Сортоведение табака и махорки. - купить книгу в интернет-магазине CentrMag по лучшим ценам! (00-01122740)

Описание Отзывы

Развернуть ▼

Репринтное издание
Книга посвящена классификации, свойствам и качественным характеристикам табака и махорки. В ней рассматриваются сорта сырья, методы их оценки, условия выращивания и переработки. Издание будет полезно специалистам табачной промышленности, агрономам и студентам профильных специальностей.

Содержание
Введение
Список рекомендуемой литературы
Глава 1. Культура табака и махорки
Биологические особенности растения табака
Пластичность
Фазы формирования
Отношение к внешним условиям
Характеристика листьев табака
Морфологическая характеристика
Анатомическая характеристика
Классификация табака
Сорта папиросной группы
Черешковолистные табаки
Сидячелистные табаки
Сорта сигарной группы
Сорта махорки
Краткие сведения об агротехнике табака
Агротехника папиросных табаков
Табачные севообороты
Обработка почвы
Внесение удобрений
Выращивание рассады
Высадка в ноле
Уход за растениями
Борьба с болезнями и вредителями
Агротехника махорки
Агротехника сигарных Табаков
Список рекомендуемой литературы
Глава II. Мировое распространение табака
Папиросные табаки восточной группы
Крупнолистные американские папиросные табаки
Сигарные табаки
Районы табаководства
Греция
Болгария
Румыния
Турция
Индия
Список рекомендуемой литературы
Глава III. Районы табаководства и махорководства СССР
Районы папиросного табаководства
Краснодарский край
Дагестанская АССР
Чечено-Ингушская АССР
Северо-Осетинская АССР
Грузинская ССР
Азербайджанская ССР
Армянская ССР
Украинская ССР
Молдавская ССР
Среднеазиатские районы
Киргизская ССР
Узбекская ССР
Таджикская ССР
Казахская ССР
Районы сигарного табаководства
Районы культуры махорки
Центральные районы
Рязанская область
Липецкая область
Тамбовская область
Северо-восточные районы
Чувашская АССР
Мордовская АССР
Татарская АССР
Приволжские районы
Саратовская область
Волгоградская область
Районы Западной и Восточной Сибири
Алтайский край
Новосибирская область
Кемеровская область
Томская область
Красноярский край
Список рекомендуемой литературы
Глава IV. Созревание табачных листьев
Техническая зрелость
Изменение химического состава листьев при созревании
Сухое вещество
Углеводы
Азотистые вещества
Органические кислоты
Прочие элементы химического состава
Пектиновые вещества
Смолы
Хлорофилл
Список рекомендуемой литературы
Глава V. Сушка табака
Сущность процесса сушки табачных листьев
Первая фаза сушки
Вторая фаза сушки
Список рекомендуемой литературы
Глава VI. Изменение состава табачных листьев во время сушки
Отдача влаги
Расход сухого вещества
Дыхание листьев табака во время томления
Минеральные вещества
Углеводы
Пектиновые вещества
Азотистые вещества
Органические кислоты
Окраска табака
Список рекомендуемой литературы
Глава VII. Изменение водно-физических свойств табака во время сушки
Структура листа
Плотность листа
Объемная масса
Эластичность
Материальность
Прочность ткани
Грубость или нежность ткани
Водные свойства
Список рекомендуемой литературы
Глава VIII. Способы сушки табака и махорки
Солнечная сушка табака
Томление
Высушивание
Теневая сушка табака
Трубоогневая сушка табака
Подбор партии табака
Томление
Фиксация
Климатическая сушка табака
Сушка табака целыми растениями
Сушка махорки
Сушка сигарного табака
Новые приемы сушки
Список рекомендуемой литературы
Глава IX. Сушильные сооружения
Производственный табачный сарай
Трубоогневые сушилки
Сушилка конструкции Иорданского
Сушилка конструкции Свистунова
Сушилки других конструкций
Список рекомендуемой литературы
Глава X. Хранение, обработка и приемка высушенного табака
Хранение высушенного табака
Обработка и сортировка табака
Упаковка табака
Хранение табака в тюках и кипах до ферментации
Приемка табака заготовительным пунктом
Обработка и сортировка махорки
Сортировка и обработка сигарного табака
Список рекомендуемой литературы

5.0

★ ★ ★ ★ ★

0 отзывов

Пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв.