Журнал пробной выпечки Форма № ЗПП-70


образец и пример заполнения журнала ф. № ЗПП-70
Преимущества журнала с квадрированным корешком Наши возможности
Статус: недействующий
В наличии Цена за шт.

45

Количество
Купить

Акции и скидки Поделиться


📍
🚚
✉️
Почта России
Отправка товара по почте
🏢
Транспортные компании
Деловые Линии для юридических лиц
Подробнее о доставке
  • Артикул: 00517958
  • Формат: А4 (210х297 мм) вертикальный
  • Обложка: мягкая
  • Год: 2017
  • Вес: 0 г

Настройка блока страниц

Количество страниц ( рекомендуется 60 стр. ): (листов: 10 )

  • 20
  • 40
  • 60
  • 80
  • 96
  • 200
  • 300
  • 400
  • 500
  • 600
Выберите количество страниц:

Плотность бумаги:


Обложка:

Нумерация, скрепление, печать:


Все настройки

Развернуть ▼

Документ отменен

Форма журнала пробной выпечк № ЗПП-70 соответствует Приложению к Порядку учета зерна и продуктов его переработки, утвержденного Приказом Государственной хлебной инспекции при Правительстве РФ от 8 апреля 2002 г. N 29, который утратил силу.

Журнал по форме № ЗПП-70 заполняется лабораториями юридических лиц или индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность по переработке пшеницы в хлебопекарную муку.
Показатели качества муки и хлеба определяются в соответствии с государственными стандартами.
В графе "Примечание" указывается наличие "картофельной болезни хлеба".

Журнал имеет строки:
- Код ОКПО
- Организация
- Начат
- Окончен
Графы:
1. Дата выбоя (выработки)
2. Сорт муки
3. Влажность муки, %
По формуле (гр. 4-5):
4. Количество муки, г
5. Количество воды, г
6. Объем выпеченного хлеба, см3
7. Объёмный выход хлеба на 100 г муки, см3
Подовый хлеб (гр. 8-10):
8. Высота, мм
9. Диаметр, мм
10. Формоустойчивость
11. Внешний вид хлеба
12. Цвет корки
13. Состояние корки
14. Цвет мякиша
15.Пористость, %
16. Эластичность
17. Вкус
18. Запах
19. Хруст
20. Примечание
21. Подпись лаборанта
22. Расшифровка подписи

Закажите качественные журналы и бланки по вашему образцу с доставкой по Москве и всей России - в удобном онлайн-калькуляторе вы легко настроите формат, количество страниц, обложку, логотип и другие параметры.



5.0
0 отзывов
Оставить отзыв
Пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв.