- Артикул: 00801465
- Формат: А4 (210х297 мм) вертикальный
- Обложка: мягкая
- Год: 2026
- Вес: 150 г
Настройка блока страниц
Количество страниц ( рекомендуется 60 стр. ): (листов: 10 )
- 20
- 40
- 60
- 80
- 96
- 200
- 300
- 400
- 500
- 600
Выберите количество страниц:
Плотность бумаги:
Обложка:
Нумерация, скрепление, печать:
Все настройки
Настройка обложки
Дополнительно:
Скрепление:
Логотип на обложку
очистить
Образец журнала
очистить
Развернуть ▼
Унифицированная форма журнала план-меню № ОП-2 утверждена Постановлением Госкомстата РФ от 25.12.1998 № 132 "Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету торговых операций"
Журнал План-меню (Форма ОП-2) применяется для определения меню на каждый день.
План меню составляется ежедневно в одном экземпляре заведующим производством накануне дня приготовления пищи, утверждается руководителем организации.
В плане-меню указываются наименования (графа 2) и номера блюд (графа 4) по Сборнику рецептур или по ТТК, СТП, техническим условиям. Блюда в плане-меню записываются в следующей последовательности: закуски, первые блюда, вторые блюда, напитки, комплексные обеды и т.д.
Журнал План-меню (Форма ОП-2) имеет графы:
1. Номер по порядку
2-5. Блюдо и гарнир
- Наименование и краткая характеристика
- Код
- Номер блюда по сборнику рецептур, по ТТК, СТП
- Выход одного блюда, г.
6. Количество
7. Цена продажи руб. коп.
8. Сумма, руб. коп.
Еще сомневаетесь, где купить и заказать качественные журналы и бланки по Вашему образцу ? Только у нас!
Мы доставляем заказы не только по Москве и области, но и по всей России.
Воспользовавшись калькулятором журнала, Вы настроите нужное количество страниц, обложку, логотип и т.д.
Рекомендуем
Если Вы загрузили логотип Вашей компании, то мы можем оттиснить его вместе с названием журнала
