+7(800)707-21-74
Бесплатно по России

Основы общей и биоорганической химии

В наличии Цена за шт.

330

Количество
Купить

Акции и скидки Поделиться


  • Артикул:00-00000003
  • Автор: Артёмова Э.К. , Дмитриев Е.В.
  • ISBN: 978-5-406-03201-5
  • Обложка: Твердая обложка
  • Издательство: КноРус (все книги издательства)
  • Город: Москва
  • Страниц: 256
  • Формат: А5 (148x210 мм)
  • Год: 2013
  • Вес: 285
Развернуть ▼

Изложены сведения о фундаментальных закономерностях химических явлений и характеристика основных классов неорганических и органических веществ по схеме: элементарный состав, химическая природа, классификация и номенклатура, физические и химические свойства, биологические функции.
Особое внимание уделено характеристике биогенных веществ, что позволяет рассматривать учебное пособие как вводный курс для изучения биохимии и других общепрофессиональных дисциплин.
Для студентов институтов физической культуры.
Может представлять интерес также для студентов и учащихся других специальностей высших и средних специальных учебных заведений и для всех, кто интересуется химией и биохимией.

Содержание

Предисловие
Введение
Часть I. Основы общей химии
Глава 1. Основные понятия и законы химии
1.1. Химическая система и химические реакции
1.2. Основные положения атомно-молекулярного учения
1.3. Основные законы химии
1.4. Относительная атомная и молекулярная масса
1.5. Количество вещества. Молярная масса
Гпава 2. Строение атома. Периодичность химических свойств -а- элементов
2.1. Строение атома
2.2. Электронная конфигурация атомов
2.3. Общие представления о радиоактивности
2.4. Периодический закон и Периодическая система химических элементов Д.И. Менделеева
2.5. Характеристика общих химических свойств элементов по группам Периодической системы. Биологические функции некоторых химических элементов
2.6. Валентность. Степень окисления и окислительно-восстановительные реакции
2.7. Химические связи
Глава 3. Энергетика химических процессов
3.1. Основы химической термодинамики
3.2. Законы термодинамики
3.3. Энтропия. Направление химических реакций
Глава 4. Кинетика химических реакций
4.1. Скорость химических реакций. Энергия активации
4.2. Зависимость скорости реакции от физических и химических факторов
4.3. Обратимые реакции. Химическое равновесие. Принцип Ле-Шателье
4.4. Каталитические системы и катализаторы. Биологические катализаторы — ферменты
4.5. Общие свойства ферментов и их отличия от неорганических катализаторов
4.6. Состав и строение ферментов. Функциональные «центры»
4.7. Механизм действия ферментов. Изоферменты
4.8. Классификация и номенклатура ферментов
Глава 5. Дисперсные системы
5.1. Классификация дисперсных систем
5.2. Водно-дисперсные системы
5.3. Строение и свойства воды
5.4. Биологические функции воды
5.5. Растворы и растворимость веществ. Концентрация растворов
5.6. Диффузия и осмос
5.7. Электролитическая диссоциация и электролиты
5.8. Электролитическая диссоциация воды. Водородный показатель pH. Буферные системы
5.9. Коллоидные системы
Глава 6. Электрохимические системы
Глава 7. Химия неорганических соединений
7.1. Классификация неорганических веществ по составу. Гидриды и оксиды
7.2. Классификация неорганических соединений на основе электролитической диссоциации
7.3. Кислоты
7.4. Основания
7.5. Соли
Часть II. Основы биоорганической химии
Глава 8. Углерод — основа органических соединений
8.1. Теория химического строения органических соединений
8.2. Классификация органических соединений
8.3. Углеводороды
8.4. Производные углеводородов
8.5. Спирты
8.6. Альдегиды и кетоны
8.7. Карбоновые кислоты
8.8. Гетероциклические соединения
Глава 9. Аминокислоты и белки
9.1. Аминокислоты. Их общая характеристика
9.2. Классификация аминокислот
9.3. Физико-химические свойства аминокислот
9.4. Биогенные олигопептиды
9.5. Белки, их состав и классификация
9.6. Структура белковой молекулы
9.7. Физико-химические свойства белков
9.8. Биологические функции и биологическая ценность белков
Глава 10. Углеводы
10.1 Углеводы, их общая характеристика и классификация
10.2. Моносахариды, их состав, строение и физико-химические свойства
10.3. Углеводы-полимеры
10.4. Олигосахариды
10.5. Полисахариды (гликаны)
10.6. Биологические функции углеводов
Глава 11. Липиды
11.1. Общая характеристика липидов и их классификация по составу
11.2. Характеристика отдельных групп липидов
11.3. Однокомпонентные липиды
11.4. Многокомпонентные липиды
11.5. Биологические функции липидов
Глава 12. Нуклеотиды и нуклеиновые кислоты
12.1. Состав, строение и функции нуклеотидов
12.2. Состав, макроструктура и функции нуклеиновых кислот
Глоссарий основных терминов и понятий общей химии
Список литературы
Приложения
Приложение 1. Физико-химические постоянные
Приложение 2. Единицы физических величин


Оставьте отзыв о товаре
×

Журналы и бланки

БухгалтерияОхрана труда и техника безопасностиМЧСКадровая работа: Журналы, бланки, формыЖурналы, бланки, формы документов для органов прокуратуры и суда, минюста, пенитенциарной системыЖурналы, бланки, формы документов МВД РФКонструкторская, научно-техническая документацияЛесное хозяйствоПромышленностьГостиницы, общежития, хостелыСвязьЖурналы и бланки по экологииЖурналы и бланки, используемые в торговле, бытовом обслуживанииЖурналы по санитарии, проверкам СЭСЛифтыКомплекты журналовНефтебазыБассейныГазовое хозяйство, газораспределительные системы, ГАЗПРОМЖКХЭксплуатация зданий и сооруженийЖурналы и бланки для нотариусов, юристов, адвокатовЖурналы и бланки для организаций пищевого производства, общепита и пищевых блоковЖурналы и бланки для организаций, занимающихся охраной объектов и частных лицЖурналы и бланки для ФТС РФ (таможни)Журналы для образовательных учрежденийЖурналы и бланки для армии, вооруженных силБанкиГеодезия, геологияГрузоподъемные механизмыДокументы, относящиеся к нескольким отраслямНефтепромысел, нефтепроводыДелопроизводствоЖурналы для медицинских учрежденийАЗС и АЗГСЭлектроустановкиТепловые энергоустановки, котельныеЭнергетикаШахты, рудники, метрополитены, подземные сооруженияТуризмДрагметаллыУчреждения культуры, библиотеки, музеиПсихологияПроверки и контроль госорганами, контролирующими организациямиРаботы с повышенной опасностьюПожарная безопасностьОбложки для журналов и удостоверенийАптекиТранспортРегулирование алкогольного рынкаАвтодороги, дорожное хозяйствоСамокопирующиеся бланкиСельское хозяйство, ветеринарияСкладСнегоплавильные пунктыСтройка, строительствоМетрологияКанатные дороги, фуникулерыКладбищаАрхивыАттракционыЖурналы для парикмахерских, салонов красоты, маникюрных, педикюрных кабинетов

Охрана труда

Удостоверения, Свидетельства

Зачетные книжки, студенческие билетыУдостоверения рабочих различных строительных специальностей

Членские книжки

ГК, ГСК, членские книжки, пропуска и пр.Садоводческие книжки, членские книжки СНТ

Печати и штампы

Оснастки, самонаборные штампыШтампы по техническому контролю, учету и хранениюПечать фирмы (организации, компании, подразделения, отдела)Печати и штампы для бухгалтерии и делопроизводстваПечати и штампы для водителейМедицинские печати и штампы

Книги

Нормативные правовые актыОбщественные и гуманитарные наукиРелигия. Оккультизм. ЭзотерикаОхрана труда, обеспечение безопасностиСанПины, СП, МУ, МР, ГНПодарочные книгиПутешествия. Отдых. Хобби. СпортНаука. Техника. МедицинаКосмосРостехнадзорДругоеИскусство. Культура. ФилологияКниги издательства "Комсомольская правда"Книги в электронном видеКомпьютеры и интернетБукинистическая литератураСНиП, СП, СО,СТО, РД, НП, ПБ, МДК, МДС, ВСНГОСТы, ОСТыЭнциклопедии, справочники, словариДомашний кругДетская литератураУчебный годСборники рецептур блюд для предприятий общественного питанияЭкономическая литератураХудожественная литература

Знаки безопасности, таблички, стенды

Вспомогательные знаки, таблички-наклейкиЗапрещающие знакиЗнаки для инвалидовЗнаки пожарной безопасностиЗнаки электробезопасностиИнформационные знаки для строительных площадокМедицинские и санитарные знакиПредписывающие знакиПредупреждающие знакиСтендыЗнаки для уборки и сбора мусораУказательные знакиЭвакуационные знакиЮмористические знакиЗнаки на автомобильНаклейки

Диски

Плакаты

Металлические изделия (металлическая мебель, конструкции, навесы)

Металлическая мебельМеталлические изделия для дачи и дома

Подарки нашим покупателям

Портреты знаменитых людей

Сувениры

Кружки для термопереносаБрелокиГудки и Рожки охотничьиСувениры, подарки для мужчинПредметы интерьераЗажигалкиПоддарочные наборы игрБизнес сувениры, корпоративные подаркиГимн России. Эксклюзивное графическое оформление в багетном обрамлении

Товары для дома и офиса

Каски, защитные очки, маскиПланы эвакуацииСамоспасателиИндикаторы стерилизацииГрамоты и благодарностиСредства дезинфекцииФитолампы и прожекторыОгнетушителиКанцелярские товарыКухонные принадлежностиХозяйственные товарыЭлектроудлинители, тройники, катушкиКартонные коробкиЭлектроустановочные изделия

Товары для развития, игрушки

Бумажные модели

Юнармия

Погоны министерств и ведомств

Товары для здоровья, БАДы

Аюрведические товарыСредства гигиены, косметика из минералов Мертвого моря
;