МУК 4.2.1847—04 Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов 2019 год. Последняя редакция
описание
звоните нам с 9:00 до 19:00
 

МУК 4.2.1847—04 Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов 2019 год. Последняя редакция

Оценки: 4.8 5 20
от

Хорошо и качественно
МУК 4.2.1847—04 Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов 2019 год. Последняя редакция
Количество:
  
-
+
Цена: 120 
P

В корзину
В наличии
Артикул: 00-01017679
Место издания: Москва
ISBN: ISBN 978-5-908080-28-6
Год: 2019
Формат: А5 (148x210 мм)
Переплет: Мягкая обложка
Страниц: 32

Cкачать/полистать/читать on-line
Показать ▼

Развернуть ▼

Документ продается с актуализацией на дату продажи!
Методические указания подготовлены с учетом замечаний и предложений специалистов центров госсанэпиднадзора в г. Москве, в Московской, Ленинградской и Ростовской областях.
2. Утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 6 марта 2004 г. и введены в действие с 20 июня 2004 г.
3. Вводятся взамен МУК 4.2.727—99 «Гигиеническая оценка сроков годности пищевых продуктов», утвержденных и введенных в действие Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 21.01.99.
Содержание
1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Общие положения
4. Методологические принципы санитарно-эпидемиологических исследований для обоснования сроков годности пищевых продуктов
5. Организация санитарно-эпидемиологических исследований по оценке обоснования сроков годности пищевых продуктов
6. Отбор проб и периодичность исследований
7. Особенности проведения санитарно-микробиологических исследований
8. Проведение физико-химических, санитарно-химических исследований и органолептической оценки
9. Порядок проведения исследований консервированных продуктов
10. Оценка полученных результатов и принятие решения
Приложение 1. Рекомендуемые схемы исследований продуктов в зависимости от предполагаемых сроков годности
Приложение 2. Микробиологические показатели для основных групп пищевых продуктов, контролируемые в процессе хранения
Приложение 3. Методы исследований
от Аноним

Хорошо и качественно

Пожалуйста, оставьте отзыв на товар.

Что бы оставить отзыв на товар Вам необходимо войти или зарегистрироваться
Все права защищены и охраняются законом. © 2006 - 2019 CENTRMAG
Рейтинг@Mail.ru