв о товаре
Рекомендуем
×

Авиационные и военные линейки

Диски

Журналы и бланки

Автодороги, дорожное хозяйствоАЗС и АЗГСАптекиАрхивыАттракционыБанкиБассейныБухгалтерияГазовое хозяйство, газораспределительные системы, ГАЗПРОМГеодезия, геологияГостиницы, общежития, хостелыГрузоподъемные механизмыДелопроизводствоДокументы, относящиеся к нескольким отраслямДрагметаллыЖКХЖурналы для медицинских учрежденийЖурналы для образовательных учрежденийЖурналы для парикмахерских, салонов красоты, маникюрных, педикюрных кабинетовЖурналы и бланки для армии, вооруженных силЖурналы и бланки для нотариусов, юристов, адвокатовЖурналы и бланки для организаций пищевого производства, общепита и пищевых блоковЖурналы и бланки для организаций, занимающихся охраной объектов и частных лицЖурналы и бланки для ФТС РФ (таможни)Журналы и бланки по экологииЖурналы и бланки, используемые в торговле, бытовом обслуживанииЖурналы по санитарии, проверкам СЭСЖурналы, бланки, формы документов для органов прокуратуры и суда, минюста, пенитенциарной системыЖурналы, бланки, формы документов МВД РФ, РосгвардииКадровая работа: Журналы, бланки, формыКанатные дороги, фуникулерыКладбищаКомплекты документов и журналовКонструкторская, научно-техническая документацияЛесное хозяйствоЛифтыМетрологияМЧСНефтебазыНефтепромысел, нефтепроводыОбложки для журналов и удостоверенийОхрана труда и техника безопасностиПожарная безопасностьПроверки и контроль госорганами, контролирующими организациямиПромышленностьПсихологияРаботы с повышенной опасностьюРегулирование алкогольного рынкаСамокопирующиеся бланкиСвязьСельское хозяйство, ветеринарияСкладСнегоплавильные пунктыСтройка, строительствоТепловые энергоустановки, котельныеТранспортТуризмУчреждения культуры, библиотеки, музеиШахты, рудники, метрополитены, подземные сооруженияЭксплуатация зданий и сооруженийЭлектроустановкиЭнергетика

Знаки безопасности, таблички, стенды

Вспомогательные знаки, таблички-наклейкиЗапрещающие знакиЗнаки для инвалидовЗнаки для уборки и сбора мусораЗнаки на автомобильЗнаки пожарной безопасностиЗнаки электробезопасностиИнформационные знаки для строительных площадокМедицинские и санитарные знакиНаклейкиПредписывающие знакиПредупреждающие знакиСтендыУказательные знакиЭвакуационные знакиЮмористические знаки

Книги

Букинистическая литератураГОСТы, ОСТыДетская литератураДомашний кругДругоеИскусство. Культура. ФилологияКниги в электронном видеКниги издательства "Комсомольская правда"Компьютеры и интернетКосмосНаука. Техника. МедицинаНормативные правовые актыОбщественные и гуманитарные наукиОхрана труда, обеспечение безопасностиПодарочные книгиПутешествия. Отдых. Хобби. СпортРелигия. Оккультизм. ЭзотерикаРостехнадзорСанПины, СП, МУ, МР, ГНСборники рецептур блюд для предприятий общественного питанияСНиП, СП, СО,СТО, РД, НП, ПБ, МДК, МДС, ВСНУчебный годХудожественная литератураЭкономическая литератураЭнциклопедии, справочники, словари

Ленты с тиснением

Маркировочная продукция

Маркировка трубопровода "Вода"Маркировка трубопровода "Воздух"Маркировка трубопровода "Газ"Маркировка трубопровода "Жидкость"Маркировка трубопровода "Кислота"Маркировка трубопровода "Пар"Маркировка трубопровода "Прочие вещества"Маркировка трубопровода "Щелочь"

Материалы для типографии (мини-типографии)

Металлические изделия (металлическая мебель, конструкции, навесы)

Металлическая мебельМеталлические изделия для дачи и дома

Охрана труда

Печати и штампы

Медицинские печати и штампыОснастки, самонаборные штампыПечати и штампы для бухгалтерии и делопроизводстваПечати и штампы для водителейПечать фирмы (организации, компании, подразделения, отдела)Штампы по техническому контролю, учету и хранению

Плакаты

Погоны министерств и ведомств

Подарки нашим покупателям

Портреты знаменитых людей

Сувениры

Бизнес сувениры, корпоративные подаркиБрелкиГимн России. Эксклюзивное графическое оформление в багетном обрамленииГудки и Рожки охотничьиЗажигалкиКружки для термопереносаПодарочные наборы игрПредметы интерьераСувениры, подарки для мужчин

Тир

Товары для дома и офиса

Грамоты и благодарностиИндикаторы стерилизацииКанцелярские товарыКаски, защитные очки, маскиКухонные принадлежностиОгнетушителиПланы эвакуацииСамоспасателиСредства дезинфекцииФитолампы и прожекторыХозяйственные товарыЭлектроудлинители, тройники, катушкиЭлектроустановочные изделия

Товары для здоровья, БАДы

Аюрведические товарыСредства гигиены, косметика из минералов Мертвого моря

Товары для развития, игрушки

Бумажные модели

Удостоверения, Свидетельства

Зачетные книжки, студенческие билетыУдостоверения для спортивных секцийУдостоверения рабочих различных специальностей

Упаковка, упаковочные материалы

Членские книжки

ГК, ГСК, членские книжки, пропуска и пр.Садоводческие книжки, членские книжки СНТ

Юнармия

;