Развернуть ▼
Документ отменен
Форма журнала для расчета средневзвешенных показателей качества зерна и продуктов его переработки (№ ЗПП- 57) соответствует Приложению к
Порядку учета зерна и продуктов его переработки, утвержденного Приказом Государственной хлебной инспекции при Правительстве РФ от 8 апреля 2002 г. № 29, который
утратил силу.
Журнал для расчета средневзвешенных показателей качества зерна и продуктов его переработки по форме № ЗПП-57 ведется лабораториями юридических лиц или индивидуальными предпринимателями для контроля качества отпущенного в переработку зерна и выработанной из него муки и крупы.
Записи в журнале производятся на основании анализов среднесменных проб зерна, поступающего в переработку, до и после очистки, а также анализов среднесменных проб муки, манной крупы, отрубей. Записи ведутся отдельно по каждой смене. На основании подсчета итогов за отчетный период (месяц) в журнале производится расчет норм выхода продукции для заполнения формы
№ ЗПП-117. В журнале должны быть указаны все показатели качества зерна и продукции в соответствии с требованиями стандартов.
Ведение журнала допускается на электронном носителе информации в виде набора записей о результатах анализов.
С целью проверки данных должна быть предусмотрена возможность печати фрагмента журнала, ограниченного заданными условиями (диапазон дат, продукция, сорт и т.д.). В этом случае подпись лаборанта на каждой строке журнала необязательна.
Если расчет средневзвешенных показателей качества для формирования формы № ЗПП-117 происходит автоматически, допускается исключение из журнала столбцов, содержащих данные центнеро-процентов по показателям качества.
Журнал для расчета средневзвешенных показателей качества зерна и продуктов его переработки имеет графы:
1-18. Показатели качества зерна. Зерноочистительное отделение мельницы
1 Дата
2. Масса, кг
3. Влажность, %
4. центнеро-проценты
5. Сорная примесь, %
6. Центнеро-проценты
7. Вредная примесь, %
8. Центнеро-проценты
9. Зольность, %
10. Центнеро-проценты
11. Зерновая примесь и мелкое зерно, %
12. Центнеро-проценты
13. Стекловидность, %
14. Центнеро-проценты
15. Натура, г/л
16. Центнеро-проценты
17. Массовая доля клейковины
18. Центнеро-проценты
19-25. Показатели качества муки и манной крупы. Мука высшего сорта:
19. Масса, кг
20. Влажность, %
21. Центнеро-проценты
22. Зольность, %, белизна, условные единицы
23. Центнеро-проценты
24. Качество сырой клейковины, %
25. Качество клейковины
Левая сторона журнала отраслевой формы N ЗПП-57 заполняется аналогично графам с 19 по 25 в соответствии с показателями качества по каждому вырабатываемому сорту муки и манной крупе.
Еще сомневаетесь, где купить и заказать качественные
журналы и бланки по Вашему образцу? Только у нас!
Мы доставляем заказы не только по Москве и области, но и по всей России.
Воспользовавшись
калькулятором журнала, Вы настроите нужное количество страниц, обложку, логотип и т.д.
Если Вы загрузили логотип Вашей компании, то мы можем оттиснить его вместе с названием журнала
