Журнал технологического процесса производства молока

Преимущества журнала с квадрированным корешком Наши возможности
В наличии Цена за шт.

45

Количество
Купить

Акции и скидки Поделиться


📍
🚚
✉️
Почта России
Отправка товара по почте
🏢
Транспортные компании
Деловые Линии для юридических лиц
  • Артикул: 00-01009611
  • Формат: А4 (297x210 мм) горизонтальный
  • Обложка: мягкая
  • Год: 2026
  • Вес: 0 г

Настройка блока страниц

Количество страниц ( рекомендуется 60 стр. ): (листов: 10 )

  • 20
  • 40
  • 60
  • 80
  • 96
  • 200
  • 300
  • 400
  • 500
  • 600
Выберите количество страниц:

Плотность бумаги:


Обложка:

Нумерация, скрепление, печать:


Все настройки

Развернуть ▼

Результаты исследований по ходу технологического процесса обработки и хранения молока, а также время окончательного наполнения молоком емкостей записывают в журнал. При нормализации в исходном молоке определяют содержание жира, кислотность, плотность; в сливках - содержание жира и кислотность; обезжиренном молоке - содержание жира, кислотность и плотность, фиксируя данные в журнале.
Журнал технологического процесса производства молока содержит графы:
1. Дата
2. Вид продукта
3. № танка
4-7. Анализ исходного сырья
Кислотность, °Т
Жир, %
Плотность, °А
Температура, °С
8-11. Анализ обезжиренного молока
Кислотность, °Т
Жир, %
Плотность, °А
Температура, °С
12-15. Анализ нормализованной смеси
Кислотность, °Т
Жир, %
Плотность, °А
Температура, °С
16. Время окончания наполнения танка
17-24. Анализ готового продукта
Кислотность, °Т
Жир, %
Плотность, °А
Температура, °С
Органолептическая оценка
Группа чистоты
Проба на кипячение
Проба на фосфатазу
25. Подпись контролера

Закажите качественные журналы и бланки по вашему образцу с доставкой по Москве и всей России - в удобном онлайн-калькуляторе вы легко настроите формат, количество страниц, обложку, логотип и другие параметры.



5.0
0 отзывов
Оставить отзыв
Пока нет отзывов. Будьте первым, кто оставит отзыв.