Сборник инструкций по охране труда для работников общественного питания. Требования к содержанию, структуре, изложению и оформлению инструкции. Примеры инструкций и документов, сопровождающих их разработку. Проверка охраны труда Федеральной инспекцией

В наличии Цена за шт.

302

Количество
Купить

Акции и скидки Поделиться


  • Артикул:00122348
  • Автор: Михайлов Ю.М.
  • ISBN: 978-5-94280-505-0
  • Обложка: Мягкая обложка
  • Издательство: Альфа-Пресс (все книги издательства)
  • Город: Москва
  • Страниц: 320
  • Формат: 60x84/16 (~143х205 мм)
  • Год: 2011
  • Вес: 240 г
У нас Вы можете заказать комплект документов по охране труда под ключ. Наши инженеры по охране труда подготовят и оформят всю необходимую для Вашей организации документацию.
Развернуть ▼

Один из первых сборников, в содержании которого представлены не только примеры инструкций по охране труда, но и изложены требования к организации их разработки. В заключительной главе книги освещены вопросы проверки охраны труда Федеральной инспекцией труда в порядке, предусмотренном Федеральным законом от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ.
Книга адресована работникам общественного питания, студентам и лицам, повышающим квалификацию по соответствующим специальностям, а также всем интересующимся проблематикой охраны труда в данной сфере деятельности.

Содержание
Глава 1. Инструкция по охране труда: определение и функциональное назначение
Глава 2. Как организовать разработку инструкции по охране труда
Глава 3. Требования к проекту инструкции по охране труда
3.1. Требования к содержанию
3.2. Требования к структуре
3.3. Требования к стилю изложения
3.4. Требования к оформлению
Глава 4. Примеры инструкций по охране труда для работников общественного питания
4.1. Примерная инструкция по охране труда для бармена
4.2. Примерная инструкция по охране труда для буфетчика
4.3. Примерная инструкция по охране труда для изготовителя пищевых полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей (рабочего по изготовлению полуфабрикатов)
4.4. Примерная инструкция по охране труда для кассира зала
4.5. Примерная инструкция по охране труда для кладовщика
4.6. Примерная инструкция по охране труда для кондитера
4.7. Примерная инструкция по охране труда для кулинара мучных изделий
4.8. Примерная инструкция по охране труда для кухонного рабочего
4.9. Примерная инструкция по охране труда для машиниста моечной машины (мойщика посуды)
4.10. Примерная инструкция по охране труда для официанта
4.11. Примерная инструкция по охране труда для пекаря
4.12. Примерная инструкция по охране труда для повара
4.13. Примерная инструкция по охране труда для продавца магазина (отдела) кулинарии
4.14. Примерная инструкция по охране труда для подсобного рабочего
4.15. Примерная инструкция по охране труда для уборщика производственных и служебных помещений
4.16. Примерная инструкция по охране труда для швейцара
4.17. Примерная инструкция по охране труда для работника, выполняющего работу по обвалке мяса и птицы, жиловке мяса и субпродуктов (рабочего-обваловщика)
4.18. Примерная инструкция по охране труда для работника, выполняющего работу по очистке корнеплодов и картофеля (рабочего-овощника)
4.19. Примерная инструкция по охране труда для работника, выполняющего работу по нарезке хлеба (рабочего-хлебореза) 4.20. Примерная инструкция по охране труда для работника, выпол-няющего работу по сбору посуды со столов (уборщика столов)
Глава 5. Проверка состояния охраны труда. Ответственность за нарушение требований охраны труда
Приложения
Приложение 1. Межотраслевые правила по охране труда в общественном питании ПОТ РМ-011-2000
Приложение 2. Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 50763-2007
"Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия" (извлечение)


Оставьте отзыв о товаре
×

Журналы и бланки

БухгалтерияОхрана труда и техника безопасностиМЧСКадровая работа: Журналы, бланки, формыЖурналы, бланки, формы документов для органов прокуратуры и суда, минюста, пенитенциарной системыЖурналы, бланки, формы документов МВД РФКонструкторская, научно-техническая документацияЛесное хозяйствоПромышленностьГостиницы, общежития, хостелыСвязьЖурналы и бланки по экологииЖурналы и бланки, используемые в торговле, бытовом обслуживанииЖурналы по санитарии, проверкам СЭСЛифтыКомплекты документов и журналовНефтебазыБассейныГазовое хозяйство, газораспределительные системы, ГАЗПРОМЖКХЭксплуатация зданий и сооруженийЖурналы и бланки для нотариусов, юристов, адвокатовЖурналы и бланки для организаций пищевого производства, общепита и пищевых блоковЖурналы и бланки для организаций, занимающихся охраной объектов и частных лицЖурналы и бланки для ФТС РФ (таможни)Журналы для образовательных учрежденийЖурналы и бланки для армии, вооруженных силБанкиГеодезия, геологияГрузоподъемные механизмыДокументы, относящиеся к нескольким отраслямНефтепромысел, нефтепроводыДелопроизводствоЖурналы для медицинских учрежденийАЗС и АЗГСЭлектроустановкиТепловые энергоустановки, котельныеЭнергетикаШахты, рудники, метрополитены, подземные сооруженияТуризмДрагметаллыУчреждения культуры, библиотеки, музеиПсихологияПроверки и контроль госорганами, контролирующими организациямиРаботы с повышенной опасностьюПожарная безопасностьОбложки для журналов и удостоверенийАптекиТранспортРегулирование алкогольного рынкаАвтодороги, дорожное хозяйствоСамокопирующиеся бланкиСельское хозяйство, ветеринарияСкладСнегоплавильные пунктыСтройка, строительствоМетрологияКанатные дороги, фуникулерыКладбищаАрхивыАттракционыЖурналы для парикмахерских, салонов красоты, маникюрных, педикюрных кабинетов

Охрана труда

Удостоверения, Свидетельства

Зачетные книжки, студенческие билетыУдостоверения рабочих различных строительных специальностей

Членские книжки

ГК, ГСК, членские книжки, пропуска и пр.Садоводческие книжки, членские книжки СНТ

Печати и штампы

Оснастки, самонаборные штампыШтампы по техническому контролю, учету и хранениюПечать фирмы (организации, компании, подразделения, отдела)Печати и штампы для бухгалтерии и делопроизводстваПечати и штампы для водителейМедицинские печати и штампы

Книги

Нормативные правовые актыОбщественные и гуманитарные наукиРелигия. Оккультизм. ЭзотерикаОхрана труда, обеспечение безопасностиСанПины, СП, МУ, МР, ГНПодарочные книгиПутешествия. Отдых. Хобби. СпортНаука. Техника. МедицинаКосмосРостехнадзорДругоеИскусство. Культура. ФилологияКниги издательства "Комсомольская правда"Книги в электронном видеКомпьютеры и интернетБукинистическая литератураСНиП, СП, СО,СТО, РД, НП, ПБ, МДК, МДС, ВСНГОСТы, ОСТыЭнциклопедии, справочники, словариДомашний кругДетская литератураУчебный годСборники рецептур блюд для предприятий общественного питанияЭкономическая литератураХудожественная литература

Знаки безопасности, таблички, стенды

Вспомогательные знаки, таблички-наклейкиЗапрещающие знакиЗнаки для инвалидовЗнаки пожарной безопасностиЗнаки электробезопасностиИнформационные знаки для строительных площадокМедицинские и санитарные знакиПредписывающие знакиПредупреждающие знакиСтендыЗнаки для уборки и сбора мусораУказательные знакиЭвакуационные знакиЮмористические знакиЗнаки на автомобильНаклейки

Диски

Плакаты

Металлические изделия (металлическая мебель, конструкции, навесы)

Металлическая мебельМеталлические изделия для дачи и дома

Подарки нашим покупателям

Портреты знаменитых людей

Сувениры

Кружки для термопереносаБрелокиГудки и Рожки охотничьиСувениры, подарки для мужчинПредметы интерьераЗажигалкиПодарочные наборы игрБизнес сувениры, корпоративные подаркиГимн России. Эксклюзивное графическое оформление в багетном обрамлении

Товары для дома и офиса

Каски, защитные очки, маскиПланы эвакуацииСамоспасателиИндикаторы стерилизацииГрамоты и благодарностиСредства дезинфекцииФитолампы и прожекторыОгнетушителиКанцелярские товарыКухонные принадлежностиХозяйственные товарыЭлектроудлинители, тройники, катушкиКартонные коробкиЭлектроустановочные изделия

Товары для развития, игрушки

Бумажные модели

Юнармия

Погоны министерств и ведомств

Товары для здоровья, БАДы

Аюрведические товарыСредства гигиены, косметика из минералов Мертвого моря
;