Журнал контроля стерилизации консервов (Форма К-8)

Преимущества журнала с квадрированным корешком Наши возможности
В наличии Цена за шт.

45

Количество
Купить

Акции и скидки Поделиться


📍
🚚
✉️
Почта России
Отправка товара по почте
🏢
Транспортные компании
Деловые Линии для юридических лиц
Подробнее о доставке
  • Артикул: 00803213
  • Формат: А4 (297x210 мм) горизонтальный
  • Обложка: мягкая
  • Год: 2026
  • Вес: 150 г

Настройка блока страниц

Количество страниц ( рекомендуется 60 стр. ): (листов: 10 )

  • 20
  • 40
  • 60
  • 80
  • 96
  • 200
  • 300
  • 400
  • 500
  • 600
Выберите количество страниц:

Плотность бумаги:


Обложка:

Нумерация, скрепление, печать:


Все настройки

Развернуть ▼

Форма журнала контроля стерилизации консервов соответствует Приложению 4 к Инструкции о порядке санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на предприятиях общественного питания (вместе с Положением о "Разрешении на право выработки консервов в установленном ассортименте (по видам или группам)").
Журнал контроля стерилизации консервов, Форма К-8 применяют для регистрации режимов стерилизации (пастеризации) каждого автоклава.
При наличии отклонений, зафиксированных по приборам автоклава или термограммой, от установленных режимов производится запись в графе 21.
Журнал контроля стерилизации консервов заполняет сменный ответственный стерилизатор. Распоряжение об изменении режима стерилизации выдают главный инженер, начальник цеха и зав. лабораторией или начальник ОТК (ОПВК).
Журнал контроля стерилизации консервов (форма К-8) имеет графы:
1 Смена, дата
2-3 Номера
- автоклава
- варки
4 Наименование продукта
5 Вид тары
6 Кол-во банок, бутылок, баллонов
7 Частота вращения, -1 мин. (для ротационных автоклавов)
8-18 Время стерилизации и охлаждения
8-9 Начало подогрева
- ч
- мин.
10 продолжительность подогрева в мин
11-12 начало стерилизации
- ч
-мин
13 продолжительность стерилизации в мин
14-15 начало охлаждения
- ч
- мин
16 продолжительность охлаждения в мин
17-18 конец охлаждения
- ч
- мин.
19 Температура стерилизации (пастеризации) в градусах С
20Давление избыточное в кПа
21 Зафиксированные отклонения от режимов
22 Подпись сменного ответственного стерилизатора (аппаратчика)
23 Распоряжение об изменении режима стерилизации, подпись

Закажите качественные журналы и бланки по вашему образцу с доставкой по Москве и всей России - в удобном онлайн-калькуляторе вы легко настроите формат, количество страниц, обложку, логотип и другие параметры.


5.0
0 отзывов
Оставить отзыв
Пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв.