- Артикул: 00-00003870
- Формат: А4 (210х297 мм) вертикальный
- Обложка: мягкая
- Год: 2026
- Вес: 0 г
Настройка блока страниц
Количество страниц ( рекомендуется 60 стр. ): (листов: 10 )
- 20
- 40
- 60
- 80
- 96
- 200
- 300
- 400
- 500
- 600
Выберите количество страниц:
Плотность бумаги:
Обложка:
Нумерация, скрепление, печать:
Все настройки
Настройка обложки
Дополнительно:
Скрепление:
Логотип на обложку
очистить
Образец журнала
очистить
Развернуть ▼
Форма журнала тепловой обработки мяса и мясопродуктов в камерах размораживания регламентируется в Сборнике технологических инструкций и норм усушки при холодильной обработке и хранении мяса и мясопродуктов на предприятиях мясной промышленности.
Графы журнала тепловой обработки мяса и мясопродуктов в камерах размораживания:
1. Номер камеры
2. Паспортная емкость камеры, тонн
3. Вид и категория упитанности мяса (вид и наименование мясопродуктов)
4-8. Загрузка
Дата
Время, час
- начало
- окончание
Температура продукта, °С
Масса мяса (мясопродукта), кг
9-13. Выгрузка
Дата
Время, час
- начало
- окончание
Температура продукта, °С
Масса мяса (мясопродукта), кг
14. Продолжительность процесса, час.
15. Подпись технолога или мастера холодильника
Еще сомневаетесь, где купить и заказать качественные журналы и бланки по Вашему образцу ? Только у нас!
Мы доставляем заказы не только по Москве и области, но и по всей России.
Воспользовавшись калькулятором журнала, Вы настроите нужное количество страниц, обложку, логотип и т.д.
Рекомендуем
Если Вы загрузили логотип Вашей компании, то мы можем оттиснить его вместе с названием журнала
