Развернуть ▼
Информация о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы вносится в журнал ветеринарно-санитарной экспертизы яйца и яйцепродукции, предназначенных для переработки и реализации, который ведется специалистом Госветслужбы.
Графы
Журнала ветеринарно-санитарной экспертизы яйца и яйцепродукции, предназначенных для переработки и реализации:
1. Номер решения о назначении ВСЭ (№ п/п)
2. Дата и время обращения владельца для проведения ВСЭ
3. Дата и время отбора проб яиц и (или) яйцепродукции
4. Вид продукции и ее количество
5. Номер и дата выдачи ВСД. В сопровождении которого поступили яйца и(или) яйцепродукция
6. Наименование и адрес хозяйства, ФИО владельца
7-11. Показатели ветеринарно-санитарной экспертизы яйца
Состояние скорлупы
Запах
Плотность и цвет белка
Состояние и положение желтка
Состояние воздушной камеры яиц и ее высота
12-15. Показатели ветеринарно-санитарной экспертизы яйцепродукции
Внешний вид
Консистенция
Запах
Цвет
16. Содержание микроорганизмов (в т.ч. сальмонеллы)
17. Содержание токсичных элементов
18. Содержание пестицидов
19. Содержание антибиотиков
20. Дата и время получения результатов лабораторных исследований
21. Результат ВСЭ (соответствие/не соответствие требованиям TP ТС)
22. ФИО специалиста ГВС, проводившего ВСЭ
Закажите качественные журналы и бланки по вашему образцу с доставкой по Москве и всей России - в удобном
онлайн-калькуляторе вы легко настроите формат, количество страниц, обложку, логотип и другие параметры.