Промышленность. Энергетика

Артикул 00-01029909

Производство электрических машин

Производство электрических машин

900 руб.

Купить

Артикул 00542752

Промышленная электроника

Промышленная электроника

1200 руб.

Купить

Артикул 00-00003970

Процессы и аппараты пищевой технологии

Процессы и аппараты пищевой технологии

2145 руб.

Купить

Описание раздела

Представлены основные типы предприятий, приведены сведения об организации проектирования, строительства и инженерном оборудовании предприятий и объектов молочной отрасли, приведены методики продуктовых расчетов, даны рекомендации по организации технологических процессов отдельных производств, приведены нормативные и справочные данные, основной перечень технологического оборудования со стилизованным изображением и основными его параметрами, технологические схемы производства. Изложены особенности курсового проектирования и выполнения выпускной квалификационной работы для бакалавриата. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения», профиль «Технология молока и молочных продуктов». Пособие может быть использовано широким кругом специалистов молочной промышленности. Оглавление Введение Глава 1. Предприятия молочной промышленности 1.1. Классификация предприятий молочной промышленности 1.1.1. Предприятия цельномолочной промышленности 1.1.2. Маслодельные предприятия 1.1.3. Сыродельные предприятия 1.1.4. Холодильники и маслосырбазы 1.1.5. Молочноконсервные предприятия 1.1.6. Заводы сухого обезжиренного молока и заменителей цельного молока 1.1.7. Предприятия по производству мороженого. 1.1.8. Заводы первичной обработки молока 1.1.9. Предприятия детского и лечебнопрофилактического питания Глава 2. Расширение, реконструкция и техническое перевооружение действующих предприятий Контрольные вопросы и задания Глава 3. Основы строительного проектирования 3.1. Классификация промышленных зданий 3.2. Конструктивные схемы промышленных зданий 3.3. Унификация и типизация промышленных зданий 3.4. Объемно-планировочные решения промышленных зданий 3.5. Вспомогательные здания и помещения Контрольные вопросы и задания Глава 4. Строительные материалы и изделия 4.1. Основные требования, предъявляемые к строительным материалам 4.2. Вяжущие материалы 4.3. Бетоны и растворы 4.4. Бетонные и железобетонные изделия и конструкции 4.5. Каменные материалы и изделия 4.6. Металлы и изделия из них 4.7. Древесина и строительные изделия из нее 4.8. Материалы и изделия из полимеров 4.9. Теплоизоляционные и звукоизоляционные материалы 4.10. Кровельные и гидроизоляционные матери 4.11. Асфальтовые растворы и бетоны 4.12. Керамические изделия и отделочные материалы 4.13. Стекло и изделия из него 4.14. Лакокрасочные материалы Контрольные вопросы и задания Глава 5. Строительные конструкции 5.1. Общие положения 5.2. Основания и фундаменты 5.3. Каркасы промышленных зданий 5.4. Стены и перегородки 5.5. Покрытия 5.6. Междуэтажные перекрытия 5.7. Полы 5.8. Окна, фонари, двери и ворота Контрольные вопросы и задания Глава 6. Генеральный план 6.1. Санитарно-защитные зоны 6.2. Зонирование 6.3. Противопожарные требования 6.4. Водоснабжение 6.5. Канализация 6.6. Внутризаводские дороги и проезды 6.7. Технико-экономические показатели генерального плана Контрольные вопросы и задания Глава 7. Основы технологического проектирования 7.1. Проектно-изыскательские организации 7.2. Проектирование технологической части 7.2.1. Продуктовый расчет 7.3. Выбор и обоснование технологии молочных продуктов 7.4. Построение графика технологических процессов 7.5. Подбор и расчет технологического оборудования 7.5.1. Примеры подбора технологического оборудования 7.5.2. Построение графика работы оборудования 7.6. Автоматизация технологических процессов 7.7. Расчет необходимой рабочей силы. Организация труда и систематизация рабочих 7.8. Расчет площадей и компоновка основных и вспомогательных производств 7.8.1. Проектирование вспомогательных зданий и сооружений 7.8.2. Новое направление в упаковке молока и продуктов его переработки Контрольные вопросы и задания Глава 8. Инженерное оборудование производственных зданий предприятий отрасли 8.1. Водоснабжение 8.2. Канализация 8.2.1. Системы очистки сточных вод 8.3. Отопление предприятия 8.4. Вентиляция и кондиционирование воздуха 8.5. Пароснабжение 8.6. Электроснабжение 8.7. Холодоснабжение Контрольные вопросы и задания Глава 9. Охрана окружающей среды на предприятиях отрасли Контрольные вопросы и задания Глава 10. Организация микробиологического контроля Контрольные вопросы и задания Глава 11. Управление производством, предприятием и организация условий охраны труда рабочих и служащих Контрольные вопросы и задания Глава 12. Технико-экономические показатели проекта Глава 13. Особенности выполнения ВК для бакалавриата 13.1. Объем и содержание дипломной работы 13.2. Рекомендации по составлению и написанию пояснительной записки Приложения Список использованной литературы
×

Диски

Журналы и бланки

Журналы для автодорог, дорожного хозяйстваЖурналы для АЗС и АЗГСЖурналы для аптекЖурналы для архивовЖурналы для аттракционовЖурналы для банковЖурналы для бассейновЖурналы для бухгалтерииЖурналы для газовых хозяйств, газораспределительных систем, ГАЗПРОМаЖурналы для гостиниц, общежитий, хостеловЖурналы для грузоподъемных механизмовЖурналы для делопроизводстваЖурналы для драгметалловЖурналы для ЖКХЖурналы для канатных дорог, фуникулеровЖурналы для кладбищЖурналы для конструкторских, научно-техническая документацияЖурналы для лесных хозяйствЖурналы для лифтовЖурналы для медицинских учрежденийЖурналы для МЧСЖурналы для нефтебазЖурналы для нефтепромысла, нефтепроводовЖурналы для образовательных учрежденийЖурналы для парикмахерских, салонов красоты, маникюрных, педикюрных кабинетовЖурналы для проверки и контроля госорганами, контролирующими организациямиЖурналы для промышленностиЖурналы для работ с повышенной опасностьюЖурналы для регулирования алкогольного рынкаЖурналы для сельских хозяйств, ветеринарииЖурналы для складовЖурналы для снегоплавильных пунктовЖурналы для стройки, строительстваЖурналы для тепловых энергоустановок, котельныхЖурналы для транспортаЖурналы для туризмаЖурналы для учреждений культуры, библиотек, музеевЖурналы для церкви, религиозных организацийЖурналы для шахт, рудников, метрополитенов, подземных сооруженийЖурналы для электроустановокЖурналы и бланки для армии, вооруженных силЖурналы и бланки для нотариусов, юристов, адвокатовЖурналы и бланки для организаций пищевого производства, общепита и пищевых блоковЖурналы и бланки для организаций, занимающихся охраной объектов и частных лицЖурналы и бланки для ФТС РФ (таможни)Журналы и бланки по экологииЖурналы и бланки, используемые в торговле, бытовом обслуживанииЖурналы и бланки, относящиеся к нескольким отраслямЖурналы по геодезии, геологииЖурналы по метрологииЖурналы по охране труда и технике безопасностиЖурналы по пожарной безопасностиЖурналы по психологииЖурналы по санитарии, проверкам СЭСЖурналы по связиЖурналы по эксплуатации зданий и сооруженийЖурналы по энергетикеЖурналы, бланки, формы для кадровых работЖурналы, бланки, формы документов для органов прокуратуры и суда, минюста, пенитенциарной системыЖурналы, бланки, формы документов МВД РФ, РосгвардииКомплекты документов и журналовОбложки для журналов и удостоверенийСамокопирующиеся бланки

Знаки безопасности, таблички, стенды

Вспомогательные знаки, таблички-наклейкиЗапрещающие знакиЗнаки для инвалидовЗнаки для уборки и сбора мусораЗнаки на автомобильЗнаки пожарной безопасностиЗнаки электробезопасностиИнформационные знаки для строительных площадокМедицинские и санитарные знакиНаклейкиПредписывающие знакиПредупреждающие знакиСтендыУказательные знакиЭвакуационные знакиЮмористические знаки

Календари

Книги

Букинистическая литератураГОСТы, ОСТыДетская литератураДомашний кругДругоеИскусство. Культура. ФилологияКниги в электронном видеКниги издательства "Комсомольская правда"Компьютеры и интернетКосмосНаука. Техника. МедицинаНормативные правовые актыОбщественные и гуманитарные наукиОхрана труда, обеспечение безопасностиПодарочные книгиПутешествия. Отдых. Хобби. СпортРелигия. Оккультизм. ЭзотерикаРостехнадзорСанПины, СП, МУ, МР, ГНСборники рецептур блюд для предприятий общественного питанияСНиП, СП, СО,СТО, РД, НП, ПБ, МДК, МДС, ВСНУчебный годХудожественная литератураЭкономическая литератураЭнциклопедии, справочники, словари

Курвиметры

Ленты с тиснением

Линейки

Авиационные и военные линейкиДетские линейкиМедицинские линейкиПортновские линейкиТехнические линейкиТрафареты с чертежными шрифтамиЧертежные линейки

Маркировочная продукция

Маркировка трубопровода "Вода"Маркировка трубопровода "Воздух"Маркировка трубопровода "Газ"Маркировка трубопровода "Жидкость"Маркировка трубопровода "Кислота"Маркировка трубопровода "Пар"Маркировка трубопровода "Прочие вещества"Маркировка трубопровода "Щелочь"

Материалы для типографии (мини-типографии)

Бумага для оргтехникиКлейПереплетные материалыПленка для печати и ламинацииФольга для тиснения

Металлические изделия (металлическая мебель, конструкции, навесы)

Металлическая мебельМеталлические изделия для дачи и дома

Носки и портянки

Одноразовая одежда

Охрана труда

Печати и штампы

Медицинские печати и штампыОснастки, самонаборные штампыПечати и штампы для бухгалтерии и делопроизводстваПечати и штампы для водителейПечать фирмы (организации, компании, подразделения, отдела)Штампы по техническому контролю, учету и хранению

Плакаты

Погоны министерств и ведомств

Подарки нашим покупателям

Полотенца

Портреты знаменитых людей

Сувениры

Бизнес сувениры, корпоративные подаркиБрелкиГимн России. Эксклюзивное графическое оформление в багетном обрамленииГудки и Рожки охотничьиЗажигалкиКружки для термопереносаКружки подарочныеПодарочные наборы игрПредметы интерьераСувениры, подарки для мужчин

Тир

Рогатки спортивные

Ткани

Товары "Юнармия"

Береты

Товары для дома и офиса

Грамоты и благодарностиИндикаторы стерилизацииКанцелярские товарыКаски, защитные очки, маскиКухонные принадлежностиОгнетушителиПланы эвакуацииСамоспасателиСредства дезинфекцииТовары для ремонтаФитолампы и прожекторыХозяйственные товарыЭлектроудлинители, тройники, катушкиЭлектроустановочные изделия

Товары для здоровья, БАДы

Аюрведические товарыСредства гигиены, косметика из минералов Мертвого моря

Товары для развития, игрушки

Бумажные модели

Товары для спорта, туризма и охоты

Походные сумки, рюкзаки и мешочки для храненияСигнальное снаряжениеТовары для фитнеса

Удостоверения, Свидетельства

Зачетные книжки, студенческие билетыУдостоверения для спортивных секцийУдостоверения рабочих различных специальностей

Упаковка, упаковочные материалы

Коробки картонные

Членские книжки

ГК, ГСК, членские книжки, пропуска и пр.Садоводческие книжки, членские книжки СНТ
;