Легкая и пищевая промышленность

Автор
Посмотреть все
Обложка
Посмотреть все
Издательство
Посмотреть все
Город
Посмотреть все
Показать Сбросить фильтр
Фильтр

Артикул 00-01120405

Дрожжи в пивоварении

Дрожжи в пивоварении

1155 руб.

Купить

Артикул 00-01122300

Замораживание пищевых продуктов

Замораживание пищевых продуктов

1590 руб.

Купить

Артикул 00-01119554

Игристые вина

Игристые вина

750 руб.

Купить

Артикул 00-01058021

Изготовление плетеных изделий

Изготовление плетеных изделий

1620 руб.

Купить

Артикул 00-01107376

Изготовление художественной мебели

Изготовление художественной мебели

750 руб.

Купить

Артикул 00-01028373

Интенсификация отделки древесины

Интенсификация отделки древесины

355 руб.

Купить

Артикул 00818348

Качество во имя жизни

Качество во имя жизни

945 руб.

Купить
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Описание раздела

Книга посвящена роли дрожжей в процессе пивоварения. В ней рассматриваются биологические свойства дрожжей, их влияние на брожение и качество пива, а т