Биохимия

В наличии Цена за шт.

950

Количество
Купить

Акции и скидки Поделиться


Развернуть ▼

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки «Педагогическое образование», профиль «Физическая культура» (квалификация «бакалавр»). Изложены основы статистической и динамической биохимии и биохимии мышечной деятельности организма человека. Описано строение и метаболизм белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, минеральных веществ и других биологически активных соединений. Показана их роль в обеспечении мышечной деятельности. Рассмотрены молекулярные механизмы процессов мышечного сокращения, энергообразования в мышцах, утомления, восстановления, адаптации, а также рационального питания спортсменов. Для студентов учреждений высшего профессионального образования.

Оглавление
Предисловие
Раздел I. Статическая и динамическая биохимия
Глава 1. Химический состав организмов
Элементный состав организмов
Основные признаки живой материи
Строение, свойства и биологические функции воды
Неорганические ионы, их свойства и биологические функции
Органические соединения
Глава 2. Белки
Протеиногенные аминокислоты
Структурная организация белков
Свойства белков
Классификация белков
Глава 3. Нуклеиновые кислоты
Строение и функции нуклеотидов
Строение нуклеиновых кислот
Вторичная и третичная структуры ДНК
Структура и функции РНК
Глава 4. Витамины
К истории открытия витаминов
Классификация витаминов
Водорастворимые витамины
Жирорастворимые витамины
Антагонизм и синергизм витаминов
Глава 5. Ферменты
Общие сведения о ферментах
Строение ферментов
Механизм действия ферментов
Свойства ферментов
Номенклатура ферментов
Классификация ферментов
Глава 6. Обмен веществ и энергии
Обмен веществ
Обмен энергии
Глава 7. Углеводы и их обмен
Классификация углеводов
Катаболизм сложных углеводов
Катаболизм гликогена
Катаболизм глюкозы
Биосинтез углеводов
Интеграция разных путей обмена углеводов в организме
Глава 8. Липиды и их обмен
Характеристика высших жирных кислот
Классификация липидов
Простые липиды
Сложные липиды
Биологические мембраны
Катаболизм липидов
Биосинтез липидов
Глава 9. Обмен нуклеиновых кислот
Катаболизм нуклеиновых кислот
Катаболизм нуклеотидов
Синтез нуклеотидов
Биосинтез нуклеиновых кислот
Биосинтез ДНК
Биосинтез РНК
Глава 10. Обмен белков
Распад белков
Катаболизм аминокислот
Пути связывания аммиака
Биосинтез аминокислот
Биосинтез белка
Глава 11. Основы биоэнергетики
Освобождение энергии при катаболизме органических веществ
Структурная организация митохондрии
Окисление, сопряженное с фосфорилированием АДФ
Энергетический эффект распада углеводов и триглицеридов
Глава 12. Водный и минеральный обмен
Водный обмен
Минеральный обмен
Раздел II. Спортивная биохимия
Глава 13. Молекулярный механизм мышечного сокращения
Типы мышц и мышечных волокон
Строение мышечного волокна
Химический состав мышечного волокна
Молекулярный механизм сокращения и расслабления мышц
Глава 14. Биоэнергетика мышечной деятельности
Общая характеристика путей ресинтеза АТФ
Анаэробные пути ресинтеза АТФ
Аэробный путь ресинтеза АТФ
Включение различных путей ресинтеза АТФ при мышечной деятельности
Глава 15. Молекулярные механизмы утомления
Факторы, вызывающие развитие утомления
Биохимические факторы утомления при выполнении упражнений максимальной и субмаксимальной мощности
Биохимические факторы утомления при выполнении упражнений высокой и умеренной мощности
Глава 16. Биохимические процессы восстановления после мышечной работы
Срочное восстановление
Отставленное восстановление
Глава 17. Биохимические основы адаптации к мышечной деятельности
Общие представления о биохимической адаптации организма к мышечной деятельности
Срочная адаптация
Долговременная адаптация
Гормоны и их роль в адаптации к мышечной деятельности
Классификация гормонов
Строение и функции белково-пептидных гормонов
Строение и функции стероидных гормонов
Строение и функции гормонов - производных полиненасыщенных жирных кислот
Строение и функции гормонов - производных аминокислот
Изменение уровня гормонов в крови во время физических нагрузок
Биохимические основы и принципы спортивной тренировки
Глава 18. Биохимические основы питания спортсменов
Принципы питания спортсменов
Энергопотребление организма спортсменов различных специализаций
Сбалансированность питания спортсменов
Приложение
Ответы на тесты
Список литературы


Оставьте отзыв о товаре
Рекомендуем

Артикул 00-00007753

Кинология

Кинология

1200 руб.

Купить
×

Диски

Журналы и бланки

Журналы для автодорог, дорожного хозяйстваЖурналы для АЗС и АЗГСЖурналы для аптекЖурналы для архивовЖурналы для аттракционовЖурналы для банковЖурналы для бассейновЖурналы для бухгалтерииЖурналы для газовых хозяйств, газораспределительных систем, ГАЗПРОМаЖурналы для гостиниц, общежитий, хостеловЖурналы для грузоподъемных механизмовЖурналы для делопроизводстваЖурналы для драгметалловЖурналы для ЖКХЖурналы для канатных дорог, фуникулеровЖурналы для кладбищЖурналы для конструкторских, научно-техническая документацияЖурналы для лесных хозяйствЖурналы для лифтовЖурналы для медицинских учрежденийЖурналы для МЧСЖурналы для нефтебазЖурналы для нефтепромысла, нефтепроводовЖурналы для образовательных учрежденийЖурналы для парикмахерских, салонов красоты, маникюрных, педикюрных кабинетовЖурналы для проверки и контроля госорганами, контролирующими организациямиЖурналы для промышленностиЖурналы для работ с повышенной опасностьюЖурналы для регулирования алкогольного рынкаЖурналы для сельских хозяйств, ветеринарииЖурналы для складовЖурналы для снегоплавильных пунктовЖурналы для стройки, строительстваЖурналы для тепловых энергоустановок, котельныхЖурналы для транспортаЖурналы для туризмаЖурналы для учреждений культуры, библиотек, музеевЖурналы для церкви, религиозных организацийЖурналы для шахт, рудников, метрополитенов, подземных сооруженийЖурналы для электроустановокЖурналы и бланки для армии, вооруженных силЖурналы и бланки для нотариусов, юристов, адвокатовЖурналы и бланки для организаций пищевого производства, общепита и пищевых блоковЖурналы и бланки для организаций, занимающихся охраной объектов и частных лицЖурналы и бланки для ФТС РФ (таможни)Журналы и бланки по экологииЖурналы и бланки, используемые в торговле, бытовом обслуживанииЖурналы и бланки, относящиеся к нескольким отраслямЖурналы по геодезии, геологииЖурналы по метрологииЖурналы по охране труда и технике безопасностиЖурналы по пожарной безопасностиЖурналы по психологииЖурналы по санитарии, проверкам СЭСЖурналы по связиЖурналы по эксплуатации зданий и сооруженийЖурналы по энергетикеЖурналы, бланки, формы для кадровых работЖурналы, бланки, формы документов для органов прокуратуры и суда, минюста, пенитенциарной системыЖурналы, бланки, формы документов МВД РФ, РосгвардииКомплекты документов и журналовОбложки для журналов и удостоверенийСамокопирующиеся бланки

Знаки безопасности, таблички, стенды

Вспомогательные знаки, таблички-наклейкиЗапрещающие знакиЗнаки для инвалидовЗнаки для уборки и сбора мусораЗнаки на автомобильЗнаки пожарной безопасностиЗнаки электробезопасностиИнформационные знаки для строительных площадокМедицинские и санитарные знакиНаклейкиПредписывающие знакиПредупреждающие знакиСтендыУказательные знакиЭвакуационные знакиЮмористические знаки

Календари

Книги

Букинистическая литератураГОСТы, ОСТыДетская литератураДомашний кругДругоеИскусство. Культура. ФилологияКниги в электронном видеКниги издательства "Комсомольская правда"Компьютеры и интернетКосмосНаука. Техника. МедицинаНормативные правовые актыОбщественные и гуманитарные наукиОхрана труда, обеспечение безопасностиПодарочные книгиПутешествия. Отдых. Хобби. СпортРелигия. Оккультизм. ЭзотерикаРостехнадзорСанПины, СП, МУ, МР, ГНСборники рецептур блюд для предприятий общественного питанияСНиП, СП, СО,СТО, РД, НП, ПБ, МДК, МДС, ВСНУчебный годХудожественная литератураЭкономическая литератураЭнциклопедии, справочники, словари

Курвиметры

Ленты с тиснением

Линейки

Авиационные и военные линейкиДетские линейкиМедицинские линейкиПортновские линейкиТехнические линейкиТрафареты с чертежными шрифтамиЧертежные линейки

Маркировочная продукция

Маркировка трубопровода "Вода"Маркировка трубопровода "Воздух"Маркировка трубопровода "Газ"Маркировка трубопровода "Жидкость"Маркировка трубопровода "Кислота"Маркировка трубопровода "Пар"Маркировка трубопровода "Прочие вещества"Маркировка трубопровода "Щелочь"

Материалы для типографии (мини-типографии)

Бумага для оргтехникиКлейПереплетные материалыПленка для печати и ламинацииФольга для тиснения

Металлические изделия (металлическая мебель, конструкции, навесы)

Металлическая мебельМеталлические изделия для дачи и дома

Носки и портянки

Одноразовая одежда

Охрана труда

Печати и штампы

Медицинские печати и штампыОснастки, самонаборные штампыПечати и штампы для бухгалтерии и делопроизводстваПечати и штампы для водителейПечать фирмы (организации, компании, подразделения, отдела)Штампы по техническому контролю, учету и хранению

Плакаты

Погоны министерств и ведомств

Подарки нашим покупателям

Полотенца

Портреты знаменитых людей

Сувениры

Бизнес сувениры, корпоративные подаркиБрелкиГимн России. Эксклюзивное графическое оформление в багетном обрамленииГудки и Рожки охотничьиЗажигалкиКружки для термопереносаКружки подарочныеПодарочные наборы игрПредметы интерьераСувениры, подарки для мужчин

Тир

Рогатки спортивные

Ткани

Товары "Юнармия"

Береты

Товары для дома и офиса

Грамоты и благодарностиИндикаторы стерилизацииКанцелярские товарыКаски, защитные очки, маскиКухонные принадлежностиОгнетушителиПланы эвакуацииСамоспасателиСредства дезинфекцииТовары для ремонтаФитолампы и прожекторыХозяйственные товарыЭлектроудлинители, тройники, катушкиЭлектроустановочные изделия

Товары для здоровья, БАДы

Аюрведические товарыСредства гигиены, косметика из минералов Мертвого моря

Товары для развития, игрушки

Бумажные модели

Товары для спорта, туризма и охоты

Походные сумки, рюкзаки и мешочки для храненияСигнальное снаряжениеТовары для фитнеса

Удостоверения, Свидетельства

Зачетные книжки, студенческие билетыУдостоверения для спортивных секцийУдостоверения рабочих различных специальностей

Упаковка, упаковочные материалы

Коробки картонные

Членские книжки

ГК, ГСК, членские книжки, пропуска и пр.Садоводческие книжки, членские книжки СНТ
;