Развернуть ▼
Документ отменен
Форма журнала результатов микробиологических анализов воздуха и стен камер технологического цеха соответствует Приложению 4 к
"Санитарным правилам для холодильников", которые
утратили силу.
Журнал результатов микробиологических анализов воздуха и стен камер технологического цеха имеет графы:
Дата (число, месяц) анализа
Время (дата, часы), средство и условия дезинфекции камер
Температура воздуха в камере, °С
Относительная влажность, %
Наименование груза
Вид, состояние тары и упаковки
Состояние груза
- при закладке на хранение
- в процессе хранения
Анализ стен
- Общее количество плесеней на 1 см
2 поверхности стены
Количество плесеней на трех чашках
- кладоспориум
- тамнидиум
- прочие плесени
Оценка
Анализ воздуха
- Общее количество плесеней, осевших на одну чашку
Количество плесеней, осевших на 5 чашек за 5 мин
- кладоспориум
- тамнидиум прочие
- плесени
Оценка
Подпись лица, производившего анализ
Еще сомневаетесь, где купить и заказать качественные
журналы и бланки по Вашему образцу? Только у нас!
Мы доставляем заказы не только по Москве и области, но и по всей России.
Воспользовавшись
калькулятором журнала, Вы настроите нужное количество страниц, обложку, логотип и т.д.